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つぶ貝
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マッシュルームの香りがすごいんです
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ウニとコンソメジュレ。量がすごいです
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カキとカラスミ。１皿に３個、×２皿
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パン。角切りバターあり
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セップ茸。味の濃さ抜群で、一瞬肉好きを返上しそうに
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贅沢な素材、クリームのソース、すべてリッチな一品
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スペシャリテ 羊の岩塩焼き
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羊肉！この艶めかしい桃色
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骨周り、かなりトロプヨな部分もあるがパセリの香りで食べやすく
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男子 切ってない 女子 サイコロに切ったスイカ
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小さく見えますがかなり大きい上、直角－ッ！
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小さく見えますがかなーり大きい上、９０度です。
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ブリュレ。大き目だがまともな大きさ
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アマンドブランマンジェ。美味しい！
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王様気分の皿盛り。ドギーバッグプリーズ♡
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☆ボリュームたっぷり過ぎ！！、お腹いっぱい、ここの後、２次会食事は難しい。
☆皿から香りたつ素材の風味、濃くて美味しい！！！
☆予約し、事前に打ち合わせて吉。
☆プティフールは持ち帰る方も多そうだ。包んでくださるので大丈夫。
☆サービス精神あふれる
☆★カジュアルな雰囲気。ドレスコードは全くうるさくにない。
☆しかしながらテーブルにきちんと布クロス。小さい生花も飾られて
久々に、心もお腹も満たされたという言葉が身にしみたような気がする。
翌日も今も、思い起こせば、素晴らしい時間の余韻が。
平日夜、５名にて。
事前に幹事様がスペシャリテを含む予約を済ませてくださっていた。
ワインは５杯お任せコース。グラスもきちんとワインに合わせて変えてくれる。
５名いたので、五皿の冷菜であれば、３皿、２皿で別の
ものにして、シェアする方式、そういうことも可能。
重い皿をかえっこしあうことになるが、それも楽しい。
つぶ貝 ヴィネグレットソース
全員同じ。つぶ貝が、酢とハーブのきいたドレッシングで。
柔らかくて美味。お酒を進ませる強い味。
マッシュルームのスープ、カプチーノ仕立て
全員同じ。
マッシュルームの強い香りをハーブで軽く締めたような印象。
強い香りながら上品、さらりと飲みやすく、暖まる。
冷菜二種 皿をシェアした。
１、生カキにカラスミ、木苺風味、２皿
２、ウニのコンソメジュレ、３皿
１、生ガキは、一皿に３つ。カラスミが一切れ乗り、木苺風味。
そうまで大きくないが、美味しい！
２、ジュレはこちらのスペシャリテ、幹事様予約。うにの量の多さに驚かされる。
嫌な風味もなく甘く濃厚！コンソメも、ブリンブリンではなく、するするとして、
素直に美味しい！途中で混ぜながら食べるが、量が贅沢なので、シェアで十分。
温菜二種 皿をシェアした。
1、セップ茸のボルドー風ソテー、３皿
2、フォアグラのポワレ、コーンのガレット、秋トリュフ、２皿
１、すごい味の強さ、さっきのウニ様やカキ様より
満足してしまった自分に驚いた。
２、フォアグラの柔らかさと濃厚さに幸せ一杯に。
トリュフも削られてかかっている。すごい贅沢！
コーンのほうも、粒と甘さが主張して、大変相性がいい。
もうメインを食べたような気になるほどだが、
ここからがメインである。ワインが進む味が続く。
途中でスペシャリテの羊の岩塩焼きの切り分け前
が出てきた。岩塩から肉が顔を出してスゴい！
（おおーッ☆と期待高まる一瞬）
魚 マナガツオ 全員同じ、部位が異なる
クミンシードが、パリッと焼きあがった皮の上に散っている。
マナガツオ、ヒレまで焼かれてカリカリと美味。身はふっくら。
焼き加減がすごくいい！味も強いので、スパイスに負けない。
ソースも下に引いてあった、こういうところも手抜きはなし。
お腹に自信があれば、パンをおかわりしてソースも楽しみたい。
パンは丸い小さめのものが温められて提供。
そして、お楽しみの肉！肉！
１、イチボステーキ、万願寺とうがらし、マッシュポテト添え 2皿
２、スペシャリテの仔羊の岩塩包み焼き、万願寺トウガラシ、ハッシュポテト 3皿
２α、ラムの骨 香草パン粉焼き 山盛り
１、イチボというと、イマイチな部位の印象が…と
いう声が聞かれたが、鮮やかな赤色、この脂の入り！
柔らかくて美味、赤色のままふっくらと張っていて、大満足！！
２、そして羊！岩塩焼きのほうは、大きな筒のような切り身、
優しい桃色。肉も味も歯ごたえもいいし、柔らかくて、
塩加減も良く、シンプルながらも本当に美味しい。
ラムの骨、脂の多い部分をパセリのパン粉で焼きあげたもの。
少々脂身がプヨプヨな部分も多く、好き嫌いも別れそうだ。
確かにパセリやパン粉でアクセントを出してあるからこそ、
食べやすかったように思う。これは皆手でつまんで。
さらに、ここで生のスイカが出てくる！
これで口の中がサッパリ。男性には切り身がそのまま、
ご婦人には一口サイズのものだが、結構な量。
そして、お楽しみのケーキだが、当然（笑）５種類を
シェアすることに。
クレーム・キャラメル（プリン）
アールグレイのブランマンジェ キャラメルアイスクリーム添え
クレームブリュレ
フランス産栗のモンブラン アイスクリーム添え
ヴァローナ産チョコレートのフランボアーズ入りガナッシュのタルト
甘いものは別腹とはいえ、かなりの量。
なんと、ケーキにいたっては、９０度カット！大きい！
大き目だからといって、大味では全然なく、美味しい！
全般的に、洋酒の苦手な人も楽しめる味。
モンブランの栗は、上のと、タルト部分の栗は
利平栗だと後から確認した。
クリーム部分はフランス産と書いてあったが。
チョコレートもかなーり濃厚で、アイスもフルーツも
乗ってかなり贅沢。
別腹なので、俺たちにドギーバッグはない♪と
パクリながら、パクパク食べ進めたものである。
しかしドギーバッグは必要であった。
すっかり失念していた。他のテーブルに見えた焼き菓子の大皿。
それが、最後にドカンと出たのである。
子どもの頃まさに夢見た、童話の王様やお姫様のテーブルに
乗っている、星の形のクッキー、フルーツ、夢の洋菓子。
ビジュアルだけでも感激である。
しかし、さすがに皆の手が止まってしまった。明日に
残したほうが、美味しく食べられそうだ・・・
「持ち帰りでお願いします」
もう、多くのお客様がそうするのだろうから、
お店も慣れたもの。生っぽいレーズンウイッチ
だけ皆食べて、あとはお土産に。これまた美味しい、
あちこちの有名なレーズンウイッチ・サンドより美味しい！
美味しいものをたっぷり食べ、良いサービスを受け、
楽しく会話をしていれば、人は単純に幸せになるようだ。
普段冷静で、控えめな表情の方でも嬉しさがこぼれる
ような表情だったように思う。それを見つけてしまうと、
私までとても暖かい気持ちになれた。
こちらのお店の、客の満足な顔を見たいというのも
同じなのだろう。サービスの心意気がグイグイと伝わる。
客を楽しませ満腹にさせ、ご婦人にも気遣われ。最高に漢前！
お見送りのとき、ミカンを頂いて。ありがとうございます、御馳走様！
この機会を頂けたことに、心からの感謝をしながら家路についた。
目を冷ますと、プティフールが待っている。
朝、空腹ではないので、それは１つも食べなかった。
夜、１つだけのつもりが、そうすると止まらなかった。
ココナッツや木苺ジャムなども使った、華やかなバター
の香る軽やかな小菓子は、デパートの普通の菓子屋
のものよりうんと美味だった。
トータルは２万超えたが、全然高いとは思わなかった。
そういう意味でのコスパは凄まじく良い。
再訪間違いなし、本当にお勧めの店である。