この口コミは、ちびちえさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
昼の点数： 4.5
￥15,000～￥19,999 / 1人
詳細
料理・味 4.5
| サービス 4.0
| 雰囲気 5.0
| CP -
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味4.5
| サービス4.0
| 雰囲気5.0
| CP-
| 酒・ドリンク- ］
アルザス料理とワインとのマリアージュ、最高！優雅なセレブランチとなりました
リル１
{"count_target":".js-result-ReviewImage-670516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-670516","content_type":"ReviewImage","content_id":670516,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
リル２
{"count_target":".js-result-ReviewImage-670517 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-670517","content_type":"ReviewImage","content_id":670517,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
リル３
{"count_target":".js-result-ReviewImage-670518 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-670518","content_type":"ReviewImage","content_id":670518,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
リル４
{"count_target":".js-result-ReviewImage-670519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-670519","content_type":"ReviewImage","content_id":670519,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
リルの内装
{"count_target":".js-result-ReviewImage-670520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-670520","content_type":"ReviewImage","content_id":670520,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
リル外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-670521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-670521","content_type":"ReviewImage","content_id":670521,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
2008/08/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
料理４品にあわせて４種類の（アルザス）ワインとのマリアージュを楽しむ季節限定？のお料理を味わいに伺いました。初リル！
美食家のセレブな友達にも好評で、ずっといってみたかったところのひとつです。
今日は、とある素敵なかたとご一緒にうかがいました。
お値段は、ひとり１５０００円です。
サービス料（たしかこちらは１５％取られるんですよね？）込みで１５０００円なら、お得だと思います。しかも、とっても美味なワインと、最高の料理ですから。
あとは、六本木にありながらも、異空間な雰囲気でいただける料理は最高です。
おいしいものは、味覚でかんじるのもそうですが、視覚的にもまわりの雰囲気やサービスでもさらにかわってくるものですから。音楽も最高！
（もとオーケストラをやっていたちびちえは、演奏したことある曲もかかっていて、なんだかうれしかったｗｗｗ うるさすぎず、でもここちよい音楽はいいですね。ワインもまわっちゃいますよ。ｗｗ）
内装もちびちえ的にはかなり好きな感じ。まあ、子供のころ、「ベルサイユ宮殿にすみたい」って思ってたちびちえだからｗｗｗ（ちびちえのお家は日本庭園＆中二階の日本家屋なため） こういう、乙女チックというか、フランスチックなのに憧れをもっていて大好きなのです！フリフリ・レース大好き嗜好ではぜんぜんありませんが・・・、和より洋なのです。
絵画も雰囲気には完璧にあっていて、シャンデリアや他の調度品も素敵！ 一度は訪れてみる価値のあるお店だと思います。本当に来訪できて、よかったです。
半螺旋の階段を下りて、テーブル席に。
ギャルソンさんが、とっても素敵で、お料理をスタートされるまえに、いろいろなお話をしてくださいました。 （最後に補足で書いておきます。）
さてさて、こんな余談はさておき、いただいたものレビュー
＜食べたもの＞
Le Menu de Alsace
４種類の料理に４種類のワインを添えて出されるコースでした。
◎は、それにあわせて出されたワインを書いています。
アミューズ：
★お肉の一口サイズのコロッケ
★ムースのシュー
★アルザス地方の伝統料理のタルトフランベを一口サイズにしたもの
↑
コロッケが一番おいしかったかな。
パン：
一種類です。ソバ入りの小さいパン。
バターは２種類。無塩のエシレと海塩バター。
どちらをつけてもおいしかった～。
一皿目とワイン
★Le petits coussins de saumon fumé à la crème de caviar
燻製サーモンのクーサンとクリームキャビア
☆☆☆
サーモンでつつまれたクーサンの中には、小さい角切りの夏野菜が隠れています。その食感をたのしみながらいただける一品。上にのっているクリームキャビアもナイス。（キャビアはそこまではいってませんが）キャビアのちょうどいい塩加減がからまっておいしかった～。 あとは、お皿にそえられている黒い点（写真でみえるかな？）バルサミコ？ですが、こちらを一緒につけるとさらに味に変化がおこり楽しかった。すっぱさが加わってより味がしまるような・・。 でも、他の３皿にくらべては、インパクト少なし。なので、☆３つ。
◎MUSCAT PARTICURIERE 2004 (TRIMBACH)☆☆☆☆
ミュスカなので、ちょっぴり甘いのかな？とソムリエさんにおうかがいしたところ、「マスカットのにおいはたっぷりしますが、ドライなかんじです」とのお答えに、「たしかに～～」と納得したワインでした。
においは、すんごいアロマ～で、マスカット～なかんじですが、飲むとさっぱり。マスカットの独特の甘みがおさえられていて、たしかにサーモン（冷製のdish）にあう、夏にぴったりの白ワインかなって思っちゃいました。（あくまで主観ｗｗｗ） マスカットは、マスカットなのですが、マスカットオブアレキサンドリアのような芳醇で濃厚すぎるというよりかは、ネオマスカットくらいのフレッシュで若い？かんじの香りと味でした。
２皿目と２種類目のワイン
★La mousseline de grenouilles "Paul Haeberlin"
《オーベルジュドリルのスペシャリテ》
グルヌイユのムースリーヌ‘ポールエーベルラン’
☆☆☆☆
アルザスといえば、グルヌイユ（かえるちゃん）とフォアグラちゃんが有名みたいですが、こちらは、かえるちゃんをつかった一品。グルヌイユ自体も、肉のうまみがしっかりしていて、（鳥のささみにたとえられますが、とりのささみより、味が濃厚。繊維質もグルヌイユのほうがいいかんじ）
白身魚でつくったムース部分は、普通ですが、一緒にだされたワインと同じアルザスワインとほうれん草をつかったスプーマは、最高でした。ワインっぽさは、ぜんぜんかんじられないんですが、クルーミーで、ふわっふわでおいしかった。。
ソースがおいしいと、すべてがうまくまとまりますね。最高！
でも、上にトマトがのっているんだけど、これは必要あるのでしょうか・・・。色的には素敵ですが。。。
◎RIESLING PARTICURIERE 2005 (TRIMBACH)☆☆☆☆
１種類目のワインにくらべて、色がより黄金色、褐色。その分濃いかなっておもったけど、香りは、先のもののほうが強いかも。こちらは、リースリング。樽のかおりと味がついているような感じ。冷え具合が最高で、キリリとおいしい！
★La suprême de pintade à la strasbourgeoise
フランス産パンタード ストラスブール風
☆☆☆☆☆
でました！☆５つ！ほろほろ鳥・・・かなりおいしかった。
見た目は一番普通というか素朴なんだけど、味が秀逸！うまみがぎゅ～っとつまって、これを食べにもう一度訪れたいかも。華やかさにはかけるけど、ああ、アルザス！ってかんじの一品かも。（そもそもアルザスってちょっと田舎くさいかんじでしょ？） やられた・・・。もう一度食べたい。
◎MERCUREY LA CROIX DE JAQUERET 2004 (FAIVEREY)☆☆
↑
唯一アルザスではないワインです。そうアルザス＝白ワイン。
たぶんそれよりももっとあう、赤ワインがあったからこちらの（地域的にはちがう）ワインにしたんではないでしょうか。 たしかブルゴーニュワインっていってたような・・・。 こってり感はすくなくって、酸味感がちょっとあるかんじかなあ。色もそこまで濃くないし。
★La pêche "Haeberlin"
《オーベルジュドリルのスペシャリテ》 ペーシュエーベルラン
☆☆☆☆☆
うん！本日のNo1！
小ぶりのもものコンポートにたっぷりのサバイオーネソースがかかっている一品。
となりには、ピスタチオのアイスがついてきます。
やっぱりソースがおいしいの～。桃もいいですね。種も入っているので、桃丸ごと一個つかってる～ってかんじ。 アイスもおいしいけど、やっぱりペーシュが最高。
◎PINOT GRIS VENDANGES TARDIVES 2000 (TRIMBACH)☆☆☆☆☆
やっぱりあま～いワイン、好きだわあ。
ピノ・ グリの遅摘み（ヴァンダンジュ・タルティヴ）っていってました。
遅摘みときいて、「アウスレーゼみたいなかんじですか？」とお伺いしたところ、まあそんなかんじ・・・みたいにお答えいただきました。今気づきましたが、遅摘みは、スペートレーゼでしたね。 ああ、ドイツ語やってたのに。。。ぜんぜんだめだなあ。＞＜ このワインは、とってもあまくって、貴腐ワイン好き・デザートワインずきのちびちえにはうれしいワインでした。
★プチフール３種類
感動するほどの一品ではありませんでしたが、まあおいしかったです！
★コーヒー
コーヒーのクオリティもよし。
★お水は、パンナ
一種類しかおいてないことはないとおもうのですが、お水・・とたのんだら、パンナでいいですね、的な感じでもってきてくださいました。
どちらかというと、シュワシュワ発泡系がよかったんですが・・。
（最初にシャンパンたのまなかったから。）
長くなりましたが総評：
料理、ワインともに絶品ですが、ものによっては、普通っぽさもありました。
が、ほろほろ鳥とペーシュは最高！グルヌイユもおいしかったし。（あまりこれは食べる機会がないから新鮮！）
もちろん、雰囲気、サービスは抜群。
唯一お水をたのんだときに、どれがいいかを聞かずにパンナをもってきたのがあるので、そこだけマイナス。（もしかしたら、今回のコースには、パンナがあうとおもって、それにしてくださったのかもしれませんが・・・。選択権をいただきたかったのです。 ごめんなさい）
お手軽にこれるかんじではありませんが、機会があれば再訪したいです。
今日はとってもおいしくて楽しかった。
本日、リルにいけたこと、ご一緒してくださった方に感謝です。
＜補足＞
ギャルソンさんが最初にはなしてくださったお話ですが、
ひらまつグループのワイン流通ルート？をかえる？みたいで、
提供するワインが、いままでの半額くらいになるらしいです。
すごくないですか？？？ ワイン大好きな方、チェックしてみてください。
最初は、地方のひらまつグループから、最後は都内のひらまつでも実施されるみたいです。 （確認していかれたほうが確実かもです）