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1回
夜の点数：4.7
昼の点数：4.7
2008/12 訪問
夜の点数：4.7
昼の点数：4.7
おそらく、首都圏で一番並ぶ店の１つ。 名ばかりでなくうまい、という噂であり楽しみにしていた。日...
2015/10/12 更新
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おそらく、首都圏で一番並ぶ店の１つ。
名ばかりでなくうまい、という噂であり楽しみにしていた。
日曜昼前に並び８０分後食い始め。
チャーシューラーメン
過去最高レベルのこってりした魚介とんこつスープである。
もちもちした太麺にばっちりからみついてきて、相性もばっちり。 具のチャーシューは、まあ、
うまいな程度かな。 めんまは、ちょっと甘めの味付けで珍しい。そして、うまい。刻み葱は大
きめにザクザク切られていて、噛むたびに葱の味が口の中に広がる。激こってりスープのアク
セントとして、ばっちり。これが小さめの切り方で量も少ないと、こうはならなかっただろうな。
友達が頼んだつけ麺を食べさせてもらう。 これもまたうまい。
ただ、スープはラーメンよりは濃くなかったのが意外。
アクセントのゆずは効きすぎな気がした。前面に出過ぎていてアクセントになってないんじゃ
ないかな。
その後のスープ割りも飲ましてもらうが、葱のみじん切りと刻みチャーシューが入ってくるの
が素敵。
店主（店主が厨房に立たなくなる有名店も多いがここは店主がいつもいるという話）
を始めとする店員の態度はとても良かった。
ラーメン店って、僕は味が良ければ他の項目はあまり重要視しないんだけど、ここは接客が
良かったということが後になっても記憶に残っているので、サービス点も高くなってます。