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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
運悪く臨時休業だったが・・・
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お土産用つけそば
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2010/11/30 更新
この日は、友人のK君と以前から楽しみにしていた松戸の『中華蕎麦とみ田』へ。
行列は覚悟の上で、開店一時間半前の九時半頃にお店に到着した。
ところが、数人の行列ができているもののなんだか様子が変・・・
皆さんお土産用のつけそばを購入してそのまま帰っていくのだ。
並んでいてちょっと嫌な予感はしたのだが、やはりこの日は店主の体調不良のために
臨時休業だそうで代わりにお土産用のつけそばを一食500円で提供してくれた。
僕もK君もがっかりだったが、気を取り直してお土産を一人前ずつ購入することに。
●お土産用つけそば (特別価格:500円、楽天市場では三食入り2,400円で販売)
特製麺、スープ(具入りのつけ汁)、刻みネギのセット。
スープは湯煎で15分ほど温めるタイプで、具はチャーシュー二枚とメンマ。
麺は茹で時間5~7分で鍋で泳がせるように茹でて冷水でしめる。
家で作って食べてみるとこれがなかなか美味い!!
お土産用とはいえ、麺もスープもお店の味を忠実に再現できている。
まろやかな魚介豚骨でこれで500円はかなりお得だったかなと。
冷蔵庫で二週間もつと書いてあったので、もう二食くらい買っておけばよかった。
次回はぜひ並んででも、お店で食べてみたいと思わせるクオリティーの高いお土産用つけそばだった。
臨時休業でもお客さんのことを考えてお店を開け、お土産用を販売するお店の心意気に感動を覚えた。