Positionさんが投稿したそば処 紀文(秋田/秋田)の口コミ詳細

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そば処 紀文秋田、羽後牛島/そば、うどん、ラーメン

1

  • 夜の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

老舗お蕎麦やさんの絶品中華そば、千秋麺♪

泊まったホテルからほど近い場所にある「そば処 紀文」さんを訪れてみました♪

こちらのお店、繁華街の外れにあるのですが、メインの通りを歩いていると呼び込みがやたら多い(;´Д`)

そういう場所とは知らずそそくさと通り抜けなんとか紀文さんへ到着。

入り口に2重になっているため一見営業してるかどうか心配になりますが他に方のレビューで確認済みなので

気にせず入店♪(`・ω・´)

店内は縦長に広くお座敷とテーブルが整然と並んでる感じ。先客は〆で食べに来たと思われるリーマン6人組。

すぐに注文に来てくれたので1番人気の千秋麺の半を注文です。

注文から5分も経たないうちに着丼。

写真では判りにくいのですがどんぶりは通常の半分のサイズ。

具材は通常の物と遜色なく麺のみが半分、通常の中華そばをそのまま小さくした感じです。

まず驚かされたのがスープ!なんと底まで透き通って見えます。

スープを飲んでみるととってもまろやかなうどんつゆみたいで繊細な感じ(表現が乏しくて済みません)

麺は極細ちぢれ玉子麺で米沢の麺を彷彿させる麺ですが食べてみると似て非なるもの、でもとっても美味しい!

このスープと麺が絡み合うと懐かしい繊細な中華そばの味を醸し出します。

全然重くないのでお酒の〆には本当にピッタリかも、お茶漬け感覚で〆たい時にはもってこいの千秋麺ですね♪

もちろん普通に食べても満足できること受けあいです(*´д`*)おすすめ!!!

注)呼び込みが苦手な方は夜訪問する際はメインの通りは避けて川の手前から回り込んで行った方が良いかも知れません(;^ω^)


※千秋麺の由来は千秋公園もありますが、秋田の漢学者狩野良知が秋田の秋に長久の意の千を冠し,長い繁栄を祈ったものから

来ているそうです。

  • 繁華街から少し外れた場所にあります

  • 透き通ったスープに細ちぢれ麺♪今回は千秋麺の半で!473円

  • ちょうど普通のラーメンの半分の量、具材はまんまでお酒の後の〆にはちょうど良い感じ!お茶漬け感覚で頂けます

  • ランチだとお得なセットメニューもあります

  • 1番人気は千秋麺735円、千秋麺の半で473円、ほかにも一口ざるそば(通常の半分)420円があるのもうれしい。

  • 結構縦長に広い店内。座敷もテーブル席も多いです

2013/10/25 更新

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