2回
2020/04 訪問
カレーが好みだけど､さすが看板！みそ中華も花丸！
｢みそ中華｣550円､たまご(生)50円。
｢みそ中華｣550円､たまご(生)50円。
｢みそ中華｣550円､たまご(生)50円。
｢みそ中華｣550円､たまご(生)50円。
｢みそ中華｣550円､たまご(生)50円。
｢みそ中華｣550円､たまご(生)50円。
2025/10/24 更新
2017/07 訪問
カレー中華､麺とスープの相性抜群！メッチャ旨！
画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3438.html｣
千種消防署に届出があって､本山乗換えの地下鉄名城線で自由ヶ丘。ここにあるのは坂とガンセンターくらいで駅周辺には何もないのは知っていたけど､｢うどんのいなや｣があるのも知っている。数年前に立ち寄った時に食べられなかったから､ズっと狙ってはいたんだよね。地下鉄を地上に出て左のマックスバリューの先。自由ヶ丘プラザアーケード一番手前左側。火曜のランチタイム12:45､店頭に7人ほどの行列。やっぱりここだけ繁盛してる。外からのぞくと､30ほど？のテーブル席と､10人ほどの仕切りされた対面カウンター席。満席の店内を立ち回ってる年季の入ってそうなおばさんスタッフが4人？もちろん相席上等状態で､背広姿のリーマン風情はかなりレア。客の年齢層は概して高め。壁に貼り出された短冊メニューも中々小気味良い。ここは製麺所がやってる店らしいけど､麺の種類ごとに､各大料金併記で並んでて､どの麺の何味にするかを決めればいいんだね。
*************************************************
うどん420円大480円～みそ/カレー/湯つき/冷やし/ざる･うどんころ。中華そば430円大490円～みそ/カレー/冷やし/ざる･中華ころ。きしめん420円大480円～みそ/カレー/湯つき/冷やし/ざる･きしころ。ジャンボきし420円大480円～みそ/カレー/湯つき/冷やし/ざる･ジャンボころ。かけそば440円大500円～みそ/カレ/ざる･そばころ。ひやむぎ430円大490円～みそ/カレー･かけむぎ･むぎころ。マヨネーズ20円､トッピングかきあげ100円･えび天130円･たまご50円･きつね60円･たぬき20円･チャーシュー120円･煮たまご90円･ゆでたまご80円･コロッケ80円。
*************************************************
うぅむ､暑さも増して来てるし､｢むぎころ｣(冷たいスープ入ひやむぎ)なんていいかも。いや､カレーむぎとか､かけむぎってのも変わってて面白いなぁと悩むけど､ここは定番らしい"みそ中華･カレー中華"からの選択。食欲増進､カレー中華に決めちゃう。んで回転も早い！メニュー確認してる間､5分程度で入店。更に店内待機椅子で1･2分待って､｢こちらへどうぞ｣と厨房に背を向ける格好(残念､調理風景眺められず)のカウンター席へ。早々､事前に決めた通り､周りの注文も多いカレー中華500円を注文。ちなみに普段ならご飯も一緒に頼むとこだけど､米物のメニューは一切ないんだね。ビジュアル的に寂しいかも知れないし…ってことでえび天130円も奮発しちゃう。で俺のえび天のせ★カレー中華(630円)､注文から5分ほどで丼提供。思ったほど大きい器じゃないけど底は深そう。どうやら麺の量もかなり多いみたい。ただビジュアル期待のえび天は､いかにも時間が経った揚げ置き…この追加は微妙だった？｢かきあげ｣か､かまぼこだけのトッピングなしでも良かったか？でまずはスープ。
ん？典型的名古屋きしめんの角のある魚介節風味！結構､主張強め？ダシ入りのカレー麺でここまでちゃんとダシの味がするのも初めてかも。と思ったら､時々アクセント的に感じられるけど､すぐに口の中はカレー味でまとまっちゃう。なるほどこれはこれで名古屋ならではのカレー麺ってことか(油揚げ･もやし入り)。※TV：うどんと同じムロ鯵ベースの一番だしに､数種のカレールー(業務用？)を入れて作る。じゃメインの中華麺。ある程度､想像出来るしそう期待してなかったけど､こいつは驚いた。インスタント生麺を湯がいてお湯を捨てないで作ったみたいに､とろみの絡まった麺に､カレーも絡まりまくり。この中華玉子麺､いい！っうかこれメチャメッチャ美味～い。さすが製麺所の店､壁の貼紙に｢当店の麺は全て自家製麺です｣ってある通り。ツルツル過ぎずモゴモゴし過ぎない乾麺の様な適度な食感も俺の好みにドンピシャ。それにこの麺自体に旨味がある？タプタプだったスープが､いつの間にか少なくなるんだけど､この麺､カレースープの旨味を､ずんずん吸い込んでるんだね。一口目で直ぐ美味しいけど､カレースープと絡まって最後の最後まで美味しい美味しい！
んでまた麺､値段以上にボリューミー。ご飯がないのが難点かな？って思ったけど､麺自体が美味しいし､これなら米物が無くても許容範囲内(欲しいけど)。うぅむ､｢いなや｣､侮れない。って言うか次何食べよって食い終わる前に考え始めちゃった。｢みそ中華｣か｢中華ころ｣か。いゃ他では見たことが無い｢ひやむぎ｣関係も絶対食べてみたい。うん､久々の絶対リピート店。今回のカレー中華は80点､次期待で総評価+2､82点ってことで。ちなみに､えび天。厚い衣の上に､時間が経っちゃってて､レベルはかなり低めの出来栄え。海老の原価はそこそこなんだろうけど､揚げ方に難有り？プリっとじゃなくって､ギュっと固まった様な海老の肉質。まぁそれはそれで嫌いじゃないけど､麺との力量差も半端ない。まぁカレー中華は優秀だし､値段も630円だから､目くじら立てるほどでもないけどさ。ちなみに尾張旭にも基本のメニュー構成も一緒(カレー系なし？)の同名店があるんだけど､本店･支店の関係なのか､別運営なのか､よく分らない。けど根っこが一緒なのは確実そう。その内､そこも寄ってみなくっちゃね。
カレー中華630円
カレー中華630円
カレー中華630円
2020/02/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-4393.html｣
またまた千種消防署に届出､本山乗り換えで名城線の自由が丘。12:30､今回は端から｢いなや｣でランチって決め込んで向かうが､あら店前の行列は無し？と思ったら､店内入口付近に5･6人が立ち待ち。まぁそりゃそうかと､止む無く入口ドアの外で待ってると､スタッフのお姉さん､自動ドアを開けて店内から何人ですか？と声がけ。で1人ですと応えると､カウンターが1席空いてますからと､待ち客､全員すっ飛ばしてご案内。ランチもリーマン利用がメインじゃなくて､ご近所さん同士とか､数人で連れだってってパターンが多い店ってことか。まぁどっちにしてもラッキー！で前回｢カレー中華｣が俺のツボにドはまりだったから､続けてまた食べたいとこだけど､｢いなや｣の№1､｢みそ中華｣も食っとかなきゃねってのが今回の目的。
当然､注文は｢みそ中華｣550円。それにたまご(生)50円をトッピング。ちなみに｢みそ中華｣の大は650円で､他のトッピング､コロッケ90円/チャーシュー150円/煮たまご100円/ゆでたまご80円/たぬき20円/きつね60円/えび天140円/かきあげ110円。3年もブランクがありゃ当然だけど､以前(2017/5)より中華麺は100円､トッピングもものに寄って若干値上がりか。で4分ほどで俺の｢みそ中華｣､(生)たまご添えの提供。見るからに食欲をそそるビジュアルで､これでライスがあったら無敵でしょう…って思っちゃうから｢いなや｣はライスないんだよねぇと再認識しちゃう。赤味噌色のスープにネギとモヤシ。一瞬､油揚げに見えたのは､崩れチャーシュー？薄っすら白みがかった生卵は､ビジュアル的に頼んで正解だった。
でさっさと食らいつくが､ベースにある名古屋特有のの黒い蕎麦ダシ風味(ムロアジとサバ節だってね)がガツンっと来て､その上から八丁味噌が覆いかぶさってくる。濃～いくせに塩っぱ過ぎず､飲み干せなくもない旨味のあるダシ汁。砂糖がダクダク入ってそうな味噌系に在りがちな甘甘スープじゃないとこがいい。なるほどねぇ！こりゃ愛三岐じゃ人気になるはずだわ。いゃ3県以外の人でもこれならはまっちゃうわ。味噌味噌したものはそう得意じゃない広島生まれの俺にもとっても美味しい。麺もカレー中華同様､濃厚なダシ汁に負けてなくって､その美味しさに全くブレ無し！スープは味噌煮込みうどんに近くないことも無いけど､この美味しい中華麺で全くの別物。で一味を試した後で､そろそろ生玉子を崩しちゃう。
天ぷらは揚げ置きだろうから､トッピングは生卵で正解だと思うけど､各種節ダシの良く効いた濃いめの味噌味で､生卵1個じゃ全体をマイルドに何て出来るはずもなく。無しより有りだけどその効果は数口分。でこの所､塩分控えろって煩く女房から言われてるし､濃いくせに飲み干したくなるおツユは少し残してご馳走様。｢いなや｣にライスがあったら､おツユ残しなんてあり得ないんだけどね。もしライスがあったら､お気に入りの｢カレー中華｣と双璧評価だったかも。しっかし｢みそ中華｣って聞いて､要は味噌ラーメンじゃないの？って思ったけど､これは全然別物。正に｢みそ中華｣って呼び名がしっくりくる独特の麺。まぁ何はともあれ､麺好きなら｢いなや｣を外しちゃダメだね。台湾何とかより､よっぽどお薦め！80点(★4.0だけど前回評価に修正なしで)。
｢カレー中華｣⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3438.html｣