米国紳士さんが投稿したスプリング バレー ブルワリー 横浜(神奈川/生麦)の口コミ詳細

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野毛、関内、馬車道をこよなく愛する米国紳士のうまいもんをめぐる冒険

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閉店スプリング バレー ブルワリー 横浜生麦、京急新子安、新子安/ビアホール、カフェ、イタリアン

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.3
2回目

2019/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.6
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3

2019/05/06 更新

1回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.6
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ビール工場のついでに寄るか、なんて思ってたら大違い!


キリンビール横浜工場に行ってきました。

見学ルートも楽しかったのですが、最後の無料試飲がビール好きとしては一番良かったかも(笑)
今回は、一番搾り、一番搾りスタウト、一番搾りプレミアムの中から3杯飲めるという超太っ腹。
しかもサーバーで注いでくれ、グラスになみなみと250ml位ありますから。

試飲終わった後、ばっちり予約していたこちらに行きました。工場見学の出口から、緑の散歩道を
歩き、2分位歩いたところにあります。

飲食店は工場内にもう一店あって、そちらは僕の大好きなブラウマイスターが飲めるのが非常に魅
力的だったのですが、まあブラウマイスターはキリンシティ行けば飲めるし、クラフトビール中心
で珍しく食べ物メニューを見て魅力的だったこちらを予約。

赤レンガの建物で入る前からテンション上がります。そして店内も高い天井、光が差し込む大き
な窓、窓の外からは緑たくさんの散歩道、ビールタンク?もどんと置かれており、飲む前から、
既に大満足です。 雰囲気って、一定時間滞在して飲食するにはとても重要視するので。


以下のものを頼みました。

■スモークポテトサラダ(500円)
 燻製香が、食欲そそるポテトサラダ。ゆで卵も丸々一個乗ってくずすととろとろの黄身がかか
 るというのも良かったです。 燻製料理ってそれ程興味ないのですがこれは非常に気に入りま
 した。

■ベーコンノフランベ ハーフ(650円)
 フランスアルザス地方の郷土料理だそう。 「チーズが少ないカリカリ生地のスクエアピッツ
 ァ」といった印象。 これもビールに合いますなあ。

■ヨーグルトフライドチキン(1,000円)
 ヨーグルトで漬け込んで柔らかくしているそう。衣がすっごいサクサクで、このサクサク感、
 他では中々見かけません。 味はそれ程スパイシーではなく抑え目。この味付けもこれはこれ
 で美味しい。

■スモークバーベキューリブ(1,500円)
 店公式の食べログ紹介をコピペすると「燻製したバックリブ(豚の肋骨の背中側の肉)を使用。
 バーベキューソースをぬって焼き上げました。」。BBQソースって甘くて好きではないのです
 が、これは旨い! ただ甘いだけじゃない。 

これらチキンとリブは、それぞれ結構な量のポテトフライ、クレソン(大好き!)、コールスロ
ーがついています。ポテトフライは厚めの切り方で揚げ方もジャスト。もうちょっと塩がかかっ
てた方がよかったけど、あえて狙ってるのかな。 どちらも1,000円超えしてますが、高く感じ
ない旨さでした。

■シーフードパスタ(1,200円)
 イタリアンじゃないと、パスタは他の料理に追いついていない場合もあるのですが、こちらは
 パスタも旨かった! エビとイカもたくさん、レモン&グレープフルーツソースも奇をてらう
 だけでなくしっかり成立してます。
 
■フィッシュアンドチップス(980円)
 衣も身も、今まで食べてきた中ではちょっと柔らか目。頼むの忘れたけどイギリスにならい、
 ビネガーかけて食べれば良かった。(あるのか未確認)

いやいや、外れ無し。 失礼ながらここまでとは思ってなかったので脱帽。


さて、飲み物。一番の売りは通販でも買えるキリンのクラフトビール達。僕も一回買ったこと
ありますが、そもそもクラフトビール、特にIPA、ヴァイツェンなどの香りがフルーティなも
のは好みではないので、どれにしようかなと思って目に止まったのが、こちら。

ブルックリンラガー(780円)

コープランド(780円)

うん。ずっしり目のボディで美味しい。でもやっぱり僕にはブラウマイスターが最高なんだよ
な。

あと嫁が頼んだ 

□on the cloud × きゅうり(980円)
 は素敵なサービスが!なんとビールを注ぐコーナーへ行くと、きゅうりを入れる工程を見せ
 てくれるんです。しかも、on the cloud だけを一口飲ませてくれちゃったりして!
 香り系のビールは好みじゃないもののこれは良かったな。きゅうりの爽やかさが非常に有効!

いや、いや、雰囲気からこういうサービスから料理まで言うことないっす。


店のクラフトビールと料理のペアリングを紹介してましたが、すっかり忘れてました(笑)
まあ、ビールも料理も美味しかったからよしとしよう!
 
しかし、本当に良かったです。ビール工場見学行ったついでに行こうなんてレベルでなく、
この店だけが他の場所にあったとしてもリピートする位気に入りました。(他の場所だとこ
の素敵な雰囲気の建物じゃなくなってしまうか) 僕の大好きなテラス席もあったので、次
はテラス席で飲もう!

2017/08/15 更新

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