酔狂老人卍さんが投稿したル・メッサージュ（神奈川/弘明寺）の口コミ詳細

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『此世をハ　と里（り）や　お暇尓（に）　せん古（こ）う能（の）　煙りと供尓（に）　者（は）ひ　左樣なら』 （十返舎一九）

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ル・メッサージュ弘明寺（横浜市営）、弘明寺（京急）、蒔田/フレンチ

1回

  • 昼の点数：4.0

    • ￥3,000～￥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2009/11 訪問

  • 昼の点数：4.0

    • ［ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク- ］
    ￥3,000～￥3,999
    / 1人

この邊（あた）り　何を喰ふても　氣に召（め）さず　口に合ふのは　メッサージュばかり

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撮影掲載了承濟み
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【2009-11-16追記】：
九月に「佛蘭西産鴨肉のソテエ」、この日は再（ふたゝ）び「牛頬（ほゝ）肉赤葡萄酒（わいん）煮（に）」。
菜蔬（あをもの）の火の通（とほ）し方、肉の煮込（にこ）み加減（かげん）、悉（ことごと）く前（まへ）に同じ。
かゝる鄙（ひな）の地（ち）にありて、老（お）いたる夫婦（めをと）二個（ふたり）、のんびり商（あきな）ふ。
舎密（せいみ）實驗（じつけん）か手品（てじな）のごとき今の佛伊料理（れうり）とは縁遠（えんどほ）き店。

【2009-08-09登録】：
この地にまともな味（あぢ）求（もと）むるは、海月（くらげ）を探（さぐ）りて骨（ほね）を得るに似たり。
愚（おろ）かなること、恰（あたか）も、海（うみ）に潛（もぐ）りて茸（きのこ）を探（さぐ）るに等（ひと）し。
あるいは、山（やま）に登（のぼ）りて蛤（はまぐり）漁（すなど）るに異（こと）ならず。
倩(つらつら)この地（ち）のめしやを檢（あらた）むるに、東京（とうけい）に敵（かな）ふは稀（まれ）。

佛蘭西（フランス）料理（れうり）なれば上大岡京急百貨店内LePin（=ルパンバーラヴァン）、
伊太利（イタリ）料理（れうり）なれば伊太利庵厨房　四季の庭、osteria crisantemo、アラ・コンタディーナ、
界隈（あたり）の洋食（やうしよく）で名高（なだ）きは津久志亭、レストラン マコト（弘明寺）、
懐石（くわいせき）花里、拉麪一力、鮨寿司割烹　鹿島、何（いづ）れも取（と）るに足（た）らず。

思（おも）ふに、江戸（えど）のめし屋（や）に劣（おと）らぬは以下（いか）の店（みせ）に限（かぎ）る。
素（もと）の味（あぢ）に頼（たよ）らず優（やさ）しき味（あぢ）を求（もと）むる廣東名菜 福鼓樓、
香（かをり）り高（たか）く、味（あぢ）はひ深（ふか）きインドカレーハウス サニー・タージ、
そして、かの蒲田にも引（ひ）けを取（と）らぬ餃子（ぎやうざ）王家菜館。

さらに粉物（こなもの）に擴（ひろ）ぐれば弘明寺のたこ燒き梅鉢流まみぃにお好み燒きいなちゃん。
梅鉢流まみぃは一舟（ひとふね）五（いつ）ゝ入（い）りで零點二八みなほん、
いなちゃんは晝（ひる）なれば飮（の）み物（もの）附（つ）きで僅（わづ）か零點五みなほんの安（やす）さ。
さればこの日（ひ）はいなちゃんでと心（こゝろ）に固（かた）く誓（ちか）ひ、弘明寺詣（まう）で。

遠目（とほめ）に幟（のぼり）を檢（あらた）め、店（みせ）の前（まへ）に至（いた）りて愕然（がくぜん）。
「今日（けふ）明日（あす）夏休（なつやす）み」との貼（は）り紙（がみ）に濡（ぬ）らす兩（りやう）の袖（そで）。
邊（あた）りに店（みせ）はなく、破（やぶ）れかぶれ、まゝよとばかりにこちらの敷居（しきゐ）を跨（また）ぐ。
未（ひつじ）の刻（こく）も近（ちか）しと云ふに席（せき）なほ半（なか）ば埋（う）まりて賑（にぎ）やか。

女將（おかみ）、黒板（こくばん）持（も）ち來（き）たりてこの日（ひ）の獻立（こんだて）を告（つ）ぐ。
生憎（あやにく）、主菜（しゆさい）は「牛（うし）頬肉（ほゝにく）赤葡萄酒（あかぶだうしゆ）煮込（にこ）み」、
「鱸（すゞき）のポアレ」、「佛蘭西（ふらんす）鴨（かも）ソテ」と、頗（すこぶ）る月竝（つきな）み。
恰（あたか）も唐土（もろこし）より來（き）たりし麻婆豆腐（まあぼどうふ）、干燒蝦仁（えびちり）のごとし。

そのほかは、信州松本の有機（いうき）蔬菜（そさい）、薩州放（はな）し飼（が）ひ黒豚（くろぶた）など。
こゝは小手調（こてしら）べ、前菜（ぜんさい）から水菓子（みづがし）までの三みなほんの晝（ひる）めしに。
主菜（しゆさい）は件（くだん）の「牛（うし）頬肉（ほゝにく）赤葡萄酒（あかぶだうしゆ）煮込（にこ）み」。
グラス葡萄酒、前菜（ぜんさい）、茶碗（ちやわん）蒸（む）し、水菓子（みづがし）、麪麭（ぱん）附（つ）き。

前菜（ぜんさい）は、花甘藍（カリフラワ）の凝乳（クレム）和（あ）へ、アイスプラント、 胡瓜（きうり）酢漬け、
果物（フルウツ）蕃茄（トマト）、薩州放（はな）し飼（が）ひ黒豚（くろぶた）テリイヌ、などなど。
花甘藍（カリフラワ）の凝乳（クレム）和（あ）へはＪ.ロブションの作（さく）として夙（つと）に名高（なだか）し。
匙（さじ）に掬（すく）ひて一口（ひとくち）含（ふく）むに、なかなかの味（あぢ）はひ。

次（つぎ）に運（はこ）ばれ來（き）たりしは「鵞鳥肝（フォアグラ）茶碗（ちやわん）蒸（む）し」。
油（あぶら）で肝（きも）煎（い）り附（つ）けたる後（のち）、マデラ酒（しゆ）でフランベし上（うへ）に。
強（つよ）き甘（あま）さを伴（ともな）ふ照（て）り燒（や）きのごとき確（たし）かな味（あぢ）と香（かをり）り。
思（おも）ふに、これ、好（この）みの分（わ）かるゝところならん。

主菜（しゆさい）の皿（さら）は暖（あたゝ）められ、附（つ）け合（あは）せは温（おん）蔬菜（そさい）。
すなはち、紅蘿蔔（にんじん）、蘿蔔（すゞしろ）、隱元（いんげん）、マッシュトポテト、これなり。
箸（はし）ほどの拍子木（ひやうしぎ）に切られ、能（よ）く鮮（あざ）やかなる彩（いろど）りを留（とゞ）む。
齒應（はごた）へもほどよく、皿毎（さらごと）に叮嚀（ねんごろ）に調理（こしら）へたるは明（あき）らか。

頬肉（ほゝにく）は童（わらべ）の拳（こぶし）ほどの大（おほ）きさでく元（もと）の姿（すがた）を留（とゞ）む。
菜刀（ナイフ）を入れるや、抗（あらが）ふこともせず二（ふた）つの塊（かたまり）に泣（な）き別（わか）れ。
その一（ひと）缺片（かけら）を頬張（ほゝば）るに、忽（たちま）ち解（ほど）けで喉（のみど）に消（き）ゆ。
鹽氣（しほけ）、甘味（あまみ）、酸味（さんみ）、どれもがほどよく、姿形（すがたかたち）も麗（うるは）し。

巷（ちまた）に溢（あふ）るゝありふれたる品（しな）なればこそ、その腕（うで）巧（たく）みなるを知（し）る。
普段（ふだん）遣（づか）ひの晝（ひる）めしなれば赤坂オステルリー・スズキをも凌（しの）ぐ出來（でき）。
オステルリー・スズキは幾（いく）つもの菓子（デセエル）に加（くは）へ茶菓子（プチフウル）まで。
こちらは食後（しよくご）に皿（さら）に盛（も）られたる二（ふた）つの菓子（デセエル）が附（つ）くのみ。

この日の菓子（デセエル）は燒（や）き布丁（プリン）に冷凍ヨウグルト果物（くだもの）添（そ）へ。
果物（くだもの）はキウイ、パイナップル、メロン、など時季（じき）のもの。
燒（や）き布丁（プリン）はバニラビインズが目立（めだ）ち、クレエム・ブルレとつゆ異（こと）なるところなし。
冷（つめ）たきものは冷たく、温（あたゝ）かきものは温かくと、基本（きほん）に違（たが）はず。

麪麭（パン）は自（みづか）ら拵（こしら）へた丸麪麭（まるパン）に加（くは）へ市販（しはん）の品（しな）も。
惜（を）しむらくはこの市場（いちば）で求（もと）めたる麪麭（パン）の味（あぢ）よろしからざること。
泡沫（うたかた）が痕（あと）は細（こま）やかで、手（て）に掴（つか）むや驚（おどろ）くべき輕（かる）さ。
皿（さら）に餘（あま）れる醤（ソオス）を拭（ぬぐ）ふためとは云へ、あまりに古臭（ふるくさ）き姿（すがた）。

餐巾（ナプキン）はなく、卓布（テエブルクロス）は二重（ふたへ）ながらも亞麻布（リンネル）にあらず。
粗末（そまつ）な紙（かみ）お絞（しぼ）りがあり、これにて手（て）を拭（ぬぐ）ひ清（きよ）む。
鍋（なべ）の類（たぐひ）は磨（みが）き込（こ）まれ、鏡（かゞみ）と見紛（みまが）ふ。
かゝるものゝ隅々（すみずみ）まで手入（てい）れ行き屆（とゞ）きたるは、味（あぢ）よきことの證（あかし）。

洋食（やうしやく）は、明治の頃（ころ）に生（む）まれ、本朝（ほんてう）に根附（ねづ）きて久（ひさ）し。
思（おも）ふに、何處（いづく）の店（みせ）にもある馴染（なじ）みの品（しな）もこれに似（に）たり。
民（たみ）の口（くち）に合（あ）ふものばかりが長（なが）らく品書（しなが）きに留（とゞ）まる。
件（くだん）の「牛（うし）頬肉（ほゝにく）赤葡萄酒（あかぶだうしゆ）煮込（にこ）み」もまた然（しか）り。

云はゞ、「平成（へいせい）の新（あら）たなる洋食（やうしよく）」とでも號（よびな）すべき代物（しろもの）。
さらば、こちら、家族（かぞく）ばかりで商（あきな）ふ街（まち）の叮嚀（ねんごろ）なる洋食屋（やうしよくや）。
邊（あた）りに根（ね）ざし、この邊（あた）りでは眩（まばゆ）きばかりに光（ひか）り輝（かゞ）やく。
わざわざ出向くには及（およ）ばねど、ルパンバーラヴァン、津久志亭、レストラン マコトより遥（はる）かに上。

  • ル・メッサージュ - 主（あるじ）

    主（あるじ）

  • ル・メッサージュ - 赤葡萄酒（わいん）杯（ぐらす）

    赤葡萄酒（わいん）杯（ぐらす）

  • ル・メッサージュ - 【肉料理】、附け合せの蔬菜

    【肉料理】、附け合せの蔬菜

  • ル・メッサージュ - 【デセエル】

    【デセエル】

  • ル・メッサージュ -
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  • ル・メッサージュ - 赤葡萄酒（わいん）壜（ぼとる）

    赤葡萄酒（わいん）壜（ぼとる）

  • ル・メッサージュ - 【前菜】

    【前菜】

  • ル・メッサージュ - 【前菜】、カリフラワピュレ

    【前菜】、カリフラワピュレ

  • ル・メッサージュ - 【前菜】、放牧黒豚のテリイヌ

    【前菜】、放牧黒豚のテリイヌ

  • ル・メッサージュ - 【前菜】、蔬菜

    【前菜】、蔬菜

  • ル・メッサージュ - 【汁碗（しるわん）】、南瓜（かぼちやん）のボタアジュ

    【汁碗（しるわん）】、南瓜（かぼちやん）のボタアジュ

  • ル・メッサージュ - 【肉料理】、牛頬（うしほゝ）肉赤葡萄酒（あかわいん）煮（に）

    【肉料理】、牛頬（うしほゝ）肉赤葡萄酒（あかわいん）煮（に）

  • ル・メッサージュ - 【デセエル】、ソルベ（林檎）

    【デセエル】、ソルベ（林檎）

  • ル・メッサージュ - 【デセエル】、プリン

    【デセエル】、プリン

  • ル・メッサージュ - 珈琲（かうふい）

    珈琲（かうふい）

2010/11/12 更新

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