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野毛、関内、馬車道をこよなく愛する米国紳士のうまいもんをめぐる冒険
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米国紳士 (男性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数:4.2
2017/04 訪問
この味変は他でもあるといいな
反町~東神奈川駅周辺は、気になるラーメンが多く(その中の一店であった田ぶし 横浜店は美味しかった)今回は当店に行ってみました。 土曜19:30頃行くと、待ち無しで入れました。チャーシューラーメン(1,000円)ビール(400円)を頼みました。まずは、ビールに感動。プレモルの500mlの瓶だったのですが、グラスも瓶も冷え冷え! これで400円なんて素晴らしいと思ってたら、チャーシューの小さい角切りとネギが小皿に盛られたアテが!!! ラーメン店でビールを頼んだ中で一番感動したかもしれません(笑)10分程して、チャーシューメン到着。■スープ すっきり醤油+鶏+鶏油+ほのかに魚。 一つが主張しているのではなくバランス重視な感じ。こ れだけでも満足だったのですが、このお店のびっくり武器としてあるのが、「煮干し油が入った注 射器を好みでチュー―と注入すること」。 後半、味変として入れてみましたが、煮干し度増しで 別のラーメンとは言わないまでも、味変度としては大きくこれは嬉しいです。 ■麺 細麺ストレート多加水。弾力があり、スープに負けずにこれやまたうまい。■具 ネギ、青菜、海苔、チャーシュー6枚位というラインナップ。チャーシューはびっくりな厚切り(全部じゃなかったけど)のもあり、また味もしっかりと浸み込んだタイプで美味しい。ただ、チャ -シューの量は申し分ないとは言え、1,000円はちと高く感じちゃいますね。
2017/04/09 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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反町~東神奈川駅周辺は、気になるラーメンが多く(その中の一店であった田ぶし 横浜店は美味
しかった)今回は当店に行ってみました。 土曜19:30頃行くと、待ち無しで入れました。
チャーシューラーメン(1,000円)
ビール(400円)
を頼みました。まずは、ビールに感動。プレモルの500mlの瓶だったのですが、グラスも瓶も冷え
冷え! これで400円なんて素晴らしいと思ってたら、チャーシューの小さい角切りとネギが小皿に
盛られたアテが!!! ラーメン店でビールを頼んだ中で一番感動したかもしれません(笑)
10分程して、チャーシューメン到着。
■スープ
すっきり醤油+鶏+鶏油+ほのかに魚。 一つが主張しているのではなくバランス重視な感じ。こ
れだけでも満足だったのですが、このお店のびっくり武器としてあるのが、「煮干し油が入った注
射器を好みでチュー―と注入すること」。 後半、味変として入れてみましたが、煮干し度増しで
別のラーメンとは言わないまでも、味変度としては大きくこれは嬉しいです。
■麺
細麺ストレート多加水。弾力があり、スープに負けずにこれやまたうまい。
■具
ネギ、青菜、海苔、チャーシュー6枚位というラインナップ。チャーシューはびっくりな厚切り
(全部じゃなかったけど)のもあり、また味もしっかりと浸み込んだタイプで美味しい。ただ、チャ
-シューの量は申し分ないとは言え、1,000円はちと高く感じちゃいますね。