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夜の点数：4.4
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.3 ］
極上の町焼肉を堪能！やっぱうしごろ最高だ！
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2025/03/24 更新
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2024年9月にOPENしたうしごろの新ブランド。うしごろといったら都内を中心に高級焼肉路線を展開していますが、今回は「町焼肉」がテーマ。うしごろの町焼肉ってどんなものなのか、すごく楽しみです。恵比寿駅西口から徒歩5分。俗にヒルトップと呼ばれ、かっこいい店が並ぶ坂の途中にあります。店内はカジュアル＆おしゃれ。スタッフの方々も清潔感あって最高。この日は4名で個室席に案内されました。肉をいただく前にまずは前菜。白センマイ刺し(900円)とアボガドキムチ(700円)、ハツユッケ（1000円）注文しました。どれも美味いけどアボガドキムチがめっちゃ美味い!!これ絶対オススメだし、女性にも喜ばれそうです。そしてお肉。まずは究極の厚切りタン（2300円）を。表面をじっくり焼いて食べましたがこれが虜になるやばすぎる食感。マジで美味い。うしごろは赤身が最高だけど、個人的にタンも凌駕する上質さがあってマジで美味い。続いてリブ芯（2000円）上ロース（1700円）リブカブリ（1800円）を盛り合わせで注文。やっぱりうしごろの真骨頂赤身はどの部位をとっても本当に美味い。好みで塩ダレ、タレ、辛ダレと好きなタレが選べるのも嬉しい。肉は自分で焼くけど部位ごとに焼き方、焼き時間が書かれた指南書があるので、基本誰でも同じクオリティで焼くことができます。結果食べてわかったのは、町焼肉というコンセプトは肉の上質感は変えず、それでいて普段使いの価格で提供するうしごろの気概なんだと感じました。インバウンドでどんどん飲食店が価格高騰している中、今後益々値上げされるし、そんな時代においてこの価格でこれだけ美味いのは提供するのは本当すごい。お客様に寄り添い、お客様目線で展開されている証拠だと思います。かといってうしごろのブランドは崩さすでってのもいい。うしごろ。本当に素晴らしい。ごちそうさまでした!!