hikari_gokeさんのマイ★ベストレストラン 2010

松戸市北小金にある評判のパン屋さん、食べログでも人気の一軒です。

『とみ田』にフラれてしまったので、もうこちらへ伺うしかない！とうことで友人のK君と行列覚悟で訪れました。
北小金駅から歩いたのですが、道がよくわからず苦戦20分ほどかかってしまいました。

お昼12時前に到着。
お店の前にはガードマンがおり、見るからに入店待ちの行列が・・・

一階がパン、二階がレストランになっていて、まずは無理を承知で二階へ。
店員さんに尋ねてみると予約がない方は2時間待ちであるといわれ、断念。
予約は一ヵ月前くらいから大丈夫だそうで、土日はかなりの人気だそうで予約なしでは難しいとのこと。

レストランをあきらめ、桜の季節だったのでパンを買って近くの公園で食べようということになりました。
店内の混雑を避けるための待ちは15分程。期待が高まります！

お店では反時計回りに列になって進みながら、ゆっくり商品を見て買うことができます。
ほんとにどれも見るからに美味しそうで、滅多に来れないこともありついつい買い込んでしまいました。

それでも価格はそれほど高くなく、良心的なほう。
この日は、あれこれ10個買って（プチパンなども含む）、1,900円でした。

気に入ったのは餡のぎっしりつまった「あんぱん」とルウがめちゃくちゃ美味い「カレーパン」。
どちらも定番ですが完成度が高い！買ってすぐに食べたタンドリーチキンのピタパンもかなりいけてました！

パン好きとしては、季節を変えて何度も再訪したい一軒です。
おすすめ！！

人形町にあるシュークリームが大人気の洋菓子店。
シュークリームは、一日に３回焼きあがりを販売しているが、
その度に行列ができてあっという間に売れて行く驚異のお店だ。

焼きあがり時間と限定販売個数は、９：３０（60個）、１２：００（120個）、１７：００（120個）のみ。
一人で10個ほど買っていくお客さんもいるから列の後ろはびくびくしながら並ぶことになる。
確実に買えてあまり待ちたくなければ、販売時間10分前までには並んでおきたいところ。


●シュークリーム　（220円）

　シュークリーの一番人気、シュークリーム。
　香ばしい胡麻がトッピングされた薄皮の生地に目いっぱいカスタードクリームが詰まっています。
　皮のザクザク！とした食感となめらかで甘さを抑えたクリームが絶妙！
　あまりの美味しさに、一気に2個食べてしまいました。

●プリン　（300円）

　こちらもおすすめ。
　上部がスフレ状になっていて、その下がやわらかいトロトロのプリン、そして底にはカラメルソース。
　卵と砂糖と生クリーム、どれも良い素材を使って丁寧に作っているなと思わせる出来！
　
●フィナンシェ　（190円）

　ケーキなどの生菓子の他、焼き菓子もいろいろ販売されています。
　シュークリーム以外のお菓子もかなりいけてます。


これまで食べてきたシュークリームの中では、だんとつに美味かったです。
わざわざ訪れて並んででも食べたい逸品です。

なお、持ち歩きは保冷剤を使っても2時間くらいが限度とのこと。
夏場はとくに厳しいかもしれません。

杉並区高井戸にあるトトロのシュークリームを販売する工房です。
スタジオジブリが公認している世界でただ一つのお店で、「トトロのシュークリーム」が買えるのはここだけ。

見た目の可愛さもさることながら、国産原料にこだわったシュークリームは絶品！
皮はしっかりした厚みのあるもので好みの感じで、濃厚だけどしつこくないクリームがぎっしり詰まって幸せな気分になります。

シュークリームのラインナップは、カスタード&生クリームとチョコレートクリームが通年販売で各390円。
季節限定で、1月～5月がストロベリー、6月～9月がピーチ、10月～12月がマロン＆マロンクリームで各430円となっています。

持ち帰り専門店で、数に限りもあるのでなるべく電話予約をしてから伺いましょう。
早めに行けば予約をしていなくても買えるのですが、遠くから行かれる方は特に注意が必要です。

トトロやジブリ作品が好きなお友達を連れていってあげるときっと喜ばれることでしょう。

人形町にあるハンバーガーの名店。

地下鉄日比谷線人形町駅から、甘酒横町を通り抜けると緑道に突き当たるので、
その緑道にそって小伝馬町方面へ歩いて行くと左手に赤い壁のお店が現れます。

開店すぐの訪問ですんなり入れましたが、15分もすると店内は満席となり、
外には数組のお客さんが待っている状態になりました。

さっそく、一番人気のロットバーガーを注文。


●ロットバーガー　（1,500円）

　ボリュームも美味さももの凄い一番人気のハンバーガー！
　ビーフパティ、レタス、トマト、オニオン、マヨネーズのベースに、
　ベーコン、エッグ、チーズ、パイナップルがトッピングされ、4種類のソースからBBQソースを選択。

　かぶりつくとわかるが、個々の食材がばらばらにならずハンバーガーとしての一体感が感じられる。
　BBQソースとマヨネーズ、それにとろけたチェーダチーズが合わさってたまらないし、
　フレッシュなトマトやしゃきしゃきのレタスの食感も魅力だ！　

　付け合わせは、フライドポテト、オニオンフライ、ピクルス。
　こちらも抜かりなくいい仕事をしていて美味い！

●レモネード　（400円）


ハンバーガの食べ歩きはそれほどやっていないが、ここのだったらおすすめしたい！
東京で食べたハンバーガーの中では群を抜いて美味いと思う。

この日は、友人のＫ君と以前から楽しみにしていた松戸の『中華蕎麦とみ田』へ。
行列は覚悟の上で、開店一時間半前の九時半頃にお店に到着した。

ところが、数人の行列ができているもののなんだか様子が変・・・
皆さんお土産用のつけそばを購入してそのまま帰っていくのだ。

並んでいてちょっと嫌な予感はしたのだが、やはりこの日は店主の体調不良のために
臨時休業だそうで代わりにお土産用のつけそばを一食500円で提供してくれた。

僕もＫ君もがっかりだったが、気を取り直してお土産を一人前ずつ購入することに。


●お土産用つけそば　（特別価格：500円、楽天市場では三食入り2,400円で販売）

　特製麺、スープ（具入りのつけ汁）、刻みネギのセット。
　スープは湯煎で15分ほど温めるタイプで、具はチャーシュー二枚とメンマ。
　麺は茹で時間5～7分で鍋で泳がせるように茹でて冷水でしめる。

　家で作って食べてみるとこれがなかなか美味い！！
　お土産用とはいえ、麺もスープもお店の味を忠実に再現できている。

　まろやかな魚介豚骨でこれで500円はかなりお得だったかなと。
　冷蔵庫で二週間もつと書いてあったので、もう二食くらい買っておけばよかった。


次回はぜひ並んででも、お店で食べてみたいと思わせるクオリティーの高いお土産用つけそばだった。
臨時休業でもお客さんのことを考えてお店を開け、お土産用を販売するお店の心意気に感動を覚えた。

埼玉県新座市にある塩ラーメン専門店。
食べログの評価も高く、行列のできるお店として有名です！

土曜日のお昼に訪問。
お店の開店が11：30だったので、開店時間ちょうどに到着しましたが、
すでに一巡目のお客さん8人が入店し、店外には10人待ちの行列でした。

この日は雨にもかかわらず、11：45分には20人ほどの行列に・・・
お店が道路に面しているのもあって、通過する車からの視線を感じて
待っている間はあまりいい気持ちではありません。

また、お店の前には駐車スペースがあるのですが、3、4台しかとめられず、
車で訪問される方も大勢いましたが駐車場探しに苦労しているようでした。

心配なのが待ち時間ですが、約15分で客が一巡するので、何分くらい待つかは大体の見当がつきます。
僕も30分ほど並んでようやく入店でき、食券を購入。

基本は、ぜんやラーメン（700円）ですが、お腹が空いていたのでこれにしました。
ミニチャーシューメンマ丼や焼き餃子といったサイドメニューもあります。


●チャーシューメンマラーメン　（1,050円）

　【スープ】　魚介系、動物系、野菜の旨味が凝縮したコクのあるスープ、若干の化学調味料を使用か？

　【麺】　中太のちぢれ麺

　【具】　バラ・モモ肉チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎ

　真っ白な器に透き通った黄金色のスープ。
　
　食べた印象は、懐かしくて落ち着く味。
　繊細さと骨太さをあわせ持った輪郭のはっきりしたスープで、だれもが美味しいと感じる味です。
　
　麺もインパクトのあるスープに負けないよう、塩ラーメンでよく使われる細麺ではなく中太麺。
　食感は強めのコシがあり、スープとの絡み具合い、相性ともに抜群！

　具で特筆すべきは、チャーシューの美味さ！
　脂の多いバラ肉はほろほろと溶け、バラ肉は肉の旨味が感じられます。
　チャーシュー好きの方は、ぜひチャーシュー麺を！


店内はカウンター8席のみ。
ご夫婦でお店を切り盛りされているようです。
息の合った丁寧な接客と黙々とラーメンを作るご主人の職人的な姿勢が印象的でした。

素朴ですが後引く美味しさ！
久しぶりに食べた充実感のある塩ラーメン！
また訪れたいお店です。

2010年8月1日に吉祥寺中道通にグランドオープンしたらーめん店。
「天空落とし」と呼ばれる独特な湯きりのスタイルと飽くなきスープへのこだわりで、
かつてのラーメンブームを牽引した中村栄利（ひでとし）氏の店『中村屋』の支店です。

平日の夜に偶然こちらを発見し、さっそく入ってみることに。
オープンしたばかりの外観は、一見らーめん店とは思えぬイタリアンレストランのような造作。
ガラス張りの大きな扉と外からもうかがえるオープンキッチン、
シックでモダンなインテリアは、お洒落で大人ならーめん店の雰囲気を醸し出しています。

店内では驚くことに、カウンターキッチンにも関わらずカウンター席がなく、
全席がテーブル席ととてもらーめん店らしからぬ広々とした空間使いになっています。
（吉祥寺には詳しくないのですが、もしかしたら以前のレストランの居抜きをそのまま使ってるのかも・・・）

席数もかなりありお客さんの入りも上々のようでした。
接客もオープンしたばかりとあって多少ぎこちないですがそれは時間が解決するでしょう。

らーめんは、基本形の塩と醤油があり、
カレーらーめんや季節限定の冷やしらーめん等もありました。

注文したのは、最もオーソドックスな塩らーめんです。


●らーめん（塩）　（700円）　※大盛りは、＋100円

　【スープ】　魚介を効かせたまろやかな塩

　【麺】　ストレート細麺

　【具】　あぶり焼豚1枚、細切りメンマ、ほうれん草、半あじ玉（＋50円で追加）

　「髄道（DASHIDO）」という著書もある中村氏の渾身のスープは、魚介の風味がほどよく
　マイルドな口当たりで氏の繊細さが感じられます。

　麺もスープに合うように主張しすぎない細麺ですが、歯切れのよいコシがあり美味。

　あぶり焼豚は、炭火で炙った香ばしさとベーコンのような食感が楽しめ
　なかなかよそではお目にかかれない逸品だと思います。
　味玉の味付けも薄味で好みでした。

●玉子かけご飯　（200円）
　
　農林水産大臣賞を受賞した醤油と共に・・・という言葉に惹かれて注文。
　コクがあって玉子かけご飯に合う醤油でした。
　ご飯ものは、他にあぶり焼豚ご飯やサラダご飯といったものがありました。


味もいいですし、綺麗なお店なので女性の方でも気兼ねなく入れるかと思います。
吉祥寺にラーメン店は数あれど意外と「ここっ！」というお店がなかったので、
これから知名度も上がって人気のお店になっていくことでしょう。

市ヶ谷の法政大学からお堀を渡ってすぐのところにある味噌の人気店。
看板やメニューを一切掲げず、外からは何のお店なのか一見ではわかりづらい。

土曜日のお昼12時に訪れると10人ほどの行列。
店主と従業員2人で店を切り盛りし、カウンター7席のみと狭い。

ここちよい音楽が流れ、落ち着いたオシャレな雰囲気もあって女性客にも人気。
カップル率もラーメン店にしては比較的高いと思われる。


●特製みそらぁめん　（900円）

　【スープ】　鶏ガラやモミジ、野菜をドロドロになるまで溶かし、背脂ミンチを投入、信州白味噌と合わせる

　【麺】　平うちの太縮れ麺、大盛り無料サービス

　【具】　チャーシュー3枚、味玉、もやし、にら、白髪ねぎ、ラー油

　店主自らが中華鍋を振い野菜を炒めスープと合せて味噌で味を整えている。
　人気店ながら非常に丁寧なな仕事ぶりに関心させられた。

　粘度の高い濃厚クリーミーなスープでくどいのかと思いきや、結構あっさりでくせになる味。
　信州白味噌、背脂のためか味はやや甘め。


味噌らぁめん一本で勝負するお店の意気込みには感心！
最近はよく味噌ラーメンを食べ歩いているが、『ど・みそ』同様にハズレのない一軒です。

池袋区役所横の通りにあるオープンして間もないつけ麺が人気のお店。
東池袋大勝軒系列だそうですが、お洒落な雰囲気で女性でも入り易い店構えになっています。
お隣もこちら同様、濃厚なつけ麺で評判の『狸穴』です。

この日は、職場の仲間と『猪木酒場』で飲んだ後に訪問しました。
対面式のカウンター席のみで、広さはありませんが、
カフェやカジュアルダイニングを思わせるステンレスのカウンターだったり雰囲気はいいと思います。


●トロフルつけ麺　800円（並盛250g、中盛400gにしても無料）

　【つけ汁】　濃厚な粘度のある豚骨魚介で、味はフルーツを材料に使っているためかやや甘め

　【具】　とろとろの角切りバラ肉チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ

　【麺】　断面がほぼ四角い太麺で、適度なもちもちとした食感で歯ごたえすすりやすさともに良好

　節の効いた豚骨魚介の濃厚なつけ汁ですが、甘さもあって麺と絡めたときのバランスがいい感じです。
　味に関しては、他店（例えば隣の狸穴）でも似たようなつけ麺がいただけるので特筆すべき点はないかと。
　スープ割りすると魚介の風味が増します。

【2010年5月27日　再訪】

気に入ったので日を置かずに再訪問。
今回は平日の仕事帰りに立ち寄ったが19：00という時間にも関わらず客が一人もおらず、
大丈夫なのかな？？と不安になったものの、立て続けにお客さんが入ってきて安心した。

お腹が空いていたので、中華丼にらーめんを＋300円でセット。
またこれがものすごい量だった。


●中華丼（ラーメン付き）　（700円＋350円味噌ラーメンなので50円増し）

　ラーメンは、セットものであるが通常のサイズのものが出てくる！！
　どっちがメインなのか分からない状態。まあ、通常ラーメンは650円するので、かなりお得だが・・・
　
　中華丼は、ちゃんぽん並みに具だくさん！味は可もなく不可もなくといったところ。
　ラーメンはもやしとニラ、肉ミンチとシンプル。麺がインスタントラーメンの麺ぽくて苦手だった。


かなりのボリュームだたので、ちょっと失敗だったかなと・・・
次回訪れる際には、セットものはやめて単品で注文することにしたい。

なお、夜は一品料理をつまみながら飲み屋的にも使えるのか、
泡盛や焼酎などの品揃えが充実していた。


【2010年5月22日　訪問】

職場の先輩に教えてもらった美味しいちゃんぽんのお店です。
場所は、東村山市役所から歩いてすぐの踏切の近くなのですぐわかります。

土曜日のお昼に訪問。
ランチタイム（11：30～15：00）は、お得なセットが注文できておすすめです。


●特製ちゃんぽんセット　（通常990円が、880円）

　セットは、ライスとジャンボぎょうざ2個付き。

　ちゃんぽんは、具にさつま揚げが入る本格的な長崎ちゃんぽん。
　具は、豚肉、いか、エビ、白菜、にんじん、玉ねぎ、もやし、ニラ、
　こんにゃく、さつま揚げ、きくらげ、ほうれん草と豪華！
　ここの味を知ると、某チェーン店のちゃんぽんの味が安っぽく感じられる。

　そして特徴的なのが、特製ちゃんぽんの「豚ロースかつから揚げ」のトッピング！
　このロースかつはちゃんぽんと一緒に食べてもいいが、
　セットのご飯の上に乗っけてカツ丼にして食うとこれまた美味い！

　ぎょうざは2個しか付かないがこれがデカイ！
　通常の倍はある。しかも東村山の逸品に選ばれるだけあって美味い！


名物のちゃんぽん以外にも定食類や丼ものがいろいろあって使えるお店である。
何よりも安くて美味いというのがいい！