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1回
夜の点数:4.5
2005/07 訪問
豆腐一丁入った...
この店は当時勤めていた会社のK氏に紹介してもらったのが最初で、池袋に住んでいた当時は何度も足を運んだ。今から15年ぐらい前は、新鮮な生レバーを食べさせてくれたので、これと肉豆腐をいつも目当てにしていた。O157だろうか、何らかの食中毒騒ぎが起こってから、非常に残念なことにこの店も生レバーを自粛したそうで、今のお目当ては肉豆腐だけになってしまった。肉豆腐というのは、すじ肉と豆腐一丁を切らずに、大きな寸胴で煮込んだもので、注文すると小さめのカレー皿のような容器に、豆腐が一丁と柔らかく煮込まれたすじ肉がたっぷり盛られて運ばれてくる。豆腐にはすじ肉の旨みと煮汁がタップリしみこんでおり、七味を少量入れるだけで最高のつまみとなる。すじ肉も柔らかく、口の中でとろけるようで、醤油ベースの風味が丁度良い。小食な人なら、これで満腹になってしまうかもしれない。この店では、これだけでなく、様々な焼き鳥、焼きトン、野菜類も楽しめる。どの串物もタレの入った壺のような物にいったん漬けてから、焼き始めるのだが、聞いてみるとこれは沖縄の塩を使った塩水なのだそうだ。そんなちょっとしたところにも工夫があるからだろうか、焼き物は焼き加減が絶妙で、ついついビールを飲む手が止まらなくなってしまう。お酒が好きな人にはホッピーも用意されている。週末は、おじさん達であふれているが、若いカップルなんかも混じっていて、入ってしまえば気にならない。会社帰りに気の合う同僚と行くにはもってこいの店だ。
2005/07/24 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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この店は当時勤めていた会社のK氏に紹介してもらったのが最初で、池袋に住んでいた当時は何度も足を運んだ。
今から15年ぐらい前は、新鮮な生レバーを食べさせてくれたので、これと肉豆腐をいつも目当てにしていた。O157だろうか、何らかの食中毒騒ぎが起こってから、非常に残念なことにこの店も生レバーを自粛したそうで、今のお目当ては肉豆腐だけになってしまった。
肉豆腐というのは、すじ肉と豆腐一丁を切らずに、大きな寸胴で煮込んだもので、注文すると小さめのカレー皿のような容器に、豆腐が一丁と柔らかく煮込まれたすじ肉がたっぷり盛られて運ばれてくる。豆腐にはすじ肉の旨みと煮汁がタップリしみこんでおり、七味を少量入れるだけで最高のつまみとなる。すじ肉も柔らかく、口の中でとろけるようで、醤油ベースの風味が丁度良い。小食な人なら、これで満腹になってしまうかもしれない。
この店では、これだけでなく、様々な焼き鳥、焼きトン、野菜類も楽しめる。どの串物もタレの入った壺のような物にいったん漬けてから、焼き始めるのだが、聞いてみるとこれは沖縄の塩を使った塩水なのだそうだ。そんなちょっとしたところにも工夫があるからだろうか、焼き物は焼き加減が絶妙で、ついついビールを飲む手が止まらなくなってしまう。
お酒が好きな人にはホッピーも用意されている。週末は、おじさん達であふれているが、若いカップルなんかも混じっていて、入ってしまえば気にならない。会社帰りに気の合う同僚と行くにはもってこいの店だ。