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フルーツ系のデニッシュが秀逸
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ストロベリー・デニッシュ
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アプリコット・デニッシュ
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ブリュレ
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ブール
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スドーナツ（栗）
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2022/03/14 更新
秀逸なメープルプリン
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2022/03/14 更新
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土曜日の朝、散歩も兼ねて上町の方まで足を伸ばし、人気ベーカリー、Boulangerie Sudo を初訪問。開店時間をちょっと過ぎた頃に到着したところ、コロナ下で入店制限をしている事もあって長蛇の行列で、入店するのに1時間近くかかった！ 食パンも買おうと思ったのだが、電話予約のみで、予約受付日の火曜日に電話が繋がる事を祈って（笑）予約する必要があるらしい。
せっかくだからと家族のために色々と取り揃えて購入。ちなみにお会計は現金のみだった。現金のみの店というのはニューヨークではほとんど存在しないので、なかなか新鮮。そういえば、2年前ドイツに滞在した際、アウグスブルクの町でも現金のみの店が多かった事を思い出した。日本とドイツってそういう意味では似ている国という事だろうか。
今回買い求めたパンはどれも美味しかったが、特にフルーツを使ったデニッシュが秀逸。パイ生地がサクサクとしていて、本当に丁寧に作られている事が分かり、口に入れる喜びを味わえる。