ジェットセッターさんが投稿した炭火焼 ゆうじ(東京/渋谷)の口コミ詳細

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炭火焼 ゆうじ渋谷、神泉、代々木公園/ホルモン、焼肉

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2014/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

この店を初デートに選んだあなた。デキル男です。

何をもってこんなエラソーなタイトルを付けてしまい、お店の方に甚だ失礼かと思うのうですが。
でも、将来「この女性と一緒になりたい」と思っている方がいらっっしゃた場合、ゆうじに連れて行くことをおすすめします。
その理由は後半書かせて頂くとして、ゆうじは焼肉のお店では肉の気概を一番放っている店ではないでしょうか。
都内に焼肉店多くあれど、一本筋が通り、常に肉と真摯に向き合っていらっしゃる店主の姿。僕はここすごいなーって思ったのは、店主の樋口さんはとにかく全国の焼肉店を食べ回られた方。その研究魂は聞いていたものの、はじめて伺ったのはもう3年前位から。かれこれ数十回通っています。

渋谷駅からセンター街を抜け、東急ハンズ前の坂を上がり、ちょっと小路を入った場所にあります。予約は必須です。

焼肉店の通常メニューはもちろんのこと、季節やタイミングなどに応じ、毎回サプライズな肉の数々が登場します。
が、是非ここに行ったら定番のホルモン盛り合わせは食べてほしいです。そして炭火での肉の焼き方を絶対勉強されて行った方がさらに美味しく食べられるし、間違いなく楽しめます。(もしくは肉を焼くのが美味いかた同伴など)

一通りホルモンを食した後、ロースなどの赤身肉を注文し、薄いお肉はさっと火に洗って、食べる。
もはや言葉の出ないくらいの美味さ。肉のカットから部位の選択まで、間違いなくトップレベルの腕前ですね。ゆうじさん。

それでは、なぜ「この女性と一緒になりたい」人ととの初デートにゆうじを選ぶと良いか?
いわゆる普通のデートだったらもっとこ洒落てて、雰囲気の良いとこが良いかもしれません。
ゆうじは煙がもくもくですし、最初に女性をデートに誘うのにはちょっとハードルが高いです。
でも、将来の伴侶として見た場合、この店はきちんと本質があって、チャラクない。その本質のある店、雰囲気のある感じではなく、肉の本当の美味しい姿や店側の気質。上っ面ではない、真の店の姿をわかってくれ、女性が喜んでくれたら間違いなく将来の伴侶として良いと思うですよね。また、予約も中々取れないお店ってイメージもありますし、「私のために予約を取ってくれた」というのもポイントとしてあります。などとエラソーで申し訳ないのですが、結構この考えに賛同する女性がいたので書いてしまいました笑。

それは置いといて、行く前にはやはり肉の焼き方、美味しい焼き方を学んでから行くとさらに良いと思います!都内屈指の店であることは間違いありません。

2015/06/01 更新

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