-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248062","content_type":"ReviewImage","content_id":196248062,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248065","content_type":"ReviewImage","content_id":196248065,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248067 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248067","content_type":"ReviewImage","content_id":196248067,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248071","content_type":"ReviewImage","content_id":196248071,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248072 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248072","content_type":"ReviewImage","content_id":196248072,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248073","content_type":"ReviewImage","content_id":196248073,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248075","content_type":"ReviewImage","content_id":196248075,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248079","content_type":"ReviewImage","content_id":196248079,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248080","content_type":"ReviewImage","content_id":196248080,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248082","content_type":"ReviewImage","content_id":196248082,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248084","content_type":"ReviewImage","content_id":196248084,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248088","content_type":"ReviewImage","content_id":196248088,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196248089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196248089","content_type":"ReviewImage","content_id":196248089,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2021年ある日。知り合いシェフから連絡あり「太田さんとこ行かない？」と。
「太田さんってあのアマゾンカカオの太田さんですか？」と聞くと「そうそう、予約が取れたからさ。行こうよ」連絡いただいたのは予約日の前日。どんだけ適当に誘ってんよ！笑、と思いながらもそのプラチナシートを断る理由はなく、もし予定があったとしても余裕でキャンセルするくらい太田さんのお店は貴重なもの。翌日の朝は東京駅八重洲口におりました。
太田シェフというと先にも述べたアマゾンカカオで有名ですが、彼は長野に住民票を持ち、機会があれば山に芝刈りに行くわけです。そしてフロリレージュの川手シェフを引きつれアマゾンの奥地に出向き、秘境の地アマゾンの原体験をさせ、現地の料理を
太田さんもちょくちょくメディアに出てますし、彼の人柄も媒体を通じわかりますが、とにかくこの人以上の天才にあったことがないくらいすごい人であります。
そんな太田シェフのお料理の数々、全てに太田シェフが作り、実質滞在時間は6時間ほど。
この幸せな6時間をお料理やワインとともに過ごすのです。作られる料理はその時の季節に取れたものや素材を大事に調理され提供されます。全てにおいて味わったことのない料理の数々。
この珠玉の時間を体験できるのはここ以外にありません。また予約が取れることを祈り、楽しみにしております。