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店内はモクモク 美味そうな匂いや
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塩
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タレ
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塩の時についてくる味噌
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御願候
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焼いている所
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hikari_gokeさんのレビューで初めって知って、寄れる機会を狙っていた。
良く通る道で、この先にはかの有名なCa☆Bo☆ガレージが存在する通りだが
今まで全く気が付かなかった。
この日は夕方以降前日と同じく雷雨が激しいとの予測があり
会社近くまで車で来ており、府中街道を走っていたが、多くの人が同じことを考えていたのか
凄く混んでいた。裏道に入ろうと思っていた所、急におなかがすいた。（子供か？）
そこで、近くにこのお店がある事を思い出し、１，２本買って帰ろうと思って寄る事にした。
駐車場が無いので、隣にあるコンビニに車を停めて飲み物を買いこのお店で焼き鳥を買って
車の中で頂く事にする。
コンビニの駐車場なので、必ずコンビニでの買い物は必須。
このお店実は看板が見当たらない。
普通に通りを通っているだけなら、居酒屋？って感じで見過ごしてしまう。
知っていないといったい何のお店なのかさっぱり解らない。
この日は雨が降り始め、空は真っ黒で、今にも豪雨になりそうな状況。
運よく夕食時前だったが、自分の前に１人飛び込んできて先に注文されたが
並んでいる事も無くじっくり選んで購入することが出来た。
自分たちの後も、来ており、丁度良い具合に、おじさんの手を休める事無く
悪天候でもお客がやってくる。
やはり人気店のようだ。
お店に入って見ると
●その１
焼いている間は話しかけては駄目。
●その２
立食、歩行食、路座食、車乗食は禁止。
●その３
原則５串以上で注文
天下御免の”がんこ焼”
とある。
これを守らないとこの頑固親父に怒られるか売ってもらえなくなるので
このお店のマナーは守ろう。
おじさん一見してやっぱり頑固親父の顔。
真剣に焼き鳥と向かい合っている。
その目つきがもう既に違うのである。常に本気。
先客の串を焼いている姿を眺めているだけで、ビシビシ伝わってくる。
さて、何を食べようか迷う。
５本選べばＯＫ
しかし、あれこれ頼んでいると８本も頼んでしまった。
とりハツ130円
はつ 130円
とりレバー130円
娘肉130円
砂肝130円
テッポウ130円
特タン150円
あれ？１本足りない。うーーん何頼んだか今となっては思い出せない。
さてどれも普通の焼き鳥の串の大きさではない。
スーパーなどの倍はあろうかと思う大きさだ。
塩で焼いてもらったものには、にんにく味噌が付く。
塩味で薄いと感じた人はこの味噌をつけていただくと良いかと思う。
たれもあるが、個人的にはタレは濃すぎて自分には合わない。
テッポウなど内臓や皮などはタレでも良いかと思う。
レバーがまた美味しいのである。
中がふわっとして居るのである。
レバー臭さが無く中にフォアグラでも入っているかの食感。
滅茶苦茶美味しかったです。
量もあり、これから御飯作るの大変って時にはかなり重宝。
近くに来た時は是非寄って見て損は無い。
１０００円近くの量を買うと、２人でお腹いっぱいになってしまう。
ついつい美味しくて止まらない。
買いすぎに注意。