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とん八亭上野御徒町、上野広小路、御徒町/とんかつ、食堂
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
端正なカキフライに唸る とん八亭＠上野広小路(上野四丁目)
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2025/12/13 更新
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とん八亭＠上野広小路(上野四丁目) 端正なカキフライに唸る
昨シーズンのお話し
上野広小路交差点の裏っ側
細い路地に在る
開店前から行列が出来る人気店
小体な店内は
ピカピカに磨き上げられ
心意気が感じられます
とんスジ煮込みと
カキフライをいただきましたぁ
先ずは煮込みでお疲れぷは〜
お肉掃除した時に出る端材を
使用しているのでしょう
モツ煮込みとは全然違った
肉の旨味満載で素晴らしい！
数量限定なので在庫あったらマストですね
さて、登場はカキフライ
色白の仕上がりで
かなり大振りでニコニコ
檸檬を廻しかけ
牡蠣自身の持つ塩分だけで
いただきます
サクッとかじると
腔中に溢るるカキのエキス
特有の良い香りが鼻腔へと駆け抜け
圧倒的な旨味で満たされます
ビックリしたのはタルタルソース
マヨ嫌いな私は既製品のタルタルが大の苦手
ところが此方は自家製で変な香りもなく
玉子の風味を活かしてウマウマ
ふぅ、美味しかったぁ〜！
行列が出来るのには
ちゃんと訳があったんですね
次回はちゃんとトンカツ食べようっと。