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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
クリーミな高濃度味噌スープ
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特製みそらぁめん
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濃厚味噌＆太縮れ麺
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麺処くるり
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2010/05/26 更新
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市ヶ谷の法政大学からお堀を渡ってすぐのところにある味噌の人気店。
看板やメニューを一切掲げず、外からは何のお店なのか一見ではわかりづらい。
土曜日のお昼12時に訪れると10人ほどの行列。
店主と従業員2人で店を切り盛りし、カウンター7席のみと狭い。
ここちよい音楽が流れ、落ち着いたオシャレな雰囲気もあって女性客にも人気。
カップル率もラーメン店にしては比較的高いと思われる。
●特製みそらぁめん （900円）
【スープ】 鶏ガラやモミジ、野菜をドロドロになるまで溶かし、背脂ミンチを投入、信州白味噌と合わせる
【麺】 平うちの太縮れ麺、大盛り無料サービス
【具】 チャーシュー3枚、味玉、もやし、にら、白髪ねぎ、ラー油
店主自らが中華鍋を振い野菜を炒めスープと合せて味噌で味を整えている。
人気店ながら非常に丁寧なな仕事ぶりに関心させられた。
粘度の高い濃厚クリーミーなスープでくどいのかと思いきや、結構あっさりでくせになる味。
信州白味噌、背脂のためか味はやや甘め。
味噌らぁめん一本で勝負するお店の意気込みには感心！
最近はよく味噌ラーメンを食べ歩いているが、『ど・みそ』同様にハズレのない一軒です。