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閉店ポワソン牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/イタリアン、パスタ
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夜の点数：4.0
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
素材のお魚の味や食感を生かしたお料理が満載！
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2009/09/22 更新
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お誕生日の友人がブイヤベースが食べたいとのことで、
お魚料理の洋風料理で検索して見つけました。
前菜は、剣先イカのカルパッチョ、メカジキのスモーク、イサキのカルパッチョ。
メカジキのスモークは、いちじくが載せてあって、斬新でした！
パンもハーブたっぷりのオイルが一緒に出てきて美味しかった！
続いて、宮城産天然穴子のサルサヴェルデ（イタリアンパセリのソース）がけ。
イタリア語で、サルサとはソースの意味で、ヴェルデとは緑の意味だそーです。
ヴェルデはサッカーファンなら知ってますよね。
この穴子は外がこんがりで中がふかふか。最高においしかったです！
フロアスタッフの方も、質問すると、丁寧に教えてくれて、
しっかりしたお店なのに、お高くなく、フレンドリーな感じがしました。
パスタは、シャコ、アサリに２種類のパスタが絡めてありました。
量もほどほどで大満足。
メインは、スズキのソテー。
フレッシュトマトとドライトマト、オリーブオイル、松の実のソースがけ。
これも、ソースが濃すぎず、絶妙です。
そして、誕生日デザート。
お誕生日じゃない人にも、同じ種類のものをいただけました！
お料理のほとんどが国産のお魚で、
どれも凝ったお料理でありながら、
しっかりお魚の個性も引き出してる感じで、
当たりなお店でした！
コースは5000円～で、今日は5000円のコース。
7000円のコースはお肉が付くみたいですが、5000円コースでも、お腹一杯です。
また特別な日にはぜひ行きたいお店です(^-^)