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1990年に訪問。訪問したのは東京の本格的イタリア料理店の草分けだった青山店の方が先だっただろうか。テベレ川にほど近い、いかにもローマらしい地域にある1951年創業の老舗リストランテ。今では料理が優れた店が他に多数あるのだろうが、いかにもローマらしい雰囲気を感じさせる店内でクラシカルなローマ料理を楽しめる店。
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1990年頃に訪問。辻静雄さんの著書「ヨーロッパ一等旅行」で紹介されていたのを目にして以来、一度は訪れてみたかった店。当時ヴェネツィア随一の店でカクテルのベリーニやカルパッチョ発祥の店としても知られていた。まだミシュランの二つ星を維持していただろうか。注文した生ハムとメロン、カルパッチョ、それにヴェネツィア名物の子牛レバーのソテー、ポレンタ添え、いずれも美味しかった！店に流れていた独特の、プライベートクラブのような雰囲気も旅情を高めてくれ、今でも忘れられない。
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1990年頃訪問。1720年創業の世界最古のカフェとして世界中から観光客が集まる観光名所で、値段も観光地価格だが、歴史を感じさせる店の雰囲気はやはり唯一無二。