出挙さんが投稿した燕楽(千葉/北柏)の口コミ詳細

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我鍾意食飯~!!

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燕楽北柏/とんかつ、かつ丼、コロッケ

4

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

熟練のカキフライを味わう 燕楽@北柏

燕楽@北柏 熟練のカキフライを味わう

御成門の燕楽の流れをくむこちら
美味しいカツに惹かれて
ちょいちょいお伺いしています

この日はカキフライ狙い
頑張って海老もつけちゃいました

先ずはカキフライをガブリ
腔中に迸る海のエキス
潮の香りが鼻腔へと駈け昇り陶然

加熱により水分を飛ばし
旨味が凝縮された牡蠣の美味しさたるや
とてつもないものがあります

しかも、これニコイチなんですよ
下手くそなところだと
加熱ムラがあり食感がバラバラで
悲しくなっちゃうんですけど
さすがの燕楽
素晴らしい仕上がりで
ニコイチを感じさせません

プリップリの海老は
弾力抜群で火入れの確かさを
窺わせます
カリカリの尻尾をいただけば
その素晴らしい鮮度が解ろうと云うもの

ふぅ、美味しかったぁ〜!
燕楽の名に恥じない銘店
次回は懸案のカツ丼いってみようかな
いや、もう一度カキフライ食べたいな!

2026/02/12 更新

3回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

燕楽@北柏 特ヒレの誘惑

御成門の銘店の系譜
軽やかで味わい豊かな
とんかつを提供してくれるコチラ

先日の特ロースに味をしめ
特ヒレ定食をいただきに
お伺いしましたぁ

先ずはノンアルで
お疲れぷはぁ〜
定食に付随のポテサラを
先に供してくれる
心配りの素晴らしさ

じっくりと火を通し
二十分程で登場はコチラ
お肉の3分の1の処だけ
カットと云う初見のスタイル

断面の美しさよ
最近流行の生っぼい色合いではなく
ギリギリの火の通し方は
流石の熟練の技

サクリとした
コロモの食感も心地よく
適切なアセゾネで
何もつけずにウマウマMAX

塩を足したり
お醬油二、三滴垂らしたり
ビールや白飯、千キャベに合わせ
千変万化な味わいの変化を堪能

ふぅ、美味しかったぁ〜!
食べ応え充分で
まさに「特」の名に相応しい逸品
燕楽の暖簾は伊達じゃない!

次回はランチ客の半数位が
註文してるカツ丼に
海老フライ追加で
イッテみましょう!


http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52412090.html

#北柏 #柏 #とんかつ #トンカツ #ヒレ #ヒレカツ #柏グルメ #柏ランチ #北柏グルメ #北柏ランチ #燕楽 

2025/09/11 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
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    • | 酒・ドリンク-

裏を返して特ロース 燕楽@北柏

燕楽@北柏 裏を返して特ロース

先日お伺いして
その軽やかな揚げ技に
感動したこちら
今度はとんかつメインで

ピークを過ぎた13時過ぎでしたが
店内八割の入り
流石の人気店ですね

特上ロースカツ定食を
いただきましたぁ

先ずは水分補給
特上は20分程かかるので
先におこうことポテサラもらって
グビグビと

さて、登場はコチラ〜
その分厚さに目を見張ります
仄かなピンク色が
余熱でみるみる色が変わっていきます

先ずは何もつけずにガブリと
脂の甘さがしっとりと揚がった
緻密な肉質と良い相性

塩と辛子でパクパク
絶好のビールのお供でウマウマ

ふぅ、美味しかったぁ〜!
次回は特ヒレにするか
特エビヒレにするか
迷うところです。

2024/06/10 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

御成門の系譜 燕楽@北柏

燕楽@北柏 御成門の系譜

トンカツ好きなら
人口に膾炙している「燕楽」の名前

同名のお店が北柏に存在するも
日曜定休のためハードルが高く
やっとお伺いすることが出来ました

お昼時ということで店内ほぼ満席
運良く空いていた
カウンターに滑り込み
人気の程が窺えます

お昼限定の豚丼に
ヒレカツ二枚追加で
いただきましたぁ

本当は海老フライも
いきたかったんですが
「多いですから様子見にしたほうが」
との助言に従って先送り

水分補給は我孫子界隈
御用達のスーパードライ
皆さん、お好きですねぇ

肉丼のお肉が凄い!!!!
ご飯が見えないだけじゃなくって
何層にも重なって
白飯まで辿り着けない(笑)

「おおいですよ」って
止められたのも宜なるかな
ただ、水分補給のお供には最適!
調子に乗ってウーロンハイ追加

濃すぎない味付けが
流石大人の街ですね
良い塩梅の酒の肴

辛子つけると
絶好の白飯の伴に早変わり

ヒレカツは軽やかな仕上がりで
火の通り方も絶妙
何もつけずにパクパクいけちゃう

なんとか豚使用と
店内にベタベタ貼って
御題目だけで食べさせる
内容の伴わない店に
爪の垢を煎じて飲ませたい

コレならイケると海老フライも追加
立派なサイズですねぇ
1本にしといて良かった

自家製のタルタルが付随
老舗の矜持を感じます
玉子前面でマヨ嫌いの私でも
美味しく頂戴できる素晴らしいもの

ふぅ、美味しかったぁ〜!
満足、満足、大満足なりぃ
「御成門の燕楽とかんけいあるんですか?」
「新橋の暖簾分けです」
へ?って思ったけど
燕楽の住所は新橋六丁目なんですね
てっきり芝だとばっか思ってた
次回はちゃんとトンカツ食べようっと!

2023/09/02 更新

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