この口コミは、まっくいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
最後の選択で悩むお店
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アナゴ
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天ばら
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看板
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帆立
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天茶
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えび天
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シソ海老
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2014/01/18 更新
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相変わらず隙がない天ぷらを頂けました。
絶品アナゴはもう唸るしかない＾＾；
今回も かき揚げを乗せた天茶（天ぷら茶漬け）を締めにしました。
前回の天茶の画像と比較すると「ごま」が入っていないですね・・・
微妙にレシピ変えてるんだなぁ・・と思いました。
＜2011年記述＞
2年ぶりに伺いました。
以前に書いたときより「天つゆ」がすっきりしたかなぁ
やはり穴子の天ぷらは、芸術品です。
揚げたてのジュウジュウ言う音、サクリと半分に切る音、そして天つゆにつけるジュワッという音
コレを楽しませるような演出が強くなりました。
最近テレビに出たせいもあり、また予約が増えたとの事でした。
もたれない天ぷら、美味しゅうございました。
＜以下２００９年記述＞
旧電通本社ビルの隣にあるお座敷天ぷらのお店です。
2階に座敷があり手前からキャパが８人・３人・１０人程度の３つの部屋がある。
真ん中の定員３人程度の小さい部屋以外は、アーチ型の掘りごたつ式カウンターに
なっており、真ん中のステージで踊り子さん・・・じゃなかった揚げ担当の旦那が
美味しい天ぷらを揚げてくれます。
カラッと揚がった小さめのエビ天ぷらはレモン塩で食べるか、
大根おろしがたっぷり入った天つゆで食べるか迷うが、
私はまずは天つゆで頂きます。
天つゆは濃い上に多少甘めです・・・大根おろしを入れてバランスが取れます。
先代の頃より多少甘みが強くなった気がしますが・・・
場所柄、財界人や芸能人・スポーツ選手などもお忍びでくるようで、
一人でエビ４０本ぐらい食べる力士も居るそうです。（四股名は失念）
お座敷天ぷらでは当たり前なことかもしれないが、私が左利きなのに気づき
２本目からエビの向きが他の人と反対向けに出してくれるような心配りがあり嬉しかった。
天ぷらのネタの中で一番はやはり江戸前の「穴子」
脂が乗ってる上に後半に出てくるので、食が細い人にはちょっとしつこいかも。
最後にお食事で、天バラと呼ばれるかき揚げをバラバラにまぶした丼か、
天茶（かき揚げ茶漬け）そして天丼から選べるのですが、迷います。
冬場は天茶が当確なのですが、煎りゴマ風味の天バラも捨てがたい・・・
出来れば両方食べたいといったところでしょうか？
2009ミシュランに載ってから、予約が取り難いようです。