KOUAN27さんが投稿した料理屋fan(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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この口コミは、KOUAN27さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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料理屋fan神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営)、旧居留地・大丸前/イタリアン、創作料理

5

  • 夜の点数:4.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7
5回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

炭焼きの赤身肉がとても美味しい。

口コミは久しぶりですが、このところかなりのペースでリピートしている大好きなお店。

食べるのがいつも同じ物になってしまうのですが、突き出しから、何を食べても美味しいです。
fanのポテサラ、レンコンのきんぴら、海老と蓮根の春巻きはいつも注文してしまいます。
そして、赤身肉の炭火焼き。
じっくり時間をかけて焼いた赤身肉は、火入れが抜群で、脂っこくなく肉の旨味を味わえます。

ワインも好きなのですが、日本酒も大好きなので、季節ごとに各地の地酒が味わえるのもいいです。

他の方が「愛してやまない」と、書かれていますが、ほんと同感です。
雰囲気・味・値段と全て満足のお店です、また伺います。

2025/10/23 更新

4回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

和寄りのイタリアンと炭焼き料理が魅力

去年の3月に初めて行って以来、定期的に伺ってます。
少し間が空くと行きたくなるんですよね。
今回もやっぱりとても美味しくて満足でした。

メインのお肉をいつもは和牛を頂いていたのですが、今回はおすすめの蝦夷鹿ロースを頂きました。
臭みが全く無く、柔らかくて赤身の旨味があり、ソースとも良く合ってほんと美味しかったです。
それと、早くも初鰹が入っていてたたき仕上げのカルパッチョが、さっぱりと美味しかった。
シメを今回はクリームパスタにしましたが、これもすごく良かった。

どの料理も、季節ごとの日本酒と合って、ほんといいんですよね。
また伺います。

2025/03/21 更新

3回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

味良し、雰囲気良し、サービス良し、そして酒もいい

半年ぶりに伺いました。
相変わらず何を食べても美味しい。
そして落ち着く雰囲気。
お店の方のサービスもいい。
和のテイストが強い、イタリアンに合う季節ごとの日本酒が楽しめるのもいいですね。
ほんと、素敵なお店です。

2024/12/09 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

今回は日本酒で!やっぱりここは美味しいです。

前回行って、一度で虜になった当店へ。
突き出しから、すじ肉の入ったポテサラ、カツオと淡路タマネギのジェノベーゼサラダ、
春巻き、炭焼きの香りがとてもいい赤身肉のステーキ、そしてシメにうにのパスタ。
こちらは、冷製ではなくあったかいパスタでした。

イタリアンなのですがかなり和によった料理と、日本酒もいろいろあって楽しめます。

この日は、和歌山の黒牛から愛媛・石鎚夏吟、長野・浅間山と飲んで、最後に宮城・ひと夏の恋(笑)このお酒私たちが初めてだったそうです。
その名のとおり?酸味があり美味しかったです。

こちら、元町のなん天さんと並んで、今年上半期に行ったうちのベストなお店です。
雰囲気から料理、接客、どれも最高です。

2024/06/07 更新

1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

すばらしい料理と素敵な雰囲気のお店

いろんな方の口コミを読んで、ずいぶん前から行きたいとブックマークしてました。
日曜日がお休みなので、祝日のこの日やっと行けました。

予約より少し早め、オープン間もない5時15分頃入店。
先客は一組でしたがその後満席に。
やはり人気店ですね。

料理は、突き出しからきれいで美味しい。
スパークリングワインをグラスで注文して、その後白ワインをボトルで

頂いた料理は
・ポテサラ:牛すじ?かなちょっと歯ごたえのあるのが入っていていいアクセントに。
・海老とレンコンの春巻き:海老の旨味とこれまたレンコンの歯ごたえ、春巻きのぱりぱり感がすごくいい。
・ホタテのアヒージョ:アヒージョのソースの味がすごく美味しい。
 今まで食べたアヒージョの中で一番でした。
・黒毛和牛赤身のロースト:赤身肉の旨味がありとても美味しかった。
 お肉は、シンプルに塩またはわさびと思って食べてましたが、途中試しに付けたソースがびっくりするぐらい美味しかった。
 その後は全てソースを付けて頂きました。
・ラグーンソースのタリアテッレ:こちらもラグーンソースが風味・旨味共にすばらしかった。

2人だったので、全て2人用に盛り付けてくれました。
どの料理もほんとすばらしく美味しかった。
ぜひまたリピートしたいお店です。

  • 黒毛和牛赤身のロースト

  • ホタテのアヒージョ

  • 海老とレンコンの春巻き

  • ポテサラ

  • 突き出し

  • 外観

2024/03/21 更新

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