うぇりっしゅさんが投稿したル・スフレ（東京/広尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ル・スフレ広尾、六本木/フレンチ、カフェ、洋菓子

1回

昼の点数：4.4
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

スフレスフレスフレ！

近くへ行ったので寄ってみる。
開店時間のほぼ１２時に入ると他に客はいない。

というわけで、スフレだけでなくランチメニュー。
キッシュとのセットを選ぶ。
キッシュはシャンピニオンのものとポワロのものをチョイス。このキッシュがなんともいえない絶妙なおいしさ。スフレへの期待は高まります。

スフレはカシスのものを選択。
テーブルに貼ってあるスフレの食べ方なんかを見ながらその通りに頂いてみる。まぁそれ以外の食べ方を...といわれてもなかなか難しいものがあるのだが...。
で、今までスフレといえば私の中ではザルツブルグノッケール（ノッカー？）だったのだが、こちらのはそれに並ぶか上回るかぐらいおいしい。

最初中央に穴を作るので何もつけない状態のスフレを口に。生地にカシスが練りこまれており、そのかすかな風味がある。口当たりも滑らかで良い。
で、クリームとカシスのソースが一緒に入ったソースの入れ物を軽くかき混ぜてスフレに投入。これでカシスの風味と滑らかな口当たりがより大きくなる。

そんなでとてもおいしい時間を過ごせました。
サービスも貸し切り状態だったからかもしれませんが、非常に良かったです。鏡を見てテーブルをちゃんとチェックしてタイミングなどとっているようでしたし、説明も対応も丁寧でした。
あ、でも最後のコーヒーは普通というか若干イマイチだったかなぁ。深煎り（いわゆるヨーロッパの普通な感じ）のコーヒーだったけど...。一緒に選べたのが何故かアップルティーだったのでもしかしたらそっちにこだわりがあるのかもしれない。

ちなみにお子様は不可ということですので、子連れのうるさいママたち（子供より親のほうが大抵うるさい）の騒音に悩まされることはないと思いますので落ち着いた一時を過ごすのにはとてもよいところと思います。

2015/11
かなり久々の再訪。行きたいとは思っていたのだが、ランチ、ティータイムに行くには微妙に行きづらく、再訪のタイミングがなかなかなかった。
今回もランチで、メニューはミートパイのコース。
ミートパイは、若干中の肉の味が味は柔らかめだが、全体的には欧州で頂く感じでおいしい。
そして久々のスフレはやはり素晴らしくおいしい。今回はアプリコットをチョイス。
ただ、最後のコーヒーは以前と変わらずイマイチ。

2015/11/14 更新

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