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1回
昼の点数:3.5
2011/07 訪問
昼の点数:3.5
吉祥寺みんみんの餃子
記事URL:http://ameblo.jp/siawaseno-aoitori/entry-10224639477.html
2011/07/13 更新
吉祥寺のハモニカ横丁にある小さい中華料理やさんです。ここの餃子は美味しい!生餃子を買ってきて家で焼くのですが、渡される焼き方通りに焼けばもちもちのカリカリに焼けます。
実物は例によってすぐに食べちゃったので、唯一残っていた焼き方メモだけ。
お店で食べるならば、唯一のチャーハン、アサリチャーハンと餃子がゴールデンな組み合わせだけど、ラーメンもそれなりに美味しいですよ。
私は塩バターコーンを食べましたが、麺の固さも太さもなかなか美味しい。多分、札幌の黄色い西山製麺を使ってるのではないかな?似てます。
少し不思議だけど、ここの餃子はお店で食べるよりも生を買ってい帰って、指示通りの焼き方で家で焼いた方がもちもちかりかりになって、美味しいのです。
餃子が主食な感じを実感できるもちもち皮が病みつきになって、定期的にどうしても食べたくなるなぁ。
ニンニク入ってないのも、胃に優しいおススメポイントです。
みんみん (中華料理 / 吉祥寺)