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野毛、関内、馬車道をこよなく愛する米国紳士のうまいもんをめぐる冒険
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米国紳士 (男性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数：4.8
2013/01 訪問
胸に迫る至高のピッツァ （訪問２回目）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2013年１月訪問＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2010年3月に行って、ピッツァってここまで美味しいもんなんだ、と心が震えたのに、結局約５年もご無沙汰しちゃいました。 クアットロ・フォルマッジ4種類のチーズ（1,400円）グラスワイン／プリマベーラ 白（300円）を頼みました。 ご無沙汰している間に、ナポリピッツァの美味しい店にいくつか行ったけど、このピッツアリアを超えるピッツァはなかったなあと再認識。 窯から焼きあがって、数分も経っていないであろう（もしかして1分切ってる？）超熱々の状態でほおばる生地の美味しさは、言うまでもないが、チーズの溶ろけ方、分量、味ももうこれよりうまいクアットロ・フォルマッジにもう出会えることはないんじゃないんだろうかと思ってしまう程。 トッピングもいろいろできるのだが、このままでも、もう完璧です。ワインはまあ普通でした。 初回訪問で書いていた自分のレビューを見返してみたら、せわしい雰囲気で店員さんが少なくオーダーするのも躊躇してしまったり、電話がリンリンなっていたのが、イマイチだったと書いているけど、今回は店員さんも増えている気がしたし（記憶違い？）、呼んだらすぐ来てくれたし、電話もリンリンなってなかったし（これは偶然？それともなんらか改善？）それほどせわしい感じはしませんでした。ただ、ちょっと残念なのは予約のやり方についてです。希望時間で予約メールしたら、流石に希望日１週間切っていたので、ＮＧ。 ただ、＊＊時だったらＯＫってことだったので飛びつきました。 ただ、少し早く用意ができる場合があるので、その時は電話しますということに。 ５年前も似たような感じで早まったのだけど、僕的には繰り上げはあまり嬉しくないです。 だって、そう言われちゃ、早くなる可能性考えて近くで待機せざるを得ないから。 まあ、これほど美味しいピッツァ食べれるんだし、希望日近くになって予約してるんだし、偶然でこういうことになったんであって、こういう方が少ないかもしれないし、気にし過ぎかもしれないですけどね～。とにもかくにもご馳走様でした！本当に美味しかったです！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2010年3月訪問＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◆ピザピザは、皆さんの書いてる通り、最高でした。 生地はとんでもないほどもっちもっち。 トマトソースや具は、美味しさが完璧に閉じ込められて口の中で解放。 二人で３枚を余裕で食いました。 汗だくで鬼のような(笑)形相で焼いてる職人さんのなせる技なんでしょうね、きっと。生地の周りのこげは僕も食べてて気になりましたが、このこげをつけないように焼くとおそらく他の要素がマイナスになって美味しくなくなってしまうのでは？と思いました。 なんで、こげは仕方ないかな～と。 こんなにうまいピザを食えるのでそんくらいどうってことないやと思うことにしました。僕の食ったピザの中ではベスト３に間違いなくはいるビザでした。◆前菜、お酒前菜は、ゴルゴンゾーラのサラダ、サラミ盛り合わせお酒は、白・赤グラスワイン、スパークリング辛口 を頼みましたが、普通でした。 至福のピザがなく、これだけだったら次行くことはないレベルかな。◆サービスとてもせわしい雰囲気でした。 カウンターに囲まれて店員がドリンクやピザを作ってるのですが、かなり忙しく、ちょっとオーダー頼むのも躊躇してしまう程。 実際頼んでもすぐ来てくれないこともありました。 電話もりんりん何回も鳴っていましたが、出れる状況ではないみたいで、空いてくるまでは放置でした。 あれだけ電話が鳴ってると客としては気持ちよくないですね。◆トータル前菜、酒、サービスでは、普通ですが、とにかくピザが最高なので、この店の利用方法としては人気のラーメン店へ行くのと同じで、至福のピザを食ったらさっさと撤収！ がベターかな。
2015/03/15 更新
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2013年１月訪問＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2010年3月に行って、ピッツァってここまで美味しいもんなんだ、と心が震えたのに、結局約５年
もご無沙汰しちゃいました。
クアットロ・フォルマッジ4種類のチーズ（1,400円）
グラスワイン／プリマベーラ 白（300円）
を頼みました。 ご無沙汰している間に、ナポリピッツァの美味しい店にいくつか行ったけど、こ
のピッツアリアを超えるピッツァはなかったなあと再認識。
窯から焼きあがって、数分も経っていないであろう（もしかして1分切ってる？）超熱々の状態で
ほおばる生地の美味しさは、言うまでもないが、チーズの溶ろけ方、分量、味ももうこれよりうま
いクアットロ・フォルマッジにもう出会えることはないんじゃないんだろうかと思ってしまう程。
トッピングもいろいろできるのだが、このままでも、もう完璧です。
ワインはまあ普通でした。
初回訪問で書いていた自分のレビューを見返してみたら、せわしい雰囲気で店員さんが少なくオー
ダーするのも躊躇してしまったり、電話がリンリンなっていたのが、イマイチだったと書いている
けど、今回は店員さんも増えている気がしたし（記憶違い？）、呼んだらすぐ来てくれたし、電話
もリンリンなってなかったし（これは偶然？それともなんらか改善？）それほどせわしい感じはし
ませんでした。
ただ、ちょっと残念なのは予約のやり方についてです。
希望時間で予約メールしたら、流石に希望日１週間切っていたので、ＮＧ。 ただ、＊＊時だった
らＯＫってことだったので飛びつきました。 ただ、少し早く用意ができる場合があるので、その
時は電話しますということに。 ５年前も似たような感じで早まったのだけど、僕的には繰り上げ
はあまり嬉しくないです。 だって、そう言われちゃ、早くなる可能性考えて近くで待機せざるを
得ないから。
まあ、これほど美味しいピッツァ食べれるんだし、希望日近くになって予約してるんだし、偶然
でこういうことになったんであって、こういう方が少ないかもしれないし、気にし過ぎかもしれな
いですけどね～。
とにもかくにもご馳走様でした！本当に美味しかったです！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2010年3月訪問＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆ピザ
ピザは、皆さんの書いてる通り、最高でした。
生地はとんでもないほどもっちもっち。 トマトソースや具は、美味しさが完璧に閉じ込められ
て口の中で解放。 二人で３枚を余裕で食いました。
汗だくで鬼のような(笑)形相で焼いてる職人さんのなせる技なんでしょうね、きっと。
生地の周りのこげは僕も食べてて気になりましたが、このこげをつけないように焼くとおそらく他
の要素がマイナスになって美味しくなくなってしまうのでは？と思いました。
なんで、こげは仕方ないかな～と。 こんなにうまいピザを食えるのでそんくらいどうってこと
ないやと思うことにしました。
僕の食ったピザの中ではベスト３に間違いなくはいるビザでした。
◆前菜、お酒
前菜は、ゴルゴンゾーラのサラダ、サラミ盛り合わせ
お酒は、白・赤グラスワイン、スパークリング辛口
を頼みましたが、普通でした。 至福のピザがなく、これだけだったら次行くことはないレベル
かな。
◆サービス
とてもせわしい雰囲気でした。 カウンターに囲まれて店員がドリンクやピザを作ってるのです
が、かなり忙しく、ちょっとオーダー頼むのも躊躇してしまう程。 実際頼んでもすぐ来てくれ
ないこともありました。
電話もりんりん何回も鳴っていましたが、出れる状況ではないみたいで、空いてくるまでは放
置でした。 あれだけ電話が鳴ってると客としては気持ちよくないですね。
◆トータル
前菜、酒、サービスでは、普通ですが、とにかくピザが最高なので、この店の利用方法としては
人気のラーメン店へ行くのと同じで、至福のピザを食ったらさっさと撤収！ がベターかな。