hikari_gokeさんが投稿した沢庵(山梨/竜王)の口コミ詳細

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沢庵塩崎、竜王/そば、日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2011/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

蕎麦のランチコースがお得!

甲斐市にある食べログでも高評価の蕎麦屋。
お洒落で雰囲気がいいので集まりやデートで利用される方も多いです。

お店は道路に入口が面していないため最初お店を見過ごしてしまいました。
建物は天井が高くコンクリート打ちっ放しのモダンな印象。
和のテイストを取り入れた店内には和ダンスや絵画が主張しすぎることなく飾られています。

厨房の前にカウンター、奥には個室が二つありました。
この日は、日曜日のお昼でしたが個室もカウンターも満席で、
予約されて来られてる方も多かったです。

厨房には若い男性が二人。
二人で調理と接客をやってましたが結構忙しそうです。

席に着くと、透明なHARIOの急須に入ったそば茶が出てきます。
これが雰囲気あっていい感じです。

メニューを見たところお昼はランチコースが中心のようで、
蕎麦以外にも丼ぶりものもやってました。


●ランチコース (1,500円)

 まずは、四品が竹の器などに盛られて出てきました。
 どれも手が込んでて見た目にも綺麗で美味しいです。

 減農薬栽培の野菜を使った揚げそばサラダ
 もろこし豆腐
 吉野葛の餡をかけた揚げだし豆腐
 燻製沢庵入り梅じゃこご飯

 そして、お蕎麦へ。

 信州安曇野産そば粉を使った二八蕎麦は、山梨で食べた蕎麦の中では今のところ一番美味いです。
 『奥藤本店』もそうでしたが山梨の蕎麦はなぜか固茹ででぼそぼそした感じがあり苦手でした。
 しかし、こちらのはそば粉のいい香りが感じられて喉越しもよく、
 鰹出汁を効かせた濃いめのつけ汁とも合ってて満足のいく蕎麦でした。
 そば湯はさらっとしたタイプです。

 最後は、デザート。

 そば粉を練り込んだ豆腐ドーナッツでした。
 蜜がかかってとっても美味しかったです。
 お腹も満足。


1,500円でこの内容ならめちゃくちゃ安いと思いました。
お酒もいいものを厳選して揃えてある感じだったので、
次回は予約して夜に飲んでつまんで、最後は蕎麦で〆るいつものスタイルで訪問してみたいです。

帰り際にお手洗いを利用したところ、
トイレには道場六三郎氏の書が、洗面台には美川憲一氏の写真が飾ってありました。

車がないと不便な場所ですが、ぜひとも訪れてほしいお気に入りの一軒です。


【トイレ評価】 ◎

・広くて清潔
・道場六三郎の書あり
・トイレとは別に洗面台スペースあり

  • せいろ

  • 揚げ蕎麦サラダ

  • 揚げ豆腐

  • もろこし豆腐

  • 梅じゃこご飯

  • そば茶

  • 蕎麦粉を練り込んだ豆腐ドーナツ

  • 沢庵

2011/09/10 更新

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