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七穀ぼた餅
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（2011.1）
大晦日の閉店間際に滑り込みで購入しました。
初めて買った七穀ぼたは最後の１個でした。
もちーっとしたもち米に七穀の食感。
雑穀好きにはたまらないおいしさです。
（ちなみに七穀とは、小豆・もち米・黒米・あわ・きび・ひえ・大麦）
細かく切った青じその香りと塩味がアクセントになり、
中の餡も甘すぎず、栗のようにほくほくでした。
お正月用には花びら餅を。
耳たぶのように柔らか～いお餅。
何の苦労もなくすっと切れるほど柔らかく煮たごぼう。
こくのある甘さの白餡。
カリカリとした歯ごたえのピンクの花びら。
お正月早々、おいしい和菓子を堪能できて幸せでした。
（2009.4）
桜の花を見た帰りに、銀座三越地下の仙太郎さんで和菓子を買いました。
ダイエット中にもかかわらず、ついあれこれ選んでしまって・・・。
おだんご（150円）、ふと餅（220円）、桜ぼた（240円）、名前失念（180円）
とってもおいしくて、帰ってからぺろりと食べてしまいました。
桜ぼたは季節もの。
桜味の白餡で包まれていて、中のもち米はしそ入りです。
自家栽培の材料を使って手作りしているこだわりを感じます。
洒落すぎず素朴すぎず、という絶妙な加減が大好きです。