米国紳士さんが投稿した麺処田ぶし横浜店（神奈川/反町）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺処田ぶし横浜店反町、神奈川、東神奈川/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.1
  
  |雰囲気 3.1
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.1
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

カツオパンチ抜群の魚介豚骨

横浜駅周辺でラーメンを食べようと思い食べログ検索を。駅周辺で行きたい店は
把握している限り全部行ったし、ちょいと散歩がてら歩いてみるかと反町付近ま
で範囲を広げるとこちらにロックオン。横浜駅改札から徒歩20分位かな。普通
の人は反町まで電車移動だよねえ。反町駅から徒歩２分位だし。

金曜20:15訪問。ほぼ満席。５分程で着丼。

本家田ぶしラーメン(750円)＋大盛り(無料)　を。

■スープ
　店のリーフレットに、「カツオ油の香りのインパクト」と書いてあったが、丼
　に顔を近づけると、鰹の香りがぷ～んと匂ってくる。最近この手の魚がガツン
　と来るラーメンは久しぶりだ。　スープを飲んでみると魚介と豚骨両方の濃厚
　な旨みを感じる。タレもしっかりしててこりゃ美味しい。

■麺
　中太ストレートで加水率は低めかな。ちょい固めの茹で方もいいし、小麦のう
　まみもして美味しい。大盛の量としても多めで◎。

■具
　葱、小松菜、チャーシュー１枚、海苔１枚、穂先めんまというラインナップ。
　どれも美味しくこれで、麺大盛無料で750円ってＣＰも凄いよな～。
　海苔はマッチング的になくてもいいかなという気がしたけど、薄く味付け濃
　い目のチャーシューは僕好み。　穂先めんまもこのうまさのものが申し訳程度
　でなくしっかりした量が入っている。

久々の魚介豚骨だったけど、今まで食べた魚介豚骨の中でも上位に来るのでは？
ってうまさ。　スープ・麺・具共に良かったし、横浜駅からもっと近くにあった
ら吉村家と共に、横浜駅でラーメン食べる時のローテーションに入るんだけどな
あと超自分勝手なことを思いつつ店を出たのでありました。

しかし、この界隈、通りのわずか100ｍ位の間に、当店、ＳＨＩＮラーメン星印
と、僕の気になる食べログ３．５０点以上のラーメン店が３店！　他の２店も非
常に気になります。

2016/05/28 更新

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