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野毛、関内、馬車道をこよなく愛する米国紳士のうまいもんをめぐる冒険
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米国紳士 (男性・神奈川県) 認証済
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1回
昼の点数：4.6
2018/05 訪問
家系直系に匹敵する旨さがここにあった
半日フリーだったので、ラーメンだけのために時間をかけて移動してラーメン食いに行こうと決めたのがこちら。（またしてもTRYラーメン大賞2017-18（講談社）を参考に。名店とんこつ部門2位でした）金沢八景駅から徒歩10分程。平日12:10着で2人待ち。12:35着丼とちょい時間かかったのは、既に着席しているお客の中で着丼していないお客が多かったからだろう。店は、カウンター席。ただ４人が座れるボックス席も一つあり、子供も座りやすい椅子だったので、家族で利用しているお客がいた。 ■らぁ麺大盛(880円)＋メンマ(230円)＋チャーシュー(230円)＋のり(120円)計1460円！ うわ、いつもラーメンに払う値段としてはめちゃ奮発したけどめちゃくちゃうまかったから満足■スープ 一口飲む。叫びたくなる程うまい！ 口に含んだ時には「豚骨のエキス2000％の濃厚オラオラが 半端ねぇぇぇぇぇ！」となるのだが、飲みこむ時にはさらっとしている。 また飲む→豚骨濃厚オラオラ→さらっと の∞ループ。 臭みは無く、脂はそれほど気にならず、濃厚アッサリ、このバランスは本当に素晴らしい。 ■麺 中太麺。 もっちり。うまい。 スープとの相性もいい。 この太さ、もっちり具合は 豚骨ラーメンより家系の麺寄り。というか、家系で出てきても不思議でもなんでもない麺。 って、うまいヨゆうちゃんラーメン で自分が書いたスープと麺のレビューをほぼコピペしたのは、めんどくさかったわけではなくと自然とうまいよゆうちゃんを思いだしたからなので。 どちらも羽釜を使用しているってのも偶然ではないはず。■具 チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 チャーシューは、最近すっかり市民権を得たピンクチャー シュー。家系直系を思い出すハイレベルなもの。燻製感は抑え目。大ぶりサイズで5枚位あったか ら素晴らしい。 メンマは僕の好きな穂先メンマ。 長さ15ｃｍはあろうかというものが5本位。 この超濃厚スープにも負けず存在感を放っている。味付けはあっさり目にして、濃厚スープに身 をゆだねているのがよい。 海苔は、このスープに合わないわけがないよね。家系出身だけあっ てしっかりとスープに負けない海苔を使用しているけど、欲を言えば家系のように太っ腹なサイ ズ・枚数が欲しかった。（トッピングしたわけだし）ああ、うまかった!!! これは家から行くにはめんどうくさい場所にあるわけだが、またこのために再訪したいレベル。てか、年間ラーメンマイベスト３に既にこの時点で確定しそうな勢いです。
2018/05/02 更新
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半日フリーだったので、ラーメンだけのために時間をかけて移動してラーメン食いに行こうと決めた
のがこちら。（またしてもTRYラーメン大賞2017-18（講談社）を参考に。名店とんこつ部門2位で
した）金沢八景駅から徒歩10分程。
平日12:10着で2人待ち。12:35着丼とちょい時間かかったのは、既に着席しているお客の中で着丼
していないお客が多かったからだろう。
店は、カウンター席。ただ４人が座れるボックス席も一つあり、子供も座りやすい椅子だったので、
家族で利用しているお客がいた。
■らぁ麺大盛(880円)＋メンマ(230円)＋チャーシュー(230円)＋のり(120円)
計1460円！ うわ、いつもラーメンに払う値段としてはめちゃ奮発したけどめちゃくちゃうまかっ
たから満足
■スープ
一口飲む。叫びたくなる程うまい！ 口に含んだ時には「豚骨のエキス2000％の濃厚オラオラが
半端ねぇぇぇぇぇ！」となるのだが、飲みこむ時にはさらっとしている。
また飲む→豚骨濃厚オラオラ→さらっと の∞ループ。
臭みは無く、脂はそれほど気にならず、濃厚アッサリ、このバランスは本当に素晴らしい。
■麺
中太麺。 もっちり。うまい。 スープとの相性もいい。 この太さ、もっちり具合は
豚骨ラーメンより家系の麺寄り。というか、家系で出てきても不思議でもなんでもない麺。
って、うまいヨゆうちゃんラーメン で自分が書いたスープと麺のレビューをほぼコピペした
のは、めんどくさかったわけではなくと自然とうまいよゆうちゃんを思いだしたからなので。
どちらも羽釜を使用しているってのも偶然ではないはず。
■具
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 チャーシューは、最近すっかり市民権を得たピンクチャー
シュー。家系直系を思い出すハイレベルなもの。燻製感は抑え目。大ぶりサイズで5枚位あったか
ら素晴らしい。 メンマは僕の好きな穂先メンマ。 長さ15ｃｍはあろうかというものが5本位。
この超濃厚スープにも負けず存在感を放っている。味付けはあっさり目にして、濃厚スープに身
をゆだねているのがよい。 海苔は、このスープに合わないわけがないよね。家系出身だけあっ
てしっかりとスープに負けない海苔を使用しているけど、欲を言えば家系のように太っ腹なサイ
ズ・枚数が欲しかった。（トッピングしたわけだし）
ああ、うまかった!!! これは家から行くにはめんどうくさい場所にあるわけだが、またこのため
に再訪したいレベル。てか、年間ラーメンマイベスト３に既にこの時点で確定しそうな勢いです。