hikari_gokeさんが投稿した桜田（京都/四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店桜田四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/日本料理

1回

昼の点数：5.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2005/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

もてなしの心

紅葉シーズンに祖母・母・妹とともに訪れました。
秋の京都は観光客が殺到するので予約するのが遅いと無理かと思ったが、一週間前でも大丈夫だった。

タクシーの運転手さんに「桜田までお願いします」と伝えると、
「あそこへ行かれる方は通ですよ！よくご存知ですねぇ」と一言。

お店はオフィス街の路地裏にあって少々わかりづらい・・・
烏丸仏光寺を東に入ってしばらく歩くと右に細い石畳の路地があり、そこを奥に進んでいくとお店があった。

店内は落ち着いた和風で、和装の配膳係の女性がきびきびした動作で動いていた。

料理はどれも丁寧な仕事がなされ、見た目でも楽しませてくれる。
季節感を大事にされており、秋を感じさせる盛り付けや器にまで気が配られている。

懐石料理の構成も申し分なく、食べ進めていくうちに、
ご主人をはじめとする料理人の確かな技量と客への思いやりが伝わってきた。

特に椀物の出汁は、絶品だ。
雑味がなくすっと体に染み入ってくる。
優しい味に身も心も癒されていくようだ・・・

ちなみに、5,000円のお昼の懐石のお品書きはこんな感じだった。
失念している部分もあるのでご容赦ください。

【八寸】　いくら、とんぶり、さわらの西京焼、きずし、生麩の白和え、サツマイモと蓮根のチップス
　
【汁物】　ホタテとかぶらのすまし汁

【造り】　かんぱちと大間のマグロ
　
【蒸し物】　つと蒸し〈アナゴ、銀杏、栗、もち米〉
　
【椀物】　海老芋・金時人参・厚揚げの葛あんかけ

【ご飯】　秋鮭のお茶漬け

【水物】　ゴマのパンナコッタと季節のフルーツ赤ワインジュレ

すべて食べ終わった後、あまりの気持ちよさに身じろぐことすらできなかった。
幸せの余韻がずっとつづくような、素晴らしい料理だった。

それになんというコストパフォーマンスの高さ！
この充実の内容で、5,000円はぜったいに安すぎると思う。

料理の出てくるタイミングもよく、接客もこなれた感じで客に余計な心配や緊張をさせない。

帰りはお店の外で料理長さんたちのお見送りを受けた。
深々とお辞儀をするご主人と女将さんに祖母も心を打たれたようだ。
こうしたちょっとした心遣いがまた訪れたいという気持ちを誘う。

もてなしの心と美味しい料理を堪能できた一日だった。
この日以来、家族全員すっかり桜田のファンである。

2008/09/27 更新

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