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1回
夜の点数：-
昼の点数：4.5
2016/10 訪問
夜の点数：-
昼の点数：4.5
サローネグループが人形町にやってきた ヤァ！ヤァ！ヤァ！
2016/10/28 更新
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イタリアン大好きでハマっ子の僕として非常に気になっているのが、SALONE 2007。
ただ、レビュー見る限り、予約が難しそうなので、いつの間にか、行きたい気持ち
もフェードアウトしてた中、マイレビューアーさんのレビューを見たら、びっくり。
なんとサローネグループの新店が、僕になじみの人形町にできたじゃあありません
か！ こりゃ、これで今年の運は使い果たしたかと、ルンルン気分（死語？）で、
早速行ってみることにしました。
店内は、間口が広くガラス張りで開放的。そして、床、壁、皿、造花、店員さんの
エプロン・キャップ、壁に飾られてる布がブルー系統で統一されています。いいで
すね～。食べる前からテンションアップです。
ランチはパスタ３種のみ。潔い！
■南イタリア風ペッシュラグー（ドルチェ・フォカッチャ付き）1,200円
麺は、普通（100ｇ）、大盛（150ｇ）までが無料、特盛200ｇが300円だったの
で、プチ食獣の僕は迷わず特盛を。
■自家製パン
まずはこちらがついてきます。胡麻ついているパンは世の中にありますが、こち
らは香りが特にいい。生地は柔らか。
■パスタ
真打登場！ 麺は、なんとラーメン・つけ麺大好きな僕になじみ深い浅草開花楼
との共同開発だそう。浅草開花楼の麺でダメだったことは全くないので、これは
楽しみ。 食べた感想は、「つけ麺みたい。でもつけ麺より固めで弾力あるな～。
あと、前にイタリアンで食べた手打ちピーチ（トスカーナ）にも似てるな」って
感じ。 ペッシュラグーとの麺の絡みもばっちりだし、ケッパーのアクセントも
絶妙。
■ドルチェ
上にかかっているチョコソースとナッツ（だったかな）のコンビがこの上なし。
料理も雰囲気も良かったけど、接客もこれまた、いたく素晴らしかったです。
入店後の席までの案内、メニュー時の説明、麺について聞いた時の回答、食後に感
想聞いてくれたり等々。
僕は接客がいい店では店員さんとしゃべりたくなっちゃうんですが（もちろん、
タイミングはわきまえて）「この人はしゃべりたがってる」と雰囲気を感じ取って
くれたのか（笑）いろいろ話してもらって、嬉しかったです。
料理以外もいいので、これなら1,200円は高くは感じられませんが、麺を大盛150ｇ
無料から特盛200ｇに50ｇアップしただけで＋300円にもなってしまうのはちょっと
残念。
まあそれもあまりマイナスに感じられない程、気に入りました。こりゃ、また行か
ないと！