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上カルビ 201009
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上タン 201009
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上タン 201009
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レバさし 201009
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上タン 201009
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上ロース 201009
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上ロース 201009
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上ロース 201009
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上ロース 201009
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上カルビ 201009
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上カルビ 201009
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上カルビ 201009
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上カルビ 201009
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レバさし 201009
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レバさし 201009
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上ハラミ 201009
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上ハラミ 201009
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上ハラミ 201009
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テールスープ
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テールスープ
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ウーロン茶 201009
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店内メニュー 201009
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カルビ
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上カルビ
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はらみ
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はらみ
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カルビ
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カルビ
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ロース
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ロース
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上カルビ
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上カルビ
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上カルビ
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上ロース
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上ロース
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上ロース
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上ロース
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上ロース
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上ロース
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牛タン
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牛タン
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牛タン
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ハラミ
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ハラミ
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野菜
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野菜
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レバ刺し
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レバ刺し
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牛タン
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牛タン
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カクテキ
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キムチ
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テーブルの状態
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ナムル
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看板
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早くも終了です
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店内
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店内
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誰の家かな？
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シャトンを後にした我々は一気にここ龍園を目指し
雨の振る中一気に飛ばす。
実は運よければ近くのお店で肉を買えればと思っていたのだが
やはり既に閉まっておりました（＞＜）
一周して戻ってきたら、駐車場が空いており
停めている最中に次から次へと車がやってきた。
ほんの数分後れたら車を停めることができなかった（＞＜）
駐車場のタイミングはとても難しいが、ほんの少し早く行くことをお勧めする。
この日は最初から上、上、上と飛ばす
あ、座った場所も前回と同じ（＾＾；；
●上タン
前回無かった上タンからスタートを切った。
？以前と違い心持量が多いように思える．．．写真見ても明らかに多い。
上になったら量も増える？（＾＾；； これはうれしい事です。
その上は心持以前よりさしが多い感じではあるが
その美味しさはえもいわれぬ。
やわらかい上に旨みが．．．．もう牛タンだけの料理なんて食べれん。
●上ロース
前回の上ロースをはるかに上回るさしの入り方。
上の上と言ってもいいぐらい。
実は購入て持ち帰った上ロースは、これをはるかに上回る芸術品だった。
写真無くてごめん（＞＜）間に合わず食べてしまいました（爆
肉が着物の匹田鹿子の如く、模様になっているのである。
思わず手が震えてしまいました。
まさに芸術品。もう一生食べれないのではと思います。
●上カルビ
ロースより厚みがあり、さしがものすごい状態になっています。
こんな上物の肉ばっかり食っていると、今後の肉を見る目が変わってしまい
怖い。
前回も頂いたのだが、もう肉ってこれが牛肉でしょ？なんて頭に．．．．
既に頭の中は麻痺しています。
帰りの請求．．．ははははどうでもなれ。
●レバサシ
このレバサシいったい何？
切った切り口を見てもらえれば
いや、皿の血の色を見れば分かるかな。
真っ赤な血が．．．．ドラキュラにでもなりそうです（^,ｍ,^)
これが美味しいの何のやめれません。
少し時間が経ち生の血がどろっとしてきた頃、みなの口がとまり始めたら
ドラキュラは一人で頂くのです（＾＾；；
うまい、旨すぎる、新鮮な血がこんなにもうまいとは。
●上ハラミ
これも前回無く食べれなかった一品
●上カルビ
赤身の肉をガッツリ食べたいと言う事で頼んだものの
（＠＠ 綺麗なさしが入った分厚い肉がやってきました。
こんなのあり？こんなハラミ見た事が無いつーぐらい綺麗。
ハラミの肉はまた独特な味がしてたまらなく美味しい。
完全に麻痺しかけになった頭を少し冷静に取り戻そうと言う事で
ここで通常メニューのものをお願いするも
全部売り切れ（＞＜）
裏メニューの上なら残っています状態。
あちゃーーーー。
まだまだ裏メニューを知らない人も多いようで
いや、通常メニューでもものすごく美味しいだけに皆満足してしまうのだろうか
やむなく、上カルビを注文してみるも
どう見てもロースが．．．．カルビも売り切れのようで
ロース肉も混ぜて少し多めに盛って来てくれたようである。
これだけ上、上、上、上、肉を食べて、飲む人は飲んで、さらにテールスープも注文して
一人割り勘で5,000円です。（＠＠
ありえない
ありえないありえない頭が変になりそう。
東京で焼肉の話が出ているが.....果たしてどうなってしまうんだろう。
この日一日を設定していただいたL氏
付き合っていただいたS氏
両氏に感謝。
またしてもビール飲んでいただくことが出来なかったのが残念。
------------------------
前日Ｌ氏から考えていたお店のお値段が高いとの事で
別途安くて美味しいお店の提案を頂き、迷う事無く
安くて美味しいこちらのお店をお願いした。
中尊寺から車で３０分ほど走ったところにこちらのお店はあります。
実はこのお店の裏は元幹事長の実家。
観光名所？にも．．．
本人がお忍びで裏から食べに来たかどうかは知る由もなし。
お店に着くと既に満席。
予約無しでは絶対無理という状況。
予約しても、１回転目だと時間が限られちゃう感じです。
我々一行が３０分前に行った時は、まだ席が空いていなく
時間まで外で待って欲しいとの事だった。
駐車場もお店の横にあるのだが、台数に限りがあるので
早めに場所を押さえておかねば、なくなってしまうので
注意が必要。（週末だけかもしれないが）
お店に着いた時にはなんと東京からのお客も来られており
ここのお店の人気度がうかがい知れる。
（という我々も東京から向かっちゃっているのだが...）
注文方法や、タイミングなど此処にはいろいろあるらしい。
あえて記載はしないことにする。（だって皆同じ注文方法されても困るので）
こちらのお店の人気はなんと言ってもお肉。
お肉はあの秀逸なお肉を生産しているオガタのお肉だそう。
全面にその名前を出してはいないが、オガタの直営店で食べるより遥かに安く
さらに直営店でお肉を買うより安いのではと思わせるお値段。
お店にかかっているお値段を見ると、輸入牛？って思うような安価な値段が出ている。
店内は、そんな高級肉を出すお店とは全く思えない食堂的な感じ。
テーブルに焼肉コンロがゴムホースで繋がっている。
煙モクモクで店内凄い事になります。
服も髪の毛も匂いがベットリ？
実は都内で食べる焼肉ほど匂いはべったりじゃ有りません不思議です。
新車内には匂いは一切残っていませんでしたから。
人気店なので、元々の店内スペース以外では不足しているので
お店の裏のスペースも開放しており、１８人ほど裏の部屋で食べれる。
当日は足に支障がある方がおられたので、座敷だったのをテーブル席に変えていただいた。
この混雑している状況で、優先的に変えていただけたのはありがたい。
しかも、最初は小上がりの座敷だったのだが、テーブル席が空いたので
そちらに移していただけた。
お店の雰囲気とは違い、こういった対応はとっても嬉しい。
ちなみにお水などはセルフサービスです。そんな感じのお店ですが
お肉は一級品。
さて注文ですが
前沢はオガタの肉を堪能させてもらう事に。
後は目もくれず。
●ハラミ（８５０円）
運ばれて来たハラミは既にサシが入っており、これははらみと思わせるようなお肉。
かなり上質なお肉です。
焼いても柔らかく肉の味がしっかりしたもので
暑さも十分厚いお肉。
東京で食べたら幾らだろう（＾＾；；
写真の内容で８５０円です。（安い
●カルビ（８５０円）
はらみより少しサシが多く入っているお肉です。
これも８５０円？って思わせる質と量。
脂だらけのカルビとは違い、良い具合の肉で、本当にカルビ？と思わせるような
良いお肉です。
一口口の中に入れると、うわーーー溶けていく感じ。
こりゃたまりません。
噛むという動作が不要とまで思わせるこのやわらかさはいったい何なんでしょう。
（こんなもの食べていたら口が退化しそうだ（＾＾；；）
脂身は美味しいので、肉全体が滅茶苦茶美味しくなります。
ここまで食べて感じたのが、松坂牛とは大きく違う。
軽やかに入っていくし、重くないこの味。
同じ種からなのだが、この育て方の違いによりかなり肉の味も変わってきますね。
前沢牛いやオガタの牛はやばいです。
止まらない。幾らでも入りそう。（＾＾；；
●ロース（８５０円）
ロースも同じ値段（＠＠ マジ？
この激安なお値段いったいどうなっているんでしょ。
しかもこれじゃ都内だったら平気でＡ５肉だと言い切りそうである。
見た感じはハラミに似ており、少しサシが綺麗に大目に入った感じ。
肉はさすがにロース、美味しいです。
ハラミとは違った肉質の味。さすがロース部分。美味い。
これ、買うといったい幾らになるんでしょうね。８５０円で食べれる事事態驚異。
こちらも柔らかくとっても美味しい。口の中でとろけるのは同じ。
●牛タン（８５０円）
これも８５０円。
もう牛は全部８５０円で統一？ いったいなんていうお値段設定。
塩でお願いしました。
牛タンの厚さを見よ。
明らかに都内で普通に食べる牛タンとは全く違う厚さ。
果たしてこの厚さで噛み切れるのかと思ってしまう。
仙台では牛タンは固いので柔らかくするために薬品に漬け、さらに切り目を入れるぐらいである。
しかししかし、このやわらかさはいったい（＠＠
こんな牛タン食べちゃもう何処にもいけないです。
輸入牛肉食べているよりずっと柔らかい。
一体なんですかこれ？って思うほど柔らかいです。
しかも滅茶美味しい。
写真にある大きい方はタン元のほう、伊達の牛タンでは高い方に分けている部分。
タン先が少し小さく丸く切られた方。
もちろんタン先より元の部位の方が柔らかい。でもこのタン先も柔らかく
一般的な焼肉屋のお肉に相当レベル。
もう一気にタンのファンになってしまいました。
もう一皿頼まないと帰れません（＾＾；；
これが通常メニューですから、これから出てくる物はいったいどうなってしまうんでしょう。
これからの上クラスのものはメニューには有りません。
そう頼んでも出てくることは有りませんので、参考までにとどめて置いてください。
◆◆◆お店に迷惑になるので無理な注文はしないでください。◆◆◆
運よく仕入れていればありつくことは出来ると思います。
●上カルビ（メニューには有りませんので値段出ておりません）
さて今までのものとは全く違うものが出てきてしまいました。
どうみても超一級品。
やべー！こんな肉食べて帰りの費用がなくなりそう。
一瞬顔が凍りつくも、あまりに美味しそうなので、引きつりながらもにやけてしまう(爆
こんなの都内で食べたら諭吉ちゃん何人出て行くんでしょうって代物です。
オガタの最高級品と思うようなお肉です。（シグネチャーで出たお肉など比じゃ有りません）
お肉を炊くタイミングも緊張しちゃいます。
焼き過ぎないように何度も返しながら、急激に熱が加わらないように焼いていきます。
火が通り過ぎない状態に仕上がって一口で口の中に放り込みます。
うぉーーーーーこれはなんですか～
今までのものでも滅茶おいしいのに、この味はーーー失神寸前です。
ヤバイ、ヤバイよ、ヤバ過ぎます。
とろける。
舌で押しつぶしただけで良い
噛むと肉の味が超美味。
もうだめ
一皿全部食べちゃいたい。
この肉の前では、フレンチだろうが、懐石料理だろうが全てが吹っ飛んでしまいそうです。
●上ロース（メニューには有りませんので値段出ておりません）
分厚い上ロース。
上カルビでも驚きましたが、滅茶苦茶綺麗なサシが入っているお肉です。
こちらも都内で食べたら大変な事になるお肉。
まだ会計済ませていないので怖くなってきちゃいます。
でもＬ氏は平気な顔．．．．大丈夫なんだろう、信用するべし。
口の中で解けてなくなってしまうものを、あえて噛んで味わいます。
噛み締める度にその美味さが．．．もうどうなっても良いです
食べ続けていたい、幸せ～。
美女の顔ももうどうでも良いです（＾＾；； （あ！それはウソです．．．信用ないよな（笑
このお肉があれば。（笑
こちらのお店は、ある意味、彼女と来てはいけませんね（＾＾；； 肉に魅了されてしまいます。
これだけ上質な肉を食べて飲んで１人３６００円。
ありえなーーーーい（＠＠
遠くても絶対に再訪したいと思わせてくれた。
いや絶対に行く！！今度はもっと大勢で（＾＾；；
これほど美味しく安いお店につれて行っていただき
Ｌ氏に感謝。
前沢牛？オガタの肉の虜になってしまいました。
松坂も良いが、さらっとしたこの美味さ
癖になります。
味は前沢だろうがオガタだろうが生産者が同じなら殆ど同じ。
オガタも前沢牛として農協を通し審査にかけている。
このお値段で食べれるのだからもうなんだっていい訳です。
次回突撃準備しなければ（＾＾；；