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野毛、関内、馬車道をこよなく愛する米国紳士のうまいもんをめぐる冒険
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米国紳士 (男性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2016/07 訪問
そこだけ時間が止まったかのような建物の大衆酒場で海の幸に舌鼓
青森県の本八戸に一人で仕事で泊まることになりました。 付近を食べログ検索すると、大好きな大衆酒場が！ それが当店でした。 なんと、太田和彦や吉田類も来ているとのことで、期待度20％マシマシ（ミーハー）。個人的には大衆酒場についての文章はマイク・モラスキーが一番好きなんですけどね（「日本の居酒屋文化 赤提灯の魅力を探る」「呑めば、都」名著！）ホテルから初めての街並みを楽しみつつ到着。現代の建物に紛れ、ぽつんと焦げ茶の木造建築が浮かび上がります。大正時代建築だそう。なんかちょっと、閉店して一年になろうとしている野毛の武蔵屋を思い出しました。中に入ると、年季の入ったカウンター、上に大皿で盛られている料理、所狭しと並んでいる日本酒の瓶とこれまたいい雰囲気。 天井近くにあるＴＶは僕はこのような雰囲気がいい大衆酒場にはいらない派なので、マイナスだったけど。さて、とりあえず生を飲み（すぐ来て、キンキンに冷えておりＧｏｏｄ！）、壁に貼られているメニューを見て何にしようかな～と思案。そこへ■お通し 烏賊の煮もの 登場。げそ中心のこってりとした味付け。わたも入っているかな。このレベル のものがお通しで出てくるとは幸先良い。 で、以下のものを頼みました。■しめさば ここ５年位に急速に好きになり出した鯖。しめさばも頼む機会が増え、どこの が旨いか覚えてる程には食べてるんだけど、ここはまあ平均ちょい上。厚みの ある切り方は良かったけど、もっと酢が効いてた方が好み。脂ののりもイマイ チ。■かれい焼き 考えてみるとかれい焼いたのって、ほとんど食べたことがなかったのだけど、 このうえなくうまい！ ふわふわな焼き方、塩加減もジャスト。■ボタン海老 頭から尾まで15ｃｍはあるかというサイズの海老が4本（５本だったかな）！ ボタン海老も過去食べたことあったかな～って感じだけど、これまた得も言わ れぬ美味しさ。 ぷりぷりな弾力、甘み、ミネラル感って言うんでしょうか、 とにかくこれまで食べた海老の中でも上位に入る美味しさでした。他、生２杯と、田酒という青森の日本酒（西田酒造）を飲みました。田酒は、その日は、酔いが回るのが早く最後の方で飲んだのでちと味は覚えていません（笑）以上で6,000円弱。実は壁のメニューには値段が書いてないので、お会計した時、なんとなく予想してた値段より高くびっくりしたんですが、考えてみると４杯飲んだし、かれいもボタン海老もあれだけ旨くて大きかったので、決して高くはないかと。いつ本八戸で出張があるかわかんないけど、絶対再訪したい酒場に出会えました。
2016/07/02 更新
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青森県の本八戸に一人で仕事で泊まることになりました。 付近を食べログ検索
すると、大好きな大衆酒場が！ それが当店でした。 なんと、太田和彦や吉田
類も来ているとのことで、期待度20％マシマシ（ミーハー）。個人的には大衆
酒場についての文章はマイク・モラスキーが一番好きなんですけどね（「日本の
居酒屋文化 赤提灯の魅力を探る」「呑めば、都」名著！）
ホテルから初めての街並みを楽しみつつ到着。現代の建物に紛れ、ぽつんと焦げ
茶の木造建築が浮かび上がります。大正時代建築だそう。なんかちょっと、閉店
して一年になろうとしている野毛の武蔵屋を思い出しました。
中に入ると、年季の入ったカウンター、上に大皿で盛られている料理、所狭しと
並んでいる日本酒の瓶とこれまたいい雰囲気。 天井近くにあるＴＶは僕はこの
ような雰囲気がいい大衆酒場にはいらない派なので、マイナスだったけど。
さて、とりあえず生を飲み（すぐ来て、キンキンに冷えておりＧｏｏｄ！）、壁
に貼られているメニューを見て何にしようかな～と思案。そこへ
■お通し 烏賊の煮もの
登場。げそ中心のこってりとした味付け。わたも入っているかな。このレベル
のものがお通しで出てくるとは幸先良い。
で、以下のものを頼みました。
■しめさば
ここ５年位に急速に好きになり出した鯖。しめさばも頼む機会が増え、どこの
が旨いか覚えてる程には食べてるんだけど、ここはまあ平均ちょい上。厚みの
ある切り方は良かったけど、もっと酢が効いてた方が好み。脂ののりもイマイ
チ。
■かれい焼き
考えてみるとかれい焼いたのって、ほとんど食べたことがなかったのだけど、
このうえなくうまい！ ふわふわな焼き方、塩加減もジャスト。
■ボタン海老
頭から尾まで15ｃｍはあるかというサイズの海老が4本（５本だったかな）！
ボタン海老も過去食べたことあったかな～って感じだけど、これまた得も言わ
れぬ美味しさ。 ぷりぷりな弾力、甘み、ミネラル感って言うんでしょうか、
とにかくこれまで食べた海老の中でも上位に入る美味しさでした。
他、生２杯と、田酒という青森の日本酒（西田酒造）を飲みました。田酒は、
その日は、酔いが回るのが早く最後の方で飲んだのでちと味は覚えていません
（笑）
以上で6,000円弱。実は壁のメニューには値段が書いてないので、お会計した
時、なんとなく予想してた値段より高くびっくりしたんですが、考えてみると
４杯飲んだし、かれいもボタン海老もあれだけ旨くて大きかったので、決して
高くはないかと。
いつ本八戸で出張があるかわかんないけど、絶対再訪したい酒場に出会えまし
た。