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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
武蔵小山にあるとんかつの名店
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2024/03/18 更新
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日本滞在中に1回は訪れるとんかつ店。今回訪れたのは武蔵小山にあるもち豚とんかつ たいよう。
個性的な店名は、太陽が昇るように、とんかつを食べて元気になって欲しいとの店主の願いを込めたものだそう。行列が出来る人気店で、ミシュランのビブグルマンにも選ばれている。
清潔感漂う店内はカウンター席のみで、主人が黙々ととんかつを揚げている様子は静謐感が漂う。
今回注文したのは上ロースカツ定食。160グラムの大きさもち豚を使用し、低温でじっくりと時間をかけて揚げている。
綺麗なピンク色に揚がったとんかつは、肉質がきめ細かく、甘みがあって噛めば噛むほど旨さが口中に広がっていく感じ。このとんかつは、ソースより塩が合うように感じた。
美味しいとんかつを頂いたという幸福感で一杯になりながら、店を後にしました。