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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
いやさすが！ 名店とはこういう所をさすのか？
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2014/08/18 更新
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今まで営業時間の問題で、こちらのお店は未訪でしたが
運よく昼時に帯広で食事をする機会があり、帯広駅前に突撃しました。
事前情報で、休日はかなり行列しているとの事でしたので、覚悟をして行ったのですが、
駅前駐車場に入れる前に、お店の前を通ったのですが、もう戦意喪失するぐらいの行列・・・
ざっと数えて４０人ほど並んでいました。
最後尾に並び始めて、ちょうどお店に入れたのが４５分
店内でも待ったので、席に着いたのがちょうど１時間
並んでいるときに、事前に注文を取ってくれたので席に着いてからは
さほど待たずに豚丼が到着しました。
こちらは豚丼の肉の量で松竹梅そして華と注文が分かれています。
注意したいのは、肉の枚数的に華＞梅＞竹＞松なので、
たくさん食べたい人は華か梅を頼むのが良いでしょう。
ちなみに、今回は空腹度的に、肉が４枚の「松」を注文しました。
丼は蓋がされて運ばれてくるんですが、松でも多少はみ出ているのが嬉しい。
「開ける時に肉が張り付いている事もあるので、気を付けて下さいね」とお店の人から
注意がありました。
非常に香ばしい豚肉と、甘さを控えたタレのハーモニーが絶妙！
グリーンピースも彩りとして非常に映えます。
ひっきりなしに掛ってくる、持ち帰りの電話注文を捌くおかみの応対
食べ終えたお客への、心遣い。 名店の底力を感じました。
「なめこ」と「わかめ」と具を選択できる味噌汁が別売りなのも
これなら納得できます。
たれが甘めの豚丼も、好きなのですが、洗練されたこちらの豚丼
並んだ価値もありました。
客商売なので、これが基本で当たり前なのかも知れませんが
ここ数日の食い倒れ道中では、あまり出会えなかった対応に心晴れやかに店を後にしました。
再訪必至なのですが、出来ればあまり並びたくないので、シーズンオフに行くことにしますｗ