うぇりっしゅさんが投稿したBISTRO DU VIN Hotel du Vin Winchester（イギリス/ソールズベーリ）の口コミ詳細 [食べログ]

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BISTRO DU VIN Hotel du Vin Winchesterソールズベーリ/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999/ 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。

1回目

2007/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.7
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ウィンチェスターのホテルレストラン

ちょっと前のレビュー。
若干の思い出補正がかかっている気がしなくもないが、またぜひ訪れたい。
ウィンチェスターにある、イングランドを中心に展開するやや高級ホテルチェーンのダイニングです。

TICのレストラン情報を見ながら街を歩いて一番よさ気だったこちらに。
中に入るとまだ開店前だったので予約をしてから、出直すことに。

出直すと、庭でやってたパーティーが終わって人が動き始める感じ。
そんな感じですこしあわただしい中、まずバーに通される。で、キールロイヤルをもらってちょっと待つ。
飲み終わったころに、テーブルに案内される。このあたりはすごくスムーズで良かった。

最初のワインはモーゼルのリースリング。ちょっと高かったが、これが素晴らしくおいしかった。このワインがこのレストランの好印象を決定したといっても過言ではないかもしれない。なお、ソムリエもしっかり仕事をしている感じでなんかかっこいい。
で、スターターに牛のタルタル。辛いのとマイルドなのを選べて、辛いのはタバスコがかかっているというのでマイルドのほうで頼む。で、メインにあわせてワインをメルロー（どうもイギリスのらしい）にして、メインはステーキのロッシーニ。ロッシーニはトリュフのソースも良く、ちょっと小ぶりだったがフォアグラも良質で、期待通りにおいしい。でもワインはメルローじゃないほうが良かったかも。サイドテーブルに新ジャガ。イングランドらしくなく、これがおいしい。
デザートワインにはオーストリアのストローワイン。ストローワインは知ってはいたがこれが初めて。くせになるかも。
デザートには比較的定番のストロベリーのクリームかけ。
最後にエスプレッソ。

そんなでウィンチェスターでちょっと優雅にというときには外せない一軒と思う。

内部

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2015/03/27 更新

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