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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味3.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
やっと見つけた！ザ札幌みそラーメン
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みそ
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みそ
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みそ
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麺
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2015/01/16 更新
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こちらは相変わらずのネギマウンテン
やっぱり好みの味噌ラーメン系には間違いがない味だったのですが、
前回と変わって、スープが薄かった・・・全部飲めるレベルｗ
味が安定してないのだろうか？
どっちが正しい味なのかわかんなくなってきました。
相変わらずおかみさんの接客は○
満席でしたが、ざっと見た感じお客の半分くらい外国の人でした。
狸小路と言う場所もあるんでしょうね～
＜2014年8月＞
こちら前から行ってみようと思っていたが、飲んだ後に行くと大体
閉まってるんだよね・・・
と言うことで、昼に狸小路行ったついでに寄ってみました。
喜来登で「きらいと」と読むんですが、中国語ではシェラトンですｗ
店に入ると「ピンポーン」・・・ん？センサーでなる仕組みか？
おかみさんが「いらっしゃいませ！」と飛び出してくる
カウンターに座るなり「みそ下さい」
頼むものは、もうすでに1年前から決まってたさｗ
待っている間に、店内を見渡す
芸能人の色紙が店内に置いてある。ラーメンどんぶりにサインしてるのもあるｗ
異常にチェッカーズのフミヤのサインが多いが、毎回もらってるのだろうか？？
そんなこんなで、10分程度でラーメン到着。
おかみさんの接客は、元気はつらつ いいですね！
（最後にアメくれたから持ち上げる訳じゃないですｗ）
しっかしネギが凄いなこりゃ・・・（笑
まずはネギ山を半分崩して、麺を確認
札幌ラーメンっぽい、ちぢれ麺（すみれ系の森住製麺？）
ゆで加減は固めで、私好み。
大量のネギの下には、もやしとタマネギ、そして挽き肉・メンマ
スープは白味噌ベースで「がら」と「野菜」か・・・豚骨臭はしないので
野菜から出る甘みと非常にマッチしている。 うまい！
見た目シンプルな上、ネギで覆われているので、このラーメンの素性が
食べてみるまで判らないが、非常に複雑な味わいだと驚かされた。
しかし味が濃いので、スープは半分残させてもらった
個人的にはもうちょい味が薄くてもいいかも・・・
道外から来る出張者に「味噌ラーメンでオススメ無いの？」と聞かれると
「うーん 旭川なんだけどいいかな？」と意地悪していたまっきですが、
これでやっとオススメ出来るお店が増えました＾＾
再訪して醤油と塩も食べてみます。