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食べログ
野毛、関内、馬車道をこよなく愛する米国紳士のうまいもんをめぐる冒険
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米国紳士 (男性・神奈川県) 認証済
この口コミは、米国紳士さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.5
2015/02 訪問
魚こだわり居酒屋 最高峰！
渋谷で友人と久々に飲むことになり、その日の気分的に魚がうまそうな居酒屋を食べログで探したところ、ここが一番よさげだったので、訪問することにしました。月曜１９：００頃入ると、カウンター席が空いていたので入れました。ただし、２時間制と言われ、そういうのって、大体２時間経っても大丈夫な場合あるんだけど、ぴったり２時間でラストオーダーを聞きに来ました。 実際２時間経った時には満席になっていましたので（月曜なのに！）人気っぷりがうかがえます。 以下のものを頼みました。■刺身盛り ６種類、各２～４キレ程あります。しめサバ、まぐろ、さざえ、・・・後は覚えていません。 自分の記憶力に嫌気がさします。 一番うまかった白身の昆布しめがすごい美味しかったので すが、これも魚の名前を覚えていません。 ちきしょー！ 全体的にレベルが高かったです。 僕は高級料亭とかは行ったことないので、これよりどんだけ刺身ってうまくなるのかわからな いんですが、一般的な居酒屋チェーンとか、スーパーで売ってる刺身では太刀打ちできないレ ベルと思います。 ただ、山葵がいたって普通に思えたのが残念でした。 この味、この量で1,600円というのもびっくりする程ではないがなかなかのものです。■カキフライ カキに思い入れないので、カキフライがメニューにあっても頼まないんですが、友人が頼んだ から食べてみることに。 うまい！ 揚げ方もなかなか。 これで一気にカキが大好きになる 程ではないですけど。■岩もずく酢 富山県魚津で食べたぶっとい、もずく酢がめちゃくちゃうまくて、僕の中では普通以下の食べ ものだったのがガラガラ崩れ落ちた程だったんですが、こちらはそこまでではなかったです。 ■キンメ煮付け 何品か食べて、期待できたので、頼んでみることに。一匹まるごとではないので、お値段はリ －ズナブルな1000円台だったと記憶してます。 身の弾力もたまらなく味も浸みていたんだけ ど、もう少し味が濃い方が好み。 十分うまかったんであえて言えば。■おしんこ ２種類で、１つは山芋でした。（後はまた忘れ）味付けもちょうどいいし、おしんこを頼んで 山芋が出てくるところ、いいですね～。 ■いいだこ 山椒醤油焼き ただのいいだこ焼きでなく、山椒醤油って味付けが素晴らしい！ ちゃんとアクセントとして 山椒がばっちり感じられたし、焼き方もばっちりでした。■白子あん肝二点盛り あまり白子・あん肝は食べないのですが、今まで食べたことあるのと比べて特別うまいという わけではなく普通でした。■のどぐろ炙り刺身 これはうまかった！ そもそものどくろってだけで心躍りましたが、のどぐろの炙り刺身なん て初めてです。 脂の乗りすぎでなく本当、脂のうまさを最大限に感じられるギリギリのライ ン？って感じで、おかわりしちゃいそうな勢いでした。■若筍煮 あっさり目の味付けでしたが薄すぎるというわけでもなく筍のうまみを味わえました。■トロサバ半身焼き これまたうまかった！ もしかしたら人生で食べたサバ焼きの中でＮＯ１かもって位でした。 脂の乗り方も身のうまみもばっちり。どうせなら一匹まるごと食べたいくらいでした。 ■寒ブリしゃぶしゃぶ ブリ、野菜がちょっとずつ入って本格的なしゃぶしゃぶというわけではありません。前にも ブリしゃぶを別のところで食べたことがありますが、今回もまたしゃぶしゃぶより刺身の方 がいいなと思いました。■味噌汁 日替わりだったかな（記憶曖昧）。最後に頼んだので〆として期待しましたがちょい期待外 れ。 もちろん、平均以上ではありましたが。 味は海老ダシでした。□生中×２□レモンソーダ割り 聞かない感じだなと思い、食いつきましたが、確かに普通のレモンサワーと違いました。た だ、ちょっと甘めなのが好みではありませんでした。□黒瀬（芋焼酎）□タイガー＆ドラコン（芋焼酎） どちらもロックで。 好みは、黒瀬＞タイガー＆ドラゴン でした。焼酎って、日本酒みたい にメニューに味のチャートマップみたいなのとか、一口説明があればいいんですけどね。 なんかないとこがほとんどです。 サービスいいところなら、店員さんに聞くんですけど。★トータル感想 美味しかったです！ 魚こだわり居酒屋では、僕が行った中で三本の指に入ります。客が次々 に押し寄せ、席数も多い居酒屋というスタイルでこの味が楽しめるのはとても素晴らしいと思 います。 特に、いいだこ山椒醤油焼き、のどぐろ炙り刺身、トロサバ半身焼きの３つは本当 に美味しいと思いました。 刺身以外の料理は、ちゃんと出汁とか調理方にもこだわっている 感じがしました。 ２時間ジャストで２人で16,000円位というのは、最初はびっくりしましたが、こうして書い てみるとこれだけ食べて、これだけの味ならそんなに高くはありませんね。 後は、焼酎の種類がもっとあって、僕好みのものがあれば更にグッドです。（日本酒のライ ンナップは結構ありましたが、何しろ酔いの相性悪いので外では飲めないもので。。。） 御馳走様でした！
2015/08/25 更新
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渋谷で友人と久々に飲むことになり、その日の気分的に魚がうまそうな居酒屋を食べログで探し
たところ、ここが一番よさげだったので、訪問することにしました。
月曜１９：００頃入ると、カウンター席が空いていたので入れました。ただし、２時間制と言わ
れ、そういうのって、大体２時間経っても大丈夫な場合あるんだけど、ぴったり２時間でラスト
オーダーを聞きに来ました。 実際２時間経った時には満席になっていましたので（月曜なのに
！）人気っぷりがうかがえます。
以下のものを頼みました。
■刺身盛り
６種類、各２～４キレ程あります。しめサバ、まぐろ、さざえ、・・・後は覚えていません。
自分の記憶力に嫌気がさします。 一番うまかった白身の昆布しめがすごい美味しかったので
すが、これも魚の名前を覚えていません。 ちきしょー！ 全体的にレベルが高かったです。
僕は高級料亭とかは行ったことないので、これよりどんだけ刺身ってうまくなるのかわからな
いんですが、一般的な居酒屋チェーンとか、スーパーで売ってる刺身では太刀打ちできないレ
ベルと思います。 ただ、山葵がいたって普通に思えたのが残念でした。
この味、この量で1,600円というのもびっくりする程ではないがなかなかのものです。
■カキフライ
カキに思い入れないので、カキフライがメニューにあっても頼まないんですが、友人が頼んだ
から食べてみることに。 うまい！ 揚げ方もなかなか。 これで一気にカキが大好きになる
程ではないですけど。
■岩もずく酢
富山県魚津で食べたぶっとい、もずく酢がめちゃくちゃうまくて、僕の中では普通以下の食べ
ものだったのがガラガラ崩れ落ちた程だったんですが、こちらはそこまでではなかったです。
■キンメ煮付け
何品か食べて、期待できたので、頼んでみることに。一匹まるごとではないので、お値段はリ
－ズナブルな1000円台だったと記憶してます。 身の弾力もたまらなく味も浸みていたんだけ
ど、もう少し味が濃い方が好み。 十分うまかったんであえて言えば。
■おしんこ
２種類で、１つは山芋でした。（後はまた忘れ）味付けもちょうどいいし、おしんこを頼んで
山芋が出てくるところ、いいですね～。
■いいだこ 山椒醤油焼き
ただのいいだこ焼きでなく、山椒醤油って味付けが素晴らしい！ ちゃんとアクセントとして
山椒がばっちり感じられたし、焼き方もばっちりでした。
■白子あん肝二点盛り
あまり白子・あん肝は食べないのですが、今まで食べたことあるのと比べて特別うまいという
わけではなく普通でした。
■のどぐろ炙り刺身
これはうまかった！ そもそものどくろってだけで心躍りましたが、のどぐろの炙り刺身なん
て初めてです。 脂の乗りすぎでなく本当、脂のうまさを最大限に感じられるギリギリのライ
ン？って感じで、おかわりしちゃいそうな勢いでした。
■若筍煮
あっさり目の味付けでしたが薄すぎるというわけでもなく筍のうまみを味わえました。
■トロサバ半身焼き
これまたうまかった！ もしかしたら人生で食べたサバ焼きの中でＮＯ１かもって位でした。
脂の乗り方も身のうまみもばっちり。どうせなら一匹まるごと食べたいくらいでした。
■寒ブリしゃぶしゃぶ
ブリ、野菜がちょっとずつ入って本格的なしゃぶしゃぶというわけではありません。前にも
ブリしゃぶを別のところで食べたことがありますが、今回もまたしゃぶしゃぶより刺身の方
がいいなと思いました。
■味噌汁
日替わりだったかな（記憶曖昧）。最後に頼んだので〆として期待しましたがちょい期待外
れ。 もちろん、平均以上ではありましたが。 味は海老ダシでした。
□生中×２
□レモンソーダ割り
聞かない感じだなと思い、食いつきましたが、確かに普通のレモンサワーと違いました。た
だ、ちょっと甘めなのが好みではありませんでした。
□黒瀬（芋焼酎）
□タイガー＆ドラコン（芋焼酎）
どちらもロックで。 好みは、黒瀬＞タイガー＆ドラゴン でした。焼酎って、日本酒みたい
にメニューに味のチャートマップみたいなのとか、一口説明があればいいんですけどね。
なんかないとこがほとんどです。 サービスいいところなら、店員さんに聞くんですけど。
★トータル感想
美味しかったです！ 魚こだわり居酒屋では、僕が行った中で三本の指に入ります。客が次々
に押し寄せ、席数も多い居酒屋というスタイルでこの味が楽しめるのはとても素晴らしいと思
います。 特に、いいだこ山椒醤油焼き、のどぐろ炙り刺身、トロサバ半身焼きの３つは本当
に美味しいと思いました。 刺身以外の料理は、ちゃんと出汁とか調理方にもこだわっている
感じがしました。
２時間ジャストで２人で16,000円位というのは、最初はびっくりしましたが、こうして書い
てみるとこれだけ食べて、これだけの味ならそんなに高くはありませんね。
後は、焼酎の種類がもっとあって、僕好みのものがあれば更にグッドです。（日本酒のライ
ンナップは結構ありましたが、何しろ酔いの相性悪いので外では飲めないもので。。。）
御馳走様でした！