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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
東村山にある隠れ家的蕎麦懐石
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粗挽き田舎そば
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粗挽き田舎そば
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だし巻玉子
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メニュー
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土家
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2013/01/14 更新
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東村山駅西口から歩くこと約5分。
脇道の小川のそばに古民家を改装した黒塗りの木造の建物がある。
ちょっと見何のお店だかわかりにくいが、こちらが食べログでも評判のそば懐石をいただける『土家』である。
訪問日は、桜がちょうど見頃の土曜日のお昼であったが、
最初からこちらを訪問する予定ではなく『石庭小町』にフラれたからである。
友人と一緒に予約をせずにでの訪問だったが、
13時頃という時間もあってかカウンター席がちょうど空いており入ることができた。
お店は、若いご夫婦で切り盛りされている。
店主の土屋さんは古民家を自ら探して改築改装し、さらにお店で使われている器も自作しているそうだ。
奥様の接客も親切丁寧で心地よかった。
詳しくは、日経オンラインのこちらの記事をごらんください。→http://diamond.jp/articles/-/1575
控えめで上品なインテリア、
ジャズが厭味でない心地よい音量で流れ、
ゆったりとした時間のなか美味しい料理をいただきながら、非日常を味わえる。
メニューは、大きく分けると蕎麦（温・冷）と蕎麦懐石。
お酒にもこだわっているようで、日本酒は季節ごとのいいものを、
焼酎はそば焼酎、梅酒、ハートランドビール、ノンアルコールビールなどの品揃え。
種類が多いわけではないが、お店が厳選しておすすめしてくれているのでこちらとしては選びやすい。
懐石は予約が必要だということもあり。
一品料理とお蕎麦をいただくことに。
■粗挽き田舎そば （850円）
玄蕎麦を手挽きしているため、皮の食感が心地よい歯触りとなり、独特の香りが楽しめる。
蕎麦が切れやすいため一本一本が通常の二八蕎麦などに比べて短い。
つゆとの相性も良く、蕎麦の美味しさにあっという間に平らげてしまった。
薬味は山葵と刻みネギ。
値段が900円になるが薬味を辛味大根にすることもできる。
なお、通常の辛味大根そばは「ぶっかけ」で提供されるそう。
■だし巻玉子 （850円）
ボリュームがあるので2人以上で注文したい。
だし巻玉子はそれほど甘くなくあっさりと好みの味だった。
あつあつのだし巻きに大根おろしとしょうをのせていただくとまた美味い。
醤油もあるがかけなくても十分に美味しくいただける。
こちらのお食事は、友人もいっていたが日本酒が飲みたくなる。
この日は我慢したが、次回の訪問ではぜひコースを予約して日本酒をグイッといきたいところだ。
近所にあるにもかかわらず、なぜ今まで来なかったのか不思議なくらい素晴らしい蕎麦。
再訪は必至である。
【トイレ評価：◎】
・男女兼用
・暖房便座
・広くてゆったり
・掃除が行き届いており清潔
・よーじやのあぶらとり紙が置いてある
・鏡付きの洗面台スペースがトイレ内にあり
・立ち上がり用の手すりが座った状態で右手側にあり
・センスのいいインテリア「山家集」西行の色紙等