この口コミは、ちびちえさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
パーフェクトなうな重！味も店構えもいい！
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2008/08/24 更新
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秩父からかえる際に、うなぎのおいしい店があるとのことで、こちらに。
埼玉県民おすすめのお店らしいです。ｗｗ
なんと天保時代から１３０年も続いているお店とのこと。
店構えも素敵でした。内装も。
まあ、壁は土壁ではなかったですが・・・・ｗｗｗ
土壁（日本家屋の基本なのにぃ）だったらかなりの本格派と評価できたのにぃ。
でも～～。多少絵に造詣のあるちびちえは、興奮しました！
なんと、みたことのあるタッチの絵だなと遠目でおもってたら、「東山魁夷 」 の絵が。。。
ちょっぴり他の廊下を散策に行くと
「棟方志功 」「上村松園 （←たぶん・・・もしちがってたらごめんなさい）」
の絵も。。。。 もっと散策したらもっと見つけれたかも・・ｗｗｗ
（店内、意外と広いです。個室ばかりですが）
なんとすごい！ 普通に飾られてました。
さすがの老舗さんですね。
そんなことはさておき肝心のうなぎちゃん
＜食べたものレビュー＞
早い時間にたべたので、うな重のみに。
うな重 松・・・ ２６００円
肝吸いとお漬物（→これがかなり美味）がついてきます。
★うな重☆☆☆☆☆
ああ、やられた。
柔らかくて肉厚の蒲焼がどど～んと乗ってます。
香ばしさもあるのですが、ふっわふっわなのです。
ああ、とろける～。
タレは、あますぎないので、かなりの好み。
以前八木秀＠浜松でいただいたうなぎは甘めのタレだったのですが、
こちらは、よりちびちえの好きなかんじ。タレもこってりしすぎず、さらってかんじ。
どうやら、柔らかさの秘訣は割いてそのまま生蒸し、油を適度に落としてから白焼きしているからだそうです。
肝吸いも肝の苦味もあじわえて、すきかも！
あとは、漬物がおいしかった～。
しか～も、お茶が最高！あっついお茶がでてくるのですが、
狭山茶でしょうか。にごっているお茶でしたがおいしかった～。
って、おいしいおいしいしかいってませんね。
でも本当においしかったのです！
川越って遠いけど行く価値のあるうなぎやさんです。
あ、うなぎはみな国内から輸入しているらしいです。
浜松あたりからといってました。 おそらく浜名湖のうなぎでしょう。。
うなぎ・・・ああ、なんでこんなにおいしいんでしょう。