9回
2020/05 訪問
あと2日
2020/05/05 更新
2019/07 訪問
小天丼と蕎麦のセット 1100円
美しいお蕎麦
ランチメニュー 2019年7月現在
お席から見えるお庭
2019/07/28 更新
2019/05 訪問
2019/05/03 更新
2018/12 訪問
小天丼とそばのセット 1100円
小天丼
そば
2018年12月時点のメニュー ごはん大盛りが無料ではなくプラス50円になっていました。
2019/01/14 更新
2018/07 訪問
2018/08/06 更新
2018/04 訪問
ユッケ小丼
2018/06/04 更新
2018/02 訪問
海老の天ぷら、美味い。
【開店1周年を迎えます。】
初訪問（H29年12月）から、もう数回訪れています。
かなりお気に入りのお蕎麦屋さん。
お蕎麦は勿論、海老の天ぷらも、とっても美味しい。
古民家を少し改築した店内は、落ち着いたいい雰囲気。
暖色系の照明に照らされたカウンターは温かみが感じられ、夜はたぶんもっと素敵になるでしょう。
お座敷に置かれたテーブルの配置もゆったりとしており、
奥のお部屋は襖で個室のように使う事もできます。
若い女性スタッフさん（店主さんの奥様かしら？）の丁寧な接客もいい。
いつも、ランチ限定の
◆小天丼セット（蕎麦・海老や野菜の天丼・香の物） 1100円
を頂くことが多いのですが、
今回は、
◆にしんそば（温）1200円 を。
お出汁は関東風の濃いめのもの。
三つ葉と柚子の皮が少し。刻み葱は別皿で供されます。
身欠きにしんは、甘辛く、そして大変柔らかく煮てあり、お箸で簡単にほぐれます。
にしんの身をほぐすと、お出汁ににしんの脂と旨味が溶け出し、食べ進めていくうちにコク深い味わいに変わっていきます。
その変化も楽しくて、ついつい（？ｗ）汁を飲み干してしまいました。体中ぽっかぽか。
おそば自体の香りや食感は、冷たいものの方が強く感じられるように思いますが、
寒いこの季節には、有り難いですね。
★☆★☆★☆★☆★☆
明日（2018年2月15日）で、ちょうど開店1周年を迎えるそうです。
1周年祭を開催。11：30～15：00まで。
※写真3枚目をご覧下さい。
お得ですよね～～。
仕事がなかったら、行きたい～～。
にしんそば
鴨皮とモツの味噌煮こみ
1周年祭メニュー
カウンター席
2019/07/28 更新
2018/02 訪問
2018/02/12 更新
2017/12 訪問
海老の天ぷら、美味い。
「上尾のギルさんも行ってるぞ。海老天が美味しいって。」
と、夫が、珍しく食べログで検索し、見つけたお店。
（夫は、実は食べログが嫌い。ｗ）
上尾でも、駅からはちょっと距離があるので、ほとんどの方は車利用の様。
駐車場は、お店の前に8台分位はあるが、
（運転下手っぴの私には、）ちょっとだけ、難しい幅、転回スペースだと思う。
古民家をそのまま使っているような造り。
靴を脱いでお邪魔します。
右側は、板の間に、カウンター席とテーブル席。
左側は、畳の部屋に、テーブルと椅子の席がいくつか。
座卓もひとつ用意されている。（←赤ちゃん連れにはいいと思う。）
同じ市内上尾のわかおと似た雰囲気ではあるが、
こちらの方が、お席とお席の空間が広く取ってあり、かなり落ち着ける。
メニューは、そば（温かいもん、冷たいもの）で、うどんはなし。
ランチ限定で小丼のセットもある。
他に、さつま揚げ等、夜の飲み用のメニューもいくつか用意されてはいるようだ。
師匠の教え通り、海老天がつく
◆海老天もり 1500円
をお願いした。
とても大きくて立派な海老を使っている海老天としし唐が登場。
天汁はあるが、大根おろしはなし。
いやぁ。
さすが、師匠がいいと仰る通り、
うま～～い！！
胡麻油で、表面はカラッとサクッと揚がっている。
中は、しっとり、しっとり。
使っている海老そのものもいいのだろうが、揚げ方も素晴らしい、だろうな。
天ぷら専門店と比較しても劣らない、と思った。
蕎麦は、明灰色。
薄茶の星が見られる。
コシはかため。かなり私好み。
風味もとても良く、美味しい。
つゆは、辛め。
私的には、もう少し甘めの方が好みだが、
蕎麦の美味しさを際立たせるには、この位でいいのかもしれない。
ただ、つゆの量が、かなり少ない。
そば大盛りでお願いしても、多くはならないため、このあたりの配慮がほしい。
そば湯が、初回訪問時は、かなり温めだったが、
その後の訪問では、熱々で問題なし。
2度目の訪問の際は、
ランチ限定の
◆小天丼とそばのセット 1100円
をお願いした。
やっぱり、
海老天がうま～～～い！！！
胡麻油でサクっと揚がった天ぷら、(他店と比較して）今まで頂いた中で一番うま～～～い。
お蕎麦自体も美味しいのだが、天ぷらの美味しさが、強烈に印象的なお店。
※ 年末の営業は、通常と違う様です。
12月31日は、お持ち帰りのみ。
12月30日は、ランチタイムのみ。
お店へお問い合わせしてからお出かけ下さい。
2018/02/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ここ1か月以上外食を自粛していたのだが、
先日、こちら食べログの口コミで、
玄杜亭さんが、今月6日で、上尾での営業をやめてしまうと知り、訪問してきた。
大好きだったんです、こちらのお蕎麦が。
私のようなお店のファンが沢山いらっしゃったというのがわかる。
開店前にも関わらず、お店の前に行列ができていた。（皆さん、間隔はキチンと取られてました。）
私達は、なんとか一巡目に入店できたが、
続々とお客さん来店。待ちの人数、多かった。
オススメの日替わりランチを頂いた。
◆まかない丼と蕎麦のセット 1400
まかない丼は、まぐろ、ぶり、鯛？の漬け丼。
厚めに切られたもので、ボリュームもあり、美味しく頂いた。
お蕎麦は、食感良し、喉越し良し。
細くて繊細、上品でありがなら、コシがしっかりと感じられる強さのようなものも感じられる。
畳敷きの店内は、席と席の間隔が（元々）広く取ってあり、落ち着ける空間。
食後、蕎麦茶を頂きながら、もう少しのんびりとしたかったが、
待ちの方の事も色々考えて、席を立った。
入店から、お会計まで30分も経っていなかった。ｗ
今日と明日（両日ランチタイムのみ）、あと2日で、上尾のこのお店は無くなるが、
春日部を新天地として、この夏に移転オープン予定とか。
ちょっと遠くなってしまうが、頑張って訪れたいと思っている。