「福岡県」で検索しました。
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ビジュアルが凄いが旨さも凄い
2024/08訪問
1回
博多で直系
2024/07訪問
1回
博多出張時に土日も滞在だったので行ってみました。家系直系内田家のすぐそばでした。 土曜11:30に着いたら10人待ち。結構外国人観光客も多かったです。 泡系豚骨ラーメン(950円)+きくらげ(150円)をたのみました。 ■スープ 2022年に茅ヶ崎駅そばのヌードルワークスってお店で食べた時も泡系でした。元祖泡系って書い てあったから、直接的か間接的に一幸舎の影響を受けたのかな。 表面を覆う泡の触感は非常に個性的、そして、スープは豚骨特有の臭みはあるものの非常にマイル ドでサラサラ気味。僕は好みで言えばやはり臭みがもっとあってややドロドロしているのがいいの ですがこれはこれで美味しいです。 ■麺 かためにしました。美味しくはあったものの過去食べた豚骨ラーメンの麺の中では平均的でした。 ■具 ネギ、きくらげ、チャーシューでした。きくらげはトッピングとして150円で増したものとしては 期待より少なかったけど美味しかったです。チャーシューは普通でした。僕はなぜか豚骨ラーメン のチャーシューでとびきり美味しいものに滅多に出会えないんですが、今回も残念。まあ好みなの でしょうがないです。
2024/07訪問
1回
博多とりかわ(たれ)159円!
2024/07訪問
1回
博多で食べる初とり皮
2024/07訪問
1回
博多で思い出に残る店となりました