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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
澄みきった美しいスープに、★5つ。
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チャーシューメン 780円
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焼餃子 3ケ 240円
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メニュー
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麺アップ
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2014/07/10 更新
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ラーメン大好きの夫に付き合って、
近場のお店はほとんど行きつくす勢い（？笑）で、毎週のようにラーメン（つけ麺）を食べ歩いている私。
最近、体重が気になりだして、大盛りは我慢していますが
やっぱりこってり系濃い目のものを選んでしまいます。だって、美味しいんだもん。
あっさり系では、今まで『これは』と思えるラーメンに、ほとんど出合えませんでしたが、
今回頂いたラーメンは、『これは、これは、これは…』と何度も伝えたくなる程美味しい。
あっさり系では、（私の中で）No１のラーメンです。
処は、栃木。佐野市。
【佐野ラーメン】です。
足利フラワーパークに藤の花を観に行った帰り、食べログで検索し、訪問しました。
お店の前と横に駐車できます。
オープンしてからまだ半年を過ぎたあたりのようですが、
店内は満席。帰りには、待ちの列ができていました。
ラーメンメニューは、手打ちラーメンとチャーシューメンのみ。（それぞれ大盛りあり）
サイドメニューとして餃子やチャーシュー丼、もつ煮等のおつまみもありますが、
つけ麺はなし。
味噌味やとんこつなどのラーメンは、なし。
まさに【佐野ラーメンのお店】です
◆チャーシューメン 780円
琥珀色の澄んだスープに、バラ肉巻きのチャーシューが5枚。
中央にメンマと葱、ナルト。
チャーシューがまるで花びらのよう。美しい盛り付けです。
スープは、醤油ベースですが、円やかで、甘みのようなものもほのかに感じます。
大変優しくて、深い味わい。
塩気も強くないので、飲み干せちゃいそうです。
青竹手打ちという麺は、不揃い。
コシが強く、なんとも言えない食感が楽しい。
チャーシューは、しっとりとやわらかく、最高に私好み。
厚みもあるので、5枚食べると、かなりの満足感が得られます。
スープ・麺・具、どれも文句のつけどころがないほどの出来。
それが一体となり、より完成度の高い1杯に仕上がっています。
◆焼餃子 3ケ 240円
モチモチとした皮が印象的。
お肉よりも野菜の割合がかなり多めの具は、ジューシー。
個人的にもう少し焼き色が付く位の方が好みではありますが、美味しいと思います。
ただ、ラーメンに比べると、インパクトにはかけるかも。
やはり、このお店は、ラーメンが素晴らしいですね。
普通のラーメンが580円という値段設定も、かなり良心的に感じますし、
店員さんも元気で、気持ちがいいです。
近くにあったら、絶対常連になる事間違いなし。
今まで、ご当地ラーメンというもの自体に、あまり好意的な印象を持っていなかった私達。
佐野ラーメンも、勿論（佐野市以外で）頂いたことはありました。
『やっぱり、本場で頂くものは、ちょっと、いや、かなり美味しさが違うものなんだね。』と、
私以上にこってり大好きの夫も、かなり満足だったようです。
ラーメンでお味★5つ、久しぶりにつけました。