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昼の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.8 ］
唯一無二の珈琲とマスター、希少な食器とバイクがひっそり息づいて
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2025/05/30 更新
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☆こればかりはお金を出しても他では入手できなそうな珈琲、概念が変わる
☆雑然とした店内ながら、バカラなどの食器やミュンヒというバイクは貴重な品、詩集などもあり
☆もう８０歳超えていらっしゃるマスターは高齢ながらお元気、パソコン操り、話好き
☆わりと時間も自由に長く開けている感じ
☆インバウンド客もいたが、海外のVIPもみえたそうだ（広告を頼んでいないそうで、日本のその筋の客は今の所いなさそうに思える。レビューを見ても）令和７年２月号あまから手帖にも掲載
☆★駅からは１０分以上歩く感じだ。珈琲自体も時間のかかるものもあるため、できれば時間のあるときに
☆★コーヒーとしての絶対額は高めながら、すごい内容、しまいにはお得感が感じられた。一般的なコーヒー屋喫茶とは異なる
ここはいつか伺いたいと思っていたので、タイミングよく。
高安駅からしばらく歩く。小川に沿って、普通に郊外の住宅街。事前に空いているか電話し、予約までしておいたけれども、とりあえず、ここに住んでいる仙人のような感じで、開けている時間は長そうだ。
店内は少々雑然としている。バカラなどの貴重な食器やミュンヒという数の少ないバイク、詩集や本がいっぱいだ。
シルクロードというスパルタンというコーヒー（ネルドリップ４時間抽出）に４７％の生クリームのものと、樽仕込みの氷温珈琲（平成７年からのもの）→こちらはスプーン１杯２５００円！このスプーンのものは不思議な美味しさ！樽に平成７年と記載がある。
4時間はちょっと時間がかかるので、すぐ出るシルクロード。バカラのグラスでナニゲなく提供されるが、何だか唇触りも良い気がする。すごく雑味がなく美味しい！スプーンのほうは、特別冷蔵庫から出して樽の温度を戻してからの提供。枯れたワインを思わせる風味（全く私はソムリエとかではないけれど）で、苦味は思ったよりなく、樽の中でアルコールもないのに腐敗臭などはなく、不思議な味わい。
マスターは個性は強いから相性はあるかもしれないが、ひねくれたり意地悪、マウント気質では全くないので安心だ。高齢ながら、パソコンをさっさと操る。昔の自作ポエム集や若い頃のブロマイドもあるが、情熱ある方なのか、まだまだお店もやりたいそうで、高齢の良い職人にありがちな後光はまださしておらず（あくまで私の主観100％）現役感が漂う。広告会社を頼んでないから、口コミがあると嬉しいようだ、今度あまから手帖に載りますと妙に熱意あるマスター、いろいろお話を伺うと、ゆっくり１日でも経過してしまいそうである。
インバウンド客も帰ってしまい、コピーを取るためにコンビニにマスターの運転（これも年季の入った車に思えた）で同行。最初の客には噂は聞いていたが、お土産のブロマイド、その他もありで、…サービスも良い？
まだマスターがお元気なうちに伺いたいものだ。コーヒーは体に悪いという説もある、体質もあるだろうが、それは違うと強く思えた。