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お通し 2人分
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エビとアボカドのタルタル 594円
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ウニとマグロのカナッペ 518円
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カマンベール揚げ 518円
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牛カルビ 864円
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骨付きもも肉の唐揚げ 518円
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うにうどん 777円
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テッレ・フォルティ・サンヒジョベ ボトルで2138円
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温かいね。
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単純なところがほとんどなのに、変なところでひねくれ者となる私。
どうしても、こちらのお店の名前が好きになれなかった。
東日本大震災以降、【絆】という言葉が、乱用というか気軽に使われているような気がして…。
原発問題を抱えた福島が、私の故郷だから、尚の事、虚しい響きの言葉と感じてしまうのかも。
そんな訳で、「絆、いいお店だよ。」と薦められても、即訪問しなかったのだが、
やはり気にはなる。（笑）
平日、夜、ふたりで訪問してみた。
上尾駅西口から歩いてすぐ。
2階建てのビルの階段を上がる。かなり年季の入ったビル、独特な古びた匂いがする。
『失敗したかなぁ。。。』
と、思いながら、恐る恐る扉を開ける。
『あれぇ～～！！(◎o◎)』
全く違うい～い雰囲気。このあまりのギャップにちょっとだけ驚いた。
今風の店内
今風の若いスタッフさん達
カウンターとテーブル席がある。
喫煙可で、お隣の席からのモクモクが、ちょっと気にはなったが、雰囲気はいい。
お料理メニューは、いろいろジャンル。
一品500円台から1000円未満の、ワインに良く合うようなお料理が揃っていて、
どれもちょっと独創的で魅力的。
無国籍料理というよりは創作料理と言った方がいいように思う。
次のものを頂いた。
◆ バーニャ・カウダ（お通し）324円
◆ エビとアボカドのタルタル 594円
◆ ウニとマグロのカナッペ 518円
◆ カマンベール揚げ 518円
◆ 牛カルビ焼き赤ワインソース 864円
◆ 骨つきもも肉の唐揚げ 518円
◆ うにうどん 777円
味付けはちょっと濃い目。美味しい。
若い人がとても好むような酒肴だ。若いから私も大好きよん。え？(･ω･)
〆に頂いたうにうどんは、うにとトマトの入った洋風のスープで絡めてある。とても優しいお味だった。
飲み物は、◆ビール（モルツ）とワインをボトルで。
2138円のお得なワインも、赤白数種類あって、その中から、
◆ テッレ・フォルティ・サンヒニジョベ を。
軽やかで飲みやすいワイン。
これだけ頂いてお会計は、ひとり4000円弱。
かなりCPもいい。
入店したときは、3割ほどの客の入りも、帰る頃には、満席。
若いカップルから中年のおばさん達（私達の他に2組）と客層も広く、
程よいざわざわ感があって、いい雰囲気だ。
そして、何より良かったのが、スタッフさん達の接客。
皆さん笑顔で、ユーモアもある柔軟な対応。
キビキビとよく動き、見ていて気持ちがいい。
『若いっていいな。』
と、嬉しく（羨ましく?笑）眺めてしまった。
↓
決して、20代のイケメンスタッフさんだけを見ていたわけではない。（「怪しい」と言わないでよ）
そして、このイケメンさんに、帰りには、外まで見送って頂き、
「寒い中、ありがとうございました。」
と、ミニカイロを手渡された。
カイロに書かれたにっこり絵文字に、私もにっこり。
掌から感じる温もりは、心まで温かくしてくれた。
いいお店でよかった。