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掲載保留まつざか栄（名古屋）、栄町、久屋大通/ステーキ、焼肉
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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
牛ステーキ定食､見かけの倍､美味しい(豚も)！
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肉大盛り定食(和豚)税込830円
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牛ステーキ定食(特選)税込1100円
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肉大盛り定食(和豚)税込830円
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2020/06/09 更新
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画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-4141.html｣
俺だけお盆休み中､午後休を取った女房と栄で待ち合わせ。肉が食いたいと女房が指定したランチ先は錦の｢まつざか｣。久屋大通から3本西側の錦通1本北側。かぶらやの角を西側に少し入った右手。お店のある新錦ビル1F､歩道に向けてメニュー看板が出されてる。まつざか炭火焼ランチ：11～14閉店･土日祝休。炭焼定食(和豚)税込830円･肉大盛り定食(和豚)税込830円･ダブル(肉大盛りのサラダ大盛り/和豚)税込1080円･肉大盛り定食の更に大盛り(+肉約6切れ増)税込1280円･牛ステーキ定食(特選)税込1100円。ライス(てんこ盛り)/サラダ大盛りが各100円で､画像付きのメニューで見ると､定食全品､ライス･赤だし付き。サラダは肉皿に一緒に盛られた野菜のことらしい。
で12:25､ビルに入ると薄暗い白熱灯の通路で人気がない。本当にここでいいの？と多少不安になりつつ左折。とビル西側出入口まで続いてる直線通路の先の方に壁に寄りかかって行列してる客達8人。ここはビル西側から入るのが正解だったか。出入口側には麺屋はなびの錦店もあって､そこも並んでるけど｢まつざか｣の方が人気みたいね。俺達も早々列の後に並んで待機。と何故か1脚だけ出てる椅子の上に｢ご自由にお持ち帰りください｣とダンボール箱に入ったカボチャ。飾り用で食べられないヤツだって(誰も持帰りしそうもないけど)。
12時の客が出る頃だから待ちは15分､12:40にガラス引戸から入店。小奇麗な店内は4人卓2つにカウンター8席。カウンターの席を指定されて女房と座ると､紙袋の割箸に温かいほうじ茶。早々注文を通すと前会計､肉大盛り定食と牛ステーキ定食分。厨房内には炭焼き専任で渋い雰囲気の40絡み？の男性。お母さん？らしい女将さんに､女房いわく鼻の形がそっくりな女将の娘さん？ってことはアニキは入婿？と女房と勝手な妄想。ちなみに､オバチャンがもう1人いて計4人まわし。でも親子(妄想)揃って計算が苦手そうで､誰が何を大盛りかとかブツブツ。あんまり要領がいい感じじゃないけど､それはそれで逆に家庭っぽい感じもして微笑ましい…なんてね。で肉料理の提供は､8分ほど。
●肉大盛り定食(和豚)税込830円。厚みを持って一口カットされた和豚ロースの炭焼き。ん！旨い！これ､直ぐ旨い！いい肉だろうし､タレも美味しいんだけど､炭火効果が利いてるのがいいのかな？これは明らかにライスてんこ盛りにしなくちゃいけないヤツだわ。それに肉皿一緒盛りのサラダ､パっと見､単なるコールスローかと思ったら､キャベツ(キュウリ/人参少々)のマリネ？甘さも酸味も軽く入ってるだけで､肉の間に食べると口がさっぱり。これはいくらでも肉が食えちゃうベストパートナーかも。メニューにサラダ大盛りって書かれるのも当然だね。ちなみにえのきと三つ葉入り赤だしも､ザ･赤だしって感じで○。
★牛ステーキ定食(特選)税込1100円､漬けダレが別出し。看板メニュー画像と違って､12個にサイコロ切り済み…厚さ1㎝程度だからサイコロでもないか。ただ断面はちゃんとステーキしててザクロ色の赤身肉。で食べて更にビックリ！蕩けちゃう…いゃ言い過ぎ。筋の欠片もないい～ぃ肉だわ。漬けダレもポン酢系に見えたけど､全然酸っぱくない俺好み､食欲爆マシ。大皿に乗ってて見かけは､ちょっとしょぼい？って感じちゃたけど､これは1100円のレベルじゃない。和豚ロースも相当美味しいけど､値段差以上にこのステーキ､美味しい。和豚の炭焼きだけにしなくて正解だった。
食後13:00､通路に出ると､店前通路に待ち客なし。リーマン脚中心だから､13時過ぎなら待たずにゆったり食べられるってことね。うん､満足度の高い高コスパの平日ランチだった。こりゃ誰かに紹介しなくっちゃ。ついでに行列客に向けた案内パウチに｢隣ビルに同じ店があります｣。｢同じメニューをご用意しておりますのでそちらへも是非お越しください｣。ってあったので図表示の隣ビル､第二ワシントンアネックス1F｢MATSUZAKA｣ものぞいてみる。貼出メニューは､新錦ビル店もの全部あって､炭焼どんぶり(和豚)700円にミックス(ステーキ+豚ロース)1650円はこっちだけ。炭焼きならライスは大盛り必至なのは確定だけど､何にしようか迷うとこだなぁ。でも次の外食チャンスの時の有力候補も新たに1つ見つけられたし､中々いいランチだった。｢じゃぁ次はかき氷､食べに行こう｣と女房。はいはいお好きな様に…と丸栄(閉鎖済)の向いの栄町ビルへ。84点。