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昨日は、彼とdinner
彼のＢＤは、彼がロシアに駐在でいたから、当日いわえなくって、
約一ヶ月おくれの ちびちえプリゼンツのＢＤ祝い。
しかもラッキーなことに、食べログ様の「１００万口コミありがと〜プレゼント」で、
こちらのお店にてのお食事券が当選したんですよ！ちびちえに。なんというラッキーでしょう!
ありがと〜ございます〜。なのでめずらしく！？ちびちえのオゴリ。ｗｗｗｗ
料理は、あちらで決めてくださっている料理・・とのことで、
事前の予約の際に、彼のきらいなもの（主に野菜ｗｗ）と誕生日プレートにしてほしいことを
お願いして、当日いってきました。
てか、飲み物代は、別なんだろ〜な・・とおもっていったところ、
お飲み物代も、プレゼント〜でした！きゃ〜。すごい！
きっと、ひとり２万くらいはいったんじゃないでしょうか。
「アルコールは飲まれますか？」と、聞かれたので、
「大好きです」とこたえると、「料理に合わせて提供させていただきます。」とのこと。
なので、結構？いただきましたね。ｗｗｗ
今回は、お店の品物を全部少量づつだしてくださるという、wonderfulな特別dinner.
どの料理も、本気ですんごいおいしかったのですよ。
では、食べたものレビュー：
（お食事にあわせて出してくださったワインも順番にかきま〜す）
★食前酒：プロセッコCasa Coste Piane☆☆☆☆
あんまりガスガスしてなくって、やさしい酸なかんじ。
す〜っと空のおなかにはいってくるプロセッコちゃん。
★グラーナ・パダーノ☆☆☆☆ （写真右側・・笑）
小さくダイスサイズくらいになったチーズ。味は、パルミジャーノレッジャーノみたい・・って思ったんだけど、どうやらちょっとちがうらしい。パルミジャーノより塩加減が濃くなくって食べやすいかも。おいち。
★パン （一種類目）☆☆
ちょっと温かいパン。ま、ふつ〜。
トスカーナらしく、塩気のない？（ほとんどない？）パンです。
Antipasti
★赤えびとズッキーニを浮かべたヒヨコマメのクレーマ☆☆☆☆
えびとズッキーニ、ヒヨコマメ、、それぞれ食材の味が丁寧に感じられる一品。
でも、いちばんおいしかったのは、、えび味噌ですね〜。えびの頭をとって味噌をいただく。。。
ヒヨコマメのクレーマをつけても最高！
★Poderi SANGUINETO Vinoda Tavola Bianco☆☆☆
自然派ワインでした。トレッビアーノという品種のぶどうらしいです。
どうやらこちらには、トスカーナワインしかおいてないらしいです。今日出していただいたのもすべてそうらしいです。
★フォカッチャ☆☆☆
ふんわり〜でおいしいね〜。パスタのソースをちょっとつけてもＧＯＯＤ！
ローズマリーがきいてます。
★Massa Vecchia☆☆☆☆☆
こちらも、トスカーナの自然派ワイン。最初にいただいた白にくらべてずいぶん濃い黄色というか黄金色のワインです。 うわ〜、、、なんというかかなり奥深い味。こういうのめっちゃすき。まろやかですね。
今日のワインのなかで、一番のヒット！大きな古時計的な、なんというかゆっくり時を刻んでいるような、ゆったり？としたワイン。
Antipasti
★ホタテのオーブン焼き アントニオ風☆☆☆☆☆
うう。。これも絶品。特に、大ぶりのホタテに巻かれているラルドと一緒にたべたら、塩気も最高で、
ああ、、、絶頂です〜。本来は、ソース部分はトマトベースらしいのですが、彼が生のトマトダメということをお伝えしていたので、別のものにアレンジしてくださったソースで出してくださいました。ケーパーとムラサキキャベツがきいてました。
あ〜〜、ほんとラルドとホタテのコンビにやられた。。
ホタテの紐（トマトソースで味付け）もおいしいよ〜。あの、chewyな食感すきなのよ〜。
おつまみになりそ。ｗｗ ←のん兵衛的意見。
★おくちなおしのオリーブ ☆☆☆
Primi
★ストラッチ ポルチーニのソース ☆☆☆☆☆
ストラッチという三角のかたちをしたパスタ。
そうね〜、（わらわないでくださいね→）生八橋みたいな形＆ちょっぴり食感もにてるかもｗｗ
もちろん味は、ぜんぜんちがいますよ！！ｗｗｗ
ああ、これ、、肉厚のポルチーニの香りがすんごいよくって、その上に、最初にいただいたチーズ（グラーナ・パダーノ。でもこちらはスライスしたversion）がのっかってて、、、濃厚すぎないけど、じっくりと味わいたい・・とおもっちゃう、秋パスタ。 鼻腔からかぐわしい香りがす〜っとぬけちゃうかんじ。
うっとりしちゃうパスタだわぁ。彼は、これがhis bestだったらしい。
Primi
★パッパルデッレ いのししのラグーソース☆☆☆☆☆
ああ、これもちょ〜おいしい！さっきのが、ちびちえ的に「秋パスタ」ならこっちは、「冬パスタ」
猪くささもぜ〜んぜんなく、でもちょっと野生的というか
寒い冬にがっつりいただくのに最適なパスタ！
ほんと、このラグーが最高なんですよ〜。
そう！お皿に乗っかってるあらびきな黒胡椒につけていただくと、
とってもアクセントになって、大人なパスタですね〜。
このスパイス具合が、いいのか、めっちゃ赤ワインにあいましたよ〜。
これ、今年食べたパスタの中で、ちびちえ一番好きかも！ってくらい
ほんとにほっぺがとろけそうなパスタでした〜。
★Jublius Piandel Pino2005☆☆☆☆
これもピオワイン。サンジョベーゼ１００％らしいです。
なんというか、とってもすっきりしてたような。渋みが少ない気がしました。
タンニンぜんかい〜とはちがって、渋みすくなめ、でも深みのあるおいしい赤でした。
（赤、ずっと禁止令しいてたから、ひさびさに！？飲んだんだよね・・ たぶんｗｗ）
★お口直し☆☆
赤玉ねぎとオレンジのマリネ！！？？みたいなもの
すっとするけど、そんなにすっぱくない。
★ウサギのインボルティーニ☆☆☆☆
すんごい弾力のあるウサギ肉ちゃんでした〜。
ローズマリーをちょっとちぎってつけて食べてもちょいさわやかになっておいしいですね〜。
白インゲンは、まあふつー。 赤ワインのソースをつけていただくと深みがましておいしいです〜。
赤ワインもすすんじゃうすすんじゃう。ｗｗ
あと、そえられているキノコ、コルドンブルみたいな発音の名前だったけど、忘却。
おいしかったんですよ。
★Rosso di Monteplucian☆☆☆
果実実がかんじられるようなワイン。す〜っとはいってきます〜。
★ホロホロ鳥のロースト☆☆☆☆☆
ジューシーで、味わいのあるお肉でした。噛めば噛むほど味がでておいしい。
こちらもローズマリーを一緒にたべるとまた違った味がたのしめて面白い！
パーフェクトです！ ソースは、赤ワインソースだったので、
さきほどのうさちゃんと一緒？だったのね。
でもおいしいからＯＫ〜〜〜 笑
ポレンタは、結構ぶつぶつ具合がのこっているというかザラついているかんじでした。
でもおいしいよ。
チコリは、ローストされるとこんなに甘くなっておいしいのね。
最後のDolceも、デザート盛り合わせにしてくださいました〜。
なので、お店のdolceは、全部たべられたのかな。ｗｗ
彼の誕生日用に、デコレーションしてくれて、ろうそくも立ててくださいました。（一本ｗ）
★オレンジとナッツのセミフレッド ☆☆☆☆☆
デザートの中では、これが一番おいしかった。オレンジピールのさわやかさがなんともいえない。
思わず笑顔になってしまうドルチェ。
★栗のタルト☆☆
松の実がはいってたのかな？ちょっと香ばしさもあり〜の。固くないタルトです。
★ネッチ
（←たぶん＜素人なので、違ってたらすみません。＞
栗の粉をつかったクレープみたいなもの）☆☆☆☆
リコッタチーズが中に入ってて、巻かれたクレープみたいな。
レーズン？もはいってたのかな？
ラムレーズンクレープみたいなものといえば一番近いかも！？ｗｗ
★Corte Pavone Rosadei Venti☆☆☆☆☆
エチケットにも描かれてあるように、バラ？？っぽい？？デザートワイン。
う〜ん、バラ・・・？？？ちびちえ的には、ポートワインなかんじでした。
でも、甘いだけではなくって、高貴な香りがするデザートワイン。アロマ〜で高貴な味にとろ〜ん。
★食後のカフェ ちびちえも彼も、カプチーノ☆☆☆
アートもハートでかわゆい。
以上、こんだけ食べて飲ませていただきました。
どれも納得のお味。
食材のラインナップからみると、もっともっと野生的なのかとおもいきや、
意外と繊細で、（好き嫌いの多い）my彼氏も大丈夫でした〜。
イノシシとかウサギとか、野生くさいものはくさいけど、こちらのものは、
ぜんぜんくさくなくって、ちびちえ的にはそういう野生っぽさが前面にでてなくてよかったです。
味は、もう最高！ちびちえは、一番は・・パッパルデッレイノシシのラグーソースかな。
うさぎもホロホロも最高でしたが・・。あ〜〜、ホタテも。 やっぱ選べない。
ワインもすべて自然派のワインなので、体にもやさしい！ｗｗ
（二日酔いにはならなそうな感じ。ま、本日は適量でしたが。ｗ）
お店自体は、たしかにこじんまりしていますが、
居心地はいいです。 ま、扉から近い・・・というところはマイナスですが、仕方ないです。
シェフもソムリエールさんもすごく感じのよいかたで、とっても楽しい時間をすごせました。
今回は、お支払いをすることなくおわりましたが、
たぶんふつーにいくとちょっとお高めかな。
（ちょっとＯＬバジェットではなかなかいけないかもですが、）
自腹でも是非再度訪れたいレストランになりました〜。
デート使いにもいいお店ですよ。
今日もごちたま。