うぇりっしゅさんが投稿したミッシェルナカジマ（神奈川/長谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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ミッシェルナカジマ長谷、極楽寺、由比ケ浜/フレンチ、イノベーティブ

1回

夜の点数：4.4
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.6

1回目

2015/09 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.4
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

鎌倉フレンチ

鎌倉の有名フレンチ。ミシュランの星持ちだったかな。
レストランの名前ぐらいは以前から知っていたが、数年前にＫｕＫからサービスの方が移ったので、少し身近になった気がして、鎌倉観光の機会に訪問。

場所はいわゆる観光地からはちょっと離れた場所にある。あえて言うのであれば、一番近いのは大仏かな？
とりあえず、多少距離はあるけど歩いていけないことはない感じ。
で、内装は白を基調とした落ち着いていてシンプルな感じ。

料理は、日本的モダンフレンチと言って差し支えないと思う。このあたりの印象が鎌倉っぽい（というか京都なんかと一緒な感じで日本の古都っぽい？）のかもしれない。
全体的に軽やかな感じで味わい深く、とてもおいしい。なんというか、欧州のモダンフレンチなんかで濃厚な味を入れてくるのとは対照的なおいしさに思う。その代わり特徴的な一皿という印象を受けたものは今回はなかった。
サービスも完全に満席になると２人なので多少滞りそうな気もしなくはないが、この日に関してはまったく問題なく非常に心地よい時間を過ごすことが出来た。
東京からだと、そんなに遠くないような、それなりに遠いような、通うにはやっぱりちょっと遠いという感じなのだが、また季節を変えて再訪してみたい。

なお、この日頼んだメニューは、メインのコース（全部で3種のコース、他に少し軽めのとシェフのお任せがある）で半プリフィクス。前菜とメインを選べる感じ。
厨房からの一品は、チーズ風味のシューとグリッシーニ+ちょこっと生ハム巻。
厨房からの一品第２弾は、（緑のソース、中央にブランマンジェ？）ベッドにプチプチとした食感のサラダ仕立てという一皿。
最初の前菜で、鱧、茄子、カニ、ジュレな一皿。
次の前菜でブルゴーニュ産エスカルゴのブレゼと白金豚を詰めた金時芋のクロケット　プティオニオンのキャラメリゼとニラのブルギニオンソース
スープはちょっとスパイシーなトマトのクリームスープ。
魚は舌平目とつぶ貝。
気分的に違うコースのメインに惹かれたので、メインの肉は軽めのコースにあった、鴨のエピスのソースに差し替えてもらう。
デザートはフランス産マロンパイ　バニラアイスクリーム添え。

ワインはケゲェルツトラミナー、バニュルス、ポルトをグラスで。

最後はエスプレッソと小菓子。さらにおまけのフルーツケーキのクリーム添え。

2015/10/29 更新

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