3回
2021/08 訪問
ラグメンも食べられます。
2024/10/31 更新
2017/05 訪問
カツ丼ピロシキ
2017年5月 昼 再訪
前回は、冬限定の白いボルシチを頂いたので、今回は赤いボルシチ目当て。
◆ピロシキランチ（飲み物付き） 1180円
（サラダ・ボルシチ・ピロシキ（プレーン）・アイスコーヒー）
を頂いた。
市内の農家のビーツを使っているというボルシチ。魅惑的な深紅色をしている。
その中央にはサワークリーム。
ビーツの他、玉葱や人参、柔らかく煮込まれた牛筋肉。かなり具沢山。
まろやかで、深みもあり、とても美味しい。
ピロシキも具沢山。
香辛料の量は控えめ。素材の美味しさが感じられる優しいお味。
こちらのお店のピロシキは揚げずに、焼いてあるためか、
全く油っこくなく、いくつでも食べられそう。
テーブルの上にあるメニューを見て、とても気になったものを追加で頂いた。
◆カツ丼ピロシキ 300円
名前の通り、ピロシキの中身はカツ丼。
真ん中のカツは、ヒレ肉を使っていて、とても柔らかい。
たっぷりの玉葱とグリンピース、煎り玉子、玉子が絡めてあるご飯。
お味も、まさに、カツ丼。
ピロシキ自体は、他のものと同様、焼いたものなので、
全体的には思った程はこってりしていない。
失礼ながら、料理名を聞いた時は（見た時は）、
こんなに美味しいとは思わなかった。
このカツ丼ピロシキは、
お客さんのリクエストに応えたもの、との事。
人気アニメ『ユーリ!!!on ICE』に登場したものに近いものを、
オーナーさんが試行錯誤しながら完成させた。
いや、参りました。
最近は、このカツ丼ピロシキを目当てに、遠方から訪れるかたも多いようで、
私達のお隣の席のかた達は、東京から、このピロシキの為に･･･、だった。
数量限定なので、お出かけ前に、電話予約した方がいいと思う。
アニメ、と言えば、
こちらのオーナーさんが描くイラスト、とても上手。
テーブルに置いてあるノートに、お客がコメントを書くと、
オーナーさんが、お返事とイラストを描いて下さる。
美味しいボルシチやピロシキ、
可愛らしいオーナーさんのサービス溢れる素敵なお店。
訪れる度に、どんどん好きになりそう。
※評価アップしました。
ボルシチ
カツ丼ピロシキ
カツ丼ピロシキの中
ランチにつくサラダ
アイスコーヒー とても美味しいです。
2017/05/11 更新
2016/12 訪問
白いボルシチと焼きピロシキ
角地に店舗があり、
駐車場は大きな通りに面した場所に3台分。
横道に面した場所に2台分。ちょっと狭いかも。（←運転下手っぴの私にはです。）
この横道は、一方通行なので、注意が必要。
外観から想像していたより広い店内。
窓からの採光もあり、とても明るい。
ソファ席もあって、雰囲気はレストランというよりは、喫茶店。
各テーブルに、落書きノートのようなものが置いてあり、
お客さんのコメント、お店の方のお返事が書いてある。
そのお店の方の挿絵が可愛らしい。
朝9時からの営業。
モーニングサービスもあり、確かに喫茶店ではあるのだが、
飲み物だけがウリではない。
ロシア料理が頂ける喫茶店なのだ。
『ふん、桶川のような田舎町に、ロシア料理の専門店なんてあるはずないでしょ。』
と、思った人も多いはず。実際、私もそうだった。ｽﾐﾏｾﾝ。
地元農家さんが栽培しているビーツを使用したボルシチが人気らしい。
「私は、時々、お鍋を持って買いに来るのよ。」
と、同行した友人の嘘のような本当の話。楽しい。
ランチメニューは、このボルシチとピロシキが一緒になったセットものはじめ、
ビーフストロガノフ等数種類ある。
◆Ａ ピロシキランチ（ドリンク付で）1180円
ボルシチ・サラダ・ピロシキ・ドリンク
ボルシチは、赤と白があり、好きな方を選べる。
ビーツを使った赤ボルシチしか知らなかった私は、白いボルシチが気になって仕方ない。ｗ
【白ボルシチ】を選んでみた。
ライ麦粉を湯で溶いて醗酵させたジューレクという汁で作る酸味のあるスープ。
もともとはポーランドの郷土料理らしいが、
ベラルーシやウクライナなど（旧ソビエト連邦）でも、白ボルシチとして食されているという。
具は、きのこ、人参、玉葱、セロリ、ソーセージ、鶏の肉団子、ゆで卵、
そして、自家製のサワークリームが入っている。
具沢山。セロリの食感が楽しく、あっさりとしていて食べやすい。
薄味で体にとても良さそうなスープだが、コクのような深みも感じられる。
今まで味わったことのない不思議な、そして美味しいスープだった。
ピロシキは、揚げたものではなく、焼いたもの。
具の味付けも薄めで、牛肉や野菜の美味しさが感じられる。
やや小ぶりなのもあるが、全く油っこくないので、いくつでも食べられそう。
焼きなので、ヘルシーのはずが・・になるね。ｗ
『寒い国のお料理なので、濃い味付けのパンチあるものが出てくるだろう』と、
かなり勝手な私の思い込みは、見事はずれ。
優しいお料理でした。
我が家から歩いても行ける範囲にあるので、
次回は、夜、ウォッカや爆弾カクテルに挑戦！ 予定。
白ボルシチ
焼きピロシキ
2017/01/04 更新
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グルメキュレーションサイト
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平日、昼、再訪。
ピロシキやボルシチはじめロシア料理が気軽に楽しめるお店として人気があり、
（正確には、ボルシチはウクライナおよびロシアを含む東スラヴ語群圏の伝統的な料理だそうだ。無知ですみません。）
地元のみならず、他県からの来訪者も多い。
ロシア料理店舗数自体が少ない事もあるかもしれないが、（全国89件、埼玉4件）
珍しさだけではなくお料理が美味しい事、CPがいい事、
そして、何より、素敵な店主さんの接客と明るい雰囲気が、人気の秘密かと思う。
前回は、カツ丼ピロシキを頂き、その美味しさに、『今回もまた同じものを、』と思って再訪したのだが、
ランチメニューの中に、ラグメンを見つけ、頂いてみる事にした。
ラグメンは、10数年前に、南与野のシルクロードムラトで食しただけ。
味の記憶は薄れてしまったが、初めてのウイグル料理を、歩く二日酔い軍団達とワイワイ楽しんだ事はしっかりと覚えている。ﾌﾌﾌ
ラグメンを単品で頼めば880円
ランチメニューにすれば、これに、サラダとボルシチ（カップ）が付いて1078円。
カップとなっているが、深めのカップでしっかりと量もあり、
サワークリームもたっぷりの、とても美味しいボルシチなので、
これは、ランチメニューがオススメ。
ラグメンは、やや太めのコシのある麺に、
（羊肉ではなく）牛肉とたっぷりの野菜が、ピリ辛風味のトマトベースの汁でからめてある。
ピリ辛度はそれほど強くなく、辛いのが苦手な私でも美味しく頂ける範囲。
パプリカ等夏野菜がたっぷりでボリュームもあり、暑い夏にぴったりのお料理。
単純なトマトベースだけでは、この独特な味わいは難しいだろうなと思う。
なんとも不思議な味わいに、（行った事ないけど）シルクロードが頭に浮かび、
♪異邦人♪を歌いそうになった単純な私。ｗ
ロシア料理のお店で、ウイグルのラグメンも頂ける。嬉しい。
店主さんの研究熱心な姿、向上心に感心。
絵（イラスト）がとても上手な店主さんは、声も発音も言葉使いも綺麗。
訪れる度、私まで自然と笑顔になってしまう。
大好きなお店。